茉莉花茶，香溢榕城。為積極回應習近平總書記向全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會致賀信囑托，以及近日對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作作出的重要指示，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，由中華茶人聯(lián)誼會、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福州市人民政府等單位共同主辦的首屆中國茶葉交易會“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展高峰論壇12月17日下午在福州舉辦。
福建省委常委、福州市委書記林寶金，中國工程院院士劉仲華，福州市人民政府副市長、博士林治良，福建省科學技術協(xié)會原黨組書記、副主席、國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆，中華茶人聯(lián)誼會常務副理事長、中茶技術委員會主任委員危賽明，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任、浙江茶業(yè)學院執(zhí)行院長、正高級工程師張士康等領導專家出席活動，與會嘉賓就統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章展開交流，共同聚焦福州茉莉花茶未來發(fā)展。論壇分為主旨演講和高峰對話兩部分，分別由中華茶人聯(lián)誼會常務副理事長、中茶技術委員會主任委員危賽明，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任、浙江茶業(yè)學院執(zhí)行院長、正高級工程師張士康主持。
主旨演講
福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭;福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護發(fā)展實踐報告》。
△福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭
△福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護發(fā)展實踐報告》
中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華作《科技文化協(xié)同賦能引領福州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨演講，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)提出可行性建議。劉仲華表示，要強化福州茉莉花茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，需從6項舉措著手：建立福州茉莉花茶世界非遺文化博物館;加強世界非遺文化的國際國內(nèi)傳播;培養(yǎng)世界非遺技藝傳承人團隊;建設福州茉莉花茶旅游文化產(chǎn)業(yè)園;建設福州茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)園;建設中國茶葉國際交易中心。
△中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華
福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆圍繞“三茶”統(tǒng)籌，以茶文化助力美好生活;“三茶”統(tǒng)籌，構建生態(tài)與優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè);“三茶”統(tǒng)籌，茶科技促進產(chǎn)業(yè)的升級三個方面作《踐行“三茶”統(tǒng)籌思想推動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。
△福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆
近年來，福州市出臺多項政策支持茉莉花種植、三產(chǎn)融合、科技創(chuàng)新等方面，助力福州茉莉花茶持續(xù)迎來高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
高峰對話
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福州茉莉花茶窨制工藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的44個項目之一，迎來更為長足的發(fā)展，一方面茉莉花茶的窨制工藝進一步得到傳承保護，另一方面對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的推動作用。
在此背景之下，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“高峰”已進入下一階段，品牌建設、消費趨勢的打造和研究，即是福州茉莉花茶發(fā)展新的機遇與挑戰(zhàn)。未來，福州茉莉花茶又該如何發(fā)展?
福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文表示，福州茉莉花茶在未來可以制定“福州茉莉花茶窨制工藝標準”，規(guī)范這項“非遺”技藝的標準傳承、保護。并且劉紹文透露，近期福建省有關部門領導專家將啟動茉莉花茶國際標準和白茶國際標準的制定，為促進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文
“中國茶”申遺成功不僅提升了中國茶在國際上的影響力，也推進著中國茶更好地傳承、創(chuàng)新，未來，希望中國茶可以融入更多人的生活，讓世界愛上中國茶。福建省非遺保護中心非遺保護部主任譚雪剛說道。
△福建省非遺保護中心非遺保護部主任譚雪剛
福建春倫集團有限公司總裁傅天甫，分享福建春倫集團這些年“攜手”福州茉莉花茶在社會公益事業(yè)、品牌宣傳等方面做出優(yōu)異的成績。最后，傅天甫展望福州茉莉花茶未來的發(fā)展。
△福建春倫集團有限公司總裁傅天甫
《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO 賴曉東為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出實質(zhì)性建議，要努力打造一系列全國性、國際性的茉莉花茶盛會，為行業(yè)提供一個學習交流的平臺，讓福州茉莉花茶的文化、產(chǎn)業(yè)、科技擁有更多發(fā)展機會。
△《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO 賴曉東
福建師范大學教授、博導王維奇表示，讓我們插上“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”與“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的“雙翅膀”，在福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的振興中更好地服務于鄉(xiāng)村振興。
△福建師范大學教授、博導王維奇
福建茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理王東銘對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展作出期許，要持續(xù)做好福州茉莉花茶的文化、品質(zhì)、品牌、渠道四大維度，期待福州茉莉花茶未來的輝煌時刻。
△福建茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理王東銘
首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)
17日上午，首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)也正式拉開帷幕。本次文化節(jié)以“保護共同世界遺產(chǎn) 促進全面鄉(xiāng)村振興”為主題，活動現(xiàn)場，主會場部分活動亮點紛呈，福州茉莉花茶LOGO/IP隆重發(fā)布?！?022年福州茉莉花茶茶王賽”評選出的“茶王”與“金獎”，“2022年福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大賽”評選出的“傳承大師”“傳承人”，“2022年農(nóng)村電商帶貨主播”暨“高素質(zhì)農(nóng)民技能大賽”等大賽頒獎盛典同步展開。福州茉莉花茶窨制工藝省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人代表現(xiàn)場與非遺保護單位福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長現(xiàn)場簽署保護與傳承倡議書，并登臺展示福州茉莉花茶窨制工藝。街區(qū)文化活動豐富多樣，16個主題街展打卡點、上千個風車群拍照、茉莉花茶品鑒、音樂快閃、主題露營、文創(chuàng)集市、美食集市等趣玩活動應接不暇。
近年來，福州市始終堅持在發(fā)掘中保護、在利用中傳承，通過立法保護、政策支持、培育龍頭、打造品牌、傳承文化等舉措，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展，打開世界遺產(chǎn)傳承保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新雙贏的新局面。接下來，福州市還將舉辦首屆中國茶交會等大型展會，進一步提升福州茶產(chǎn)業(yè)品牌影響力，重振福州“世界茶港”文化影響力，走出一條“福州特色”的茶產(chǎn)業(yè)振興之路。
來源：中華茶人聯(lián)誼會
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