7月6日至9日，在這蟬鳴盛夏，全國(guó)茶業(yè)界精英將匯聚湖北省恩施州，共同迎來(lái)因疫情延期、期待已久的“2021中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)”，這將是依靠科技進(jìn)步推進(jìn)我國(guó)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的又一次盛會(huì)，更是載入恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一次重大盛宴。
一、大會(huì)背景
習(xí)近平總書(shū)記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬(wàn)里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，再到總書(shū)記在福建武夷山考察時(shí)指出，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，為中國(guó)茶繁榮發(fā)展指明了方向和路徑。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記指出的做好“三茶”大文章和在湖北考察時(shí)提出“建成支點(diǎn)、走在前列、譜寫(xiě)新篇”的重要指示，以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)，經(jīng)恩施州委、州人民政府積極爭(zhēng)取，在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的關(guān)心支持下，2020年10月，恩施州從江西婺源成功接過(guò)中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)會(huì)旗，成為第30屆年會(huì)舉辦地，這是中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)第一次走進(jìn)湖北，來(lái)到恩施。
中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)從1990年開(kāi)始，已成功舉辦了29屆，獲得了業(yè)內(nèi)外的密切關(guān)注和積極響應(yīng)，是我國(guó)茶業(yè)界知名度和影響力最高的科技盛會(huì)。年會(huì)聚焦茶葉科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)搭建的“產(chǎn)、學(xué)、研、政、用”交流合作綜合性服務(wù)平臺(tái)。
二、恩施州茶業(yè)概況
恩施土家族苗族自治州是全國(guó)最年輕的少數(shù)民族自治州，是國(guó)家全域旅游創(chuàng)建示范州和全國(guó)“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地。神秘的北緯30度穿境而過(guò)。
大自然的鬼斧神工，造就了驚世大峽谷、靈秀神農(nóng)溪、震撼騰龍洞，如詩(shī)如畫(huà)的山水風(fēng)光讓人流連忘返。土家族、苗族等28個(gè)少數(shù)民族、402萬(wàn)土苗兒女在這片土地上生生不息、友善相依，孕育了絢爛多彩的民族文化。境內(nèi)資源富集，風(fēng)景如畫(huà)，物華天寶，素有鄂西林海、煙草王國(guó)、華中藥庫(kù)、貢茶之都、天然氧吧的美譽(yù)。
恩施州是我國(guó)茶樹(shù)原產(chǎn)地和“萬(wàn)里茶道”的源頭之一和著名的貢茶之鄉(xiāng)。東漢時(shí)期《桐君錄》載有：“又巴東別有真茗茶，煎飲，令人不眠。” 茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載有：“其巴山、峽川有兩人合抱者，伐而掇之”。唐朝把茶列為貢品后，巴東真香茗、利川霧洞茶、宣恩伍家臺(tái)貢茶、咸豐唐崖土司茶等都曾是貢品。明末清初恩施地區(qū)所產(chǎn)紅茶，出口到歐美各國(guó)，英國(guó)人品飲后稱鶴峰“容美茶”為“皇后茶”。清康熙年間創(chuàng)制的蒸青綠茶“恩施玉露”，曾是中國(guó)十大名茶之一，也是湖北第一歷史名茶。利川紅被新華社譽(yù)為“人間至味”。茶文化與巴楚文化、民族文化相互融合、交相輝映，特色美食土家油茶湯滋滋有味，恩施經(jīng)典民歌《六口茶》幽默歡快、傳唱至今。
天賜恩施州，生態(tài)育好茶。這里四季分明，山高霧多，土壤潔凈，水質(zhì)優(yōu)良，好山好水出好茶，出產(chǎn)自恩施的茶葉，天生麗質(zhì)、富有靈氣，讓恩施州成為我國(guó)長(zhǎng)江上中游特色綠茶和出口綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)。這里的土壤95%含硒、53%土壤富硒，被譽(yù)為“世界硒都”，產(chǎn)自富硒土壤上的茶葉天然含硒。歷經(jīng)滄桑變換，堅(jiān)持不懈發(fā)展，全州茶葉基地面積突破180萬(wàn)畝，國(guó)家級(jí)綠色、有機(jī)原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地占40%以上，年加工各類干毛茶13萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元，恩施市、利川市、鶴峰縣、宣恩縣、咸豐縣、巴東縣入選中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)2個(gè)、省級(jí)茶葉出口基地縣3個(gè)、全國(guó)茶葉全域有機(jī)示范縣1個(gè)。如今“小葉”成“大業(yè)”，茶產(chǎn)業(yè)已成為恩施州的第一大特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和83萬(wàn)茶農(nóng)致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)，成為“綠水青山就是金山銀山”的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
恩施硒茶，清冽爽人，香飄盈野。茶以硒為貴，“恩施硒茶”2017年獲國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界富硒養(yǎng)生茶”，成為首批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，2019年恩施富硒茶產(chǎn)業(yè)集群入圍湖北省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群。2018年4月28日，“恩施玉露”“利川紅”成為武漢東湖國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶，2019年成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶和紅茶類獨(dú)家供應(yīng)商，“一紅一綠”(利川紅、恩施玉露)成為風(fēng)靡大江南北的“網(wǎng)紅茶”，成為恩施走向全國(guó)、邁向世界的靚麗名片。
站在新的起點(diǎn)上，恩施州將加快建設(shè)“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新示范區(qū)，推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，著力打造“中國(guó)生態(tài)茶谷”。
一山一水一幅畫(huà)，一芽一葉一份情。在全國(guó)上下喜迎黨的二十大，第30屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)在恩施州隆重召開(kāi)，“恩施硒茶”將會(huì)為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出“恩施貢獻(xiàn)”。
三、活動(dòng)內(nèi)容
本屆年會(huì)由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、恩施州人民政府聯(lián)合主辦，以“三茶統(tǒng)籌發(fā)展·助力鄉(xiāng)村振興”為主題，年會(huì)歷時(shí)5天。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、各省(自治區(qū)、直轄市)領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員、參展茶企業(yè)、投資商、采購(gòu)商及國(guó)家級(jí)、省級(jí)新聞媒體記者等700余人參會(huì)。
本次活動(dòng)形式多樣、內(nèi)容豐富，主要活動(dòng)包括大會(huì)開(kāi)幕式及主題報(bào)告、恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會(huì)、恩施硒茶品茗會(huì)暨招商引資簽約儀式、科技及經(jīng)濟(jì)分會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)參觀等10余項(xiàng)主題活動(dòng)。
7月6日，將舉辦第六屆中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)優(yōu)秀茶葉科技工作者評(píng)審會(huì)、第四屆中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)優(yōu)秀女茶葉科技工作者評(píng)審會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)、恩施硒茶品茗會(huì)暨招商引資簽約儀式等活動(dòng)。
7月7日，將舉辦年會(huì)開(kāi)幕式、主會(huì)場(chǎng)主題報(bào)告、茶葉科技與產(chǎn)業(yè)分會(huì)、茶葉經(jīng)濟(jì)與文化分會(huì)、云上科技年會(huì)、恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會(huì)等活動(dòng)。開(kāi)幕式將舉行中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)站、尹軍峰專家工作站授牌儀式和會(huì)旗交接儀式，下一屆年會(huì)將在陜西安康市舉行;主會(huì)場(chǎng)特邀報(bào)告活動(dòng)中，陳宗懋院士、劉仲華院士、霍軍生研究員及恩施州領(lǐng)導(dǎo)將作茶產(chǎn)業(yè)主題報(bào)告，到場(chǎng)專家還將圍繞恩施州茶葉土壤改良、茶葉綜合加工應(yīng)用等主題進(jìn)行專題研討。云上科技年會(huì)將同步直播開(kāi)幕式盛況、主題報(bào)告和分會(huì)場(chǎng)報(bào)告。
7月8日，現(xiàn)場(chǎng)參觀。參會(huì)代表們將親臨恩施市、宣恩縣共4條代表性茶旅線路，共同見(jiàn)證恩施州在茶葉種苗繁育、茶葉生產(chǎn)加工線、茶葉交易市場(chǎng)、茶旅融合示范點(diǎn)等方面的茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成效。
本屆年會(huì)還策劃了恩施硒茶品茗會(huì)等特色活動(dòng)，精選8個(gè)縣市最具代表性的茶產(chǎn)品和民俗文化節(jié)目，為參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家和嘉賓提供恩施硒茶沉浸式體驗(yàn)、茶文化傳承與交流。
同時(shí)，本次年會(huì)還將進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)交流，搭建云平臺(tái)、用活全媒體，精心設(shè)計(jì)文化專欄、科技專欄、產(chǎn)品專欄等不同版塊，立體推介恩施茶文化、茶品牌、茶產(chǎn)品。會(huì)議期間，還將通過(guò)各類媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推出《恩施》MV、《硒茶香飄飄》《恩施歡迎您》《茶葉線路》《這一盛會(huì)來(lái)到恩施》《邂逅恩施硒茶》等音樂(lè)片、宣傳片及《硒都茶韻》畫(huà)冊(cè)，全方位、多頻次展示恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。
四、預(yù)期成果
大會(huì)采用線上線下結(jié)合的方式，云集國(guó)內(nèi)茶界專家學(xué)者，共同分析國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，分享先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，深入挖掘了恩施硒茶的優(yōu)勢(shì)和潛力，助推恩施硒茶走出湖北、走向全國(guó)、邁向國(guó)際舞臺(tái)。恩施州將以此次茶業(yè)盛會(huì)為契機(jī)，以茶為媒、以茶會(huì)友，交流茶文化、提升茶品質(zhì)、壯大茶經(jīng)濟(jì)。
(一)助推茶產(chǎn)業(yè)振興。
通過(guò)本次年會(huì)的舉辦，發(fā)揮中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專家智庫(kù)優(yōu)勢(shì)，為恩施茶產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策，將推動(dòng)恩施茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。
(二)提升產(chǎn)業(yè)科技水平。
一是促進(jìn)人才與學(xué)術(shù)交流。年會(huì)期間將舉辦恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的相關(guān)專家將圍繞我州茶葉土壤改良、茶葉綜合加工應(yīng)用等問(wèn)題進(jìn)行交流討論，作“恩施硒與茶”的主題報(bào)告，為推進(jìn)恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，并建立知名院士(專家)支持恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。
二是促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。我們將在年會(huì)主會(huì)場(chǎng)設(shè)置科技成果展示區(qū)，展示與茶相關(guān)的新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品、新工藝、新機(jī)械等茶業(yè)科技成果，促進(jìn)茶業(yè)科技交流，引進(jìn)先進(jìn)的茶業(yè)科技和企業(yè)，推動(dòng)科技成果在恩施轉(zhuǎn)化落地。
三是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。恩施州是古老的茶區(qū)，茶葉種植歷史悠久，分布范圍廣。由于茶葉種植區(qū)大多是偏遠(yuǎn)的山區(qū)，部分從業(yè)者運(yùn)用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的意識(shí)有待提高，通過(guò)本次茶業(yè)科技年會(huì)期間的茶葉科技成果展、專家咨詢會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告等活動(dòng)，必將提升州內(nèi)茶業(yè)從業(yè)者運(yùn)用科技手段提高茶葉質(zhì)量的意識(shí)，提高茶葉生產(chǎn)、加工、流通水平和規(guī)范化程度，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
四是促進(jìn)茶葉技術(shù)技藝宣傳推廣。在年會(huì)主會(huì)場(chǎng)、科技分會(huì)場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)分會(huì)場(chǎng)設(shè)有恩施硒茶與茶藝展示區(qū)，同時(shí)在四條現(xiàn)場(chǎng)參觀線路上，精心安排了恩施玉露、伍家臺(tái)貢茶非遺傳承制作技藝、茶精深加工等茶葉工藝與文化展示，全方位宣傳推廣恩施茶葉技術(shù)技藝。
(三)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
通過(guò)年會(huì)舉辦，繼續(xù)大力實(shí)施質(zhì)量立茶、科技興茶、品牌強(qiáng)茶戰(zhàn)略，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，助推我州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出“加速度”。進(jìn)一步擴(kuò)大“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川紅”品牌影響力，著力建設(shè)全國(guó)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)基地、出口基地。
(四)招商引資有突破。
本次年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約農(nóng)業(yè)項(xiàng)目28個(gè)，其中：茶產(chǎn)業(yè)(茶葉基地建設(shè)、茶葉加工及茶產(chǎn)品精深加工等)投資項(xiàng)目9個(gè)，簽約投資額49.66億元;簽訂采購(gòu)協(xié)議19個(gè)，采購(gòu)茶葉2.85億元。此外，各地客商現(xiàn)場(chǎng)定購(gòu)恩施硒茶及其他特色農(nóng)產(chǎn)品將過(guò)億元。
來(lái)源：茗邊
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