2023年2月20日，廣西壯族自治區(qū)創(chuàng)新驅動發(fā)展專項資金項目“六堡茶微生物發(fā)酵關鍵技術及高端產品開發(fā)研究”推進會在梧州中茶茶業(yè)有限公司(下稱“中茶梧州公司”)舉行。
廣西科技項目評估中心有限公司總經理蘇健，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局二級巡視員蘇彩和，梧州市科學技術局黨組書記、局長徐軍，二級巡視員謝英，黨組成員梁勁捷，項目承擔單位中茶梧州公司總經理張均偉，廣西中醫(yī)藥大學副校長、項目負責人冷靜，澳門科技大學副教授伍建林，中茶科技(北京)有限公司總經理助理郝彬秀，以及各課題組主要研究人員參加會議。會議由張均偉主持。
項目負責人冷靜介紹了本次項目的研究背景、技術路線、考核指標、實施進展情況以及下一步實施計劃，并作總結發(fā)言，希望各課題組加緊項目實施，以科技賦能六堡茶產業(yè)，爭取早出成果。 伍建林教授補充介紹了基于多組學的微生物驅動黑茶發(fā)酵過程中有機成分轉化方面的研究基礎。 與會專家充分肯定了項目立項圍繞六堡茶產業(yè)的核心問題開展研究，對于促進六堡茶相關標準的制定及產業(yè)做大做強具有重要意義。 同時提出項目在實施過程中要注重里程碑節(jié)點的成果產出和科研經費的規(guī)范使用。 各課題組成員在會上進行了充分的討論交流，為推進項目進展建言獻策。
推進會期間，中茶梧州公司總經理張均偉陪同與會人員對項目實施點和現代化生產車間進行了實地考察，并向與會人員介紹了六堡茶的種植、生產工藝等情況。張均偉表示，中茶梧州公司一直非常重視科研創(chuàng)新和技術創(chuàng)新，將繼續(xù) 積極 配合研究人員，保障項目順利推進， 為六堡茶產業(yè)的科學發(fā)展做出應有的貢獻。
來源：廣西六堡茶網
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