單叢聞名世界知，潮州工夫天下茶！2022潮州工夫茶大會(huì)強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲！

千年古城潮州，

是一座滿載歷史記憶的文化名城。

三山拱衛(wèi)、一水環(huán)護(hù)，

演繹著“海濱鄒魯”、“嶺東首邑”的綽約風(fēng)姿。

△廣濟(jì)橋

世界第一座啟閉式橋梁廣濟(jì)橋、

由23座明清牌坊和南洋風(fēng)味騎樓組成的牌坊街、

中國(guó)四大古開元寺之一潮州開元寺、

擁有一千多年歷史的府第式民居北宋許駙馬府

······

1300余處文物古跡，

記錄著嶺南文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，激蕩著穿越時(shí)空的歷史回響。

△牌坊街

但千歲“高齡”的潮州，并不止古色古香一種。

精細(xì)考究的工夫茶、連綿成片的鳳凰山茶園、

“海上絲綢之路”遺跡、百年騎樓載陽(yáng)茶館······

無(wú)不講述著這座古城與茶的動(dòng)人故事。

△載陽(yáng)茶館

“寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶”

是潮州人嗜茶如命的真實(shí)寫照。

在潮州，無(wú)論何時(shí)、何地，皆可見(jiàn)人們長(zhǎng)斟短酌。

工夫茶之于潮州人，

就像麻辣火鍋之于四川人、

燒烤架之于東北人、米粉之于廣西人，

早已深深融入他們的骨血，成為潮州最亮麗的一張名片。

2020年10月，習(xí)近平總書記在潮州考察時(shí)盛贊潮州工夫茶文化，強(qiáng)調(diào)潮州是一座有著悠久歷史的文化名城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈，我們要呵護(hù)好、建設(shè)好它。2021年4月，廣東省省委書記李希到潮州考察時(shí)要求：“要做大做強(qiáng)特色茶產(chǎn)業(yè)，深挖單叢茶歷史文化價(jià)值，注重提升品質(zhì)和市場(chǎng)開拓，不斷擦亮單叢茶金字品牌。”

重任在肩當(dāng)篤行，蓄勢(shì)揚(yáng)帆新征程。為進(jìn)一步貫徹習(xí)總書記重要指示批示精神，落實(shí)省委省政府領(lǐng)導(dǎo)要求，潮州市人民政府以“文化潮州·工夫天下”為主題，傾力打造2022潮州工夫茶大會(huì)，致力唱響“好山好水好工夫”的口號(hào)，提升潮州單叢茶影響力，拉緊潮州獨(dú)特茶文化和人文魅力的紐帶，打造潮州特色茶產(chǎn)業(yè)和特色文旅產(chǎn)業(yè)雙發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。

2022潮州工夫茶大會(huì)

大會(huì)主題：文化潮州·工夫天下

大會(huì)時(shí)間：4月29日-5月2日

大會(huì)地點(diǎn)：潮州市人民廣場(chǎng)

1、政府引領(lǐng)

擦亮“鳳凰單叢”金字招牌

本屆大會(huì)由潮州市人民政府主辦，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、潮州市廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資有限責(zé)任公司、中山市結(jié)對(duì)幫扶潮州市鄉(xiāng)村振興駐市指揮部、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司潮州分行、潮州農(nóng)商銀行、潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)人民政府承辦，深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司策劃實(shí)施，通過(guò)政府搭臺(tái)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)唱戲的模式，匯聚起潮州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的磅礴力量。

鳳凰單叢歷史底蘊(yùn)深厚，豐富的古茶樹資源是栽培年代久遠(yuǎn)的見(jiàn)證；生態(tài)得天獨(dú)厚，好山好水好空氣賦予它獨(dú)特靈氣、天然高香；工藝精益求精，繁雜、追求細(xì)節(jié)、環(huán)環(huán)相扣的制茶過(guò)程，在中國(guó)茶葉中別具匠心。作為潮州最具代表性的茶類，鳳凰單叢已成為潮州聞名于世的一塊金字招牌。

為助力“鳳凰單叢”這張城市名片的打造升級(jí)，進(jìn)一步提高鳳凰單叢茶品牌辨識(shí)度、認(rèn)可度、知名度，本屆大會(huì)設(shè)置“2022鳳凰單叢拼配大賽”、“2022鳳凰單叢國(guó)際茶王爭(zhēng)霸賽暨茶王拍賣會(huì)”等系列活動(dòng)，以賽促進(jìn)，推動(dòng)單叢茶品質(zhì)提升、品牌打造，推動(dòng)“鳳凰單叢”走向全國(guó)、走向世界。

此外，依據(jù)廣東省省委常委葉貞琴“粵茶振興需要大龍頭企業(yè)帶動(dòng)，大動(dòng)作牽引，大力度開發(fā)”的重要指示，本屆大會(huì)還將舉辦“潮州‘三甲、十強(qiáng)’茶葉企業(yè)、十大最美茶園、十大茶葉名品牌、十大制茶名師、十大評(píng)茶名師、十大名茶區(qū)、十大名古茶樹評(píng)選”活動(dòng)，表彰先進(jìn)，樹立典型，進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)秀企業(yè)的引領(lǐng)示范作用，擴(kuò)大潮州名茶、名山、名人的影響和帶動(dòng)力。

2、全民聚焦

樹立潮州“世界烏龍茶交易中心”地位

粵閩交界，向海而生。潮州地處中國(guó)大陸南部海濱，是廣東省東部沿海的港口城市，是粵港澳大灣區(qū)與海西經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略的交匯點(diǎn)，廣東、福建兩省跨區(qū)域合作和自貿(mào)區(qū)攜手并進(jìn)的重要連接點(diǎn)。

依托潮州無(wú)可替代的地緣優(yōu)勢(shì)，承接粵港澳大灣區(qū)建設(shè)溢出效應(yīng)，搶抓全省構(gòu)建“一核一帶一區(qū)”區(qū)域發(fā)展新格局機(jī)遇，2022潮州工夫茶大會(huì)將組織開展“潮州招商引資推介會(huì)”、“2022全國(guó)茶商大會(huì)”等招商推介活動(dòng)，整合資源要素，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)對(duì)接，暢通營(yíng)銷渠道，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，樹立潮州“世界烏龍茶交易中心”地位。

與此同時(shí)，潮州預(yù)將建立擴(kuò)大“倉(cāng)儲(chǔ)+總部經(jīng)濟(jì)+營(yíng)銷”運(yùn)營(yíng)模式，開拓線上交易平臺(tái)，入駐好茶倉(cāng)，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)走向“信息化”、“標(biāo)準(zhǔn)化”、“品牌化”，實(shí)現(xiàn)茶葉“零距離、零時(shí)差、低成本”的在線實(shí)時(shí)交易，打造最大的烏龍茶產(chǎn)業(yè)集散地、交易中心。

3、守根鑄魂

打造潮州文化新高地

《潮州市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)建議》中明確了潮州文化強(qiáng)市戰(zhàn)略的實(shí)施策略，要求潮州以增強(qiáng)文化自信和文化精神力量為引領(lǐng)，以保護(hù)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化重要支脈為己任，以推動(dòng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展為方向，以提升文化軟實(shí)力為目標(biāo)，在更高起點(diǎn)上推進(jìn)潮州文化的研究闡釋、保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展、展示利用，使文化成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支點(diǎn)，塑造潮州文化新形象，打造嶺南文化強(qiáng)市。

工夫茶作為“最潮州”的元素之一，中國(guó)現(xiàn)代茶道的起源之一，飽含著茶文化精神，傳遞著人文茶道美學(xué)，是承載茶文化千百年沉淀的活化石，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本屆大會(huì)將舉辦“圍爐觀茶·潮州工夫茶論壇”、“2022國(guó)際工夫茶沖泡大賽”、“圍爐觀茶·鳳城茶敘”、“圍爐觀茶·工夫雅集”等系列活動(dòng)，深挖潮州工夫茶文化脈絡(luò)，展示工夫茶文化精髓，并邀潮學(xué)研究專家、全國(guó)潮人、潮學(xué)愛(ài)好者共襄盛舉，共品潮州工夫茶茶香茶韻，共續(xù)潮人情誼，共探潮州單叢茶高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的新方向。

為進(jìn)一步推動(dòng)“茶產(chǎn)業(yè)”與“潮文化”的深度融合發(fā)展，除融合潮食、潮繡、潮劇等潮州特色文化的“圍爐觀茶·鳳城茶敘”外，本屆大會(huì)還將舉辦“茶器暨茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)大賽”、“美麗茶園+潮州旅游線路發(fā)布會(huì)”等活動(dòng)，振興潮州工藝美學(xué)，深挖潮州特色文化，展示潮州人文色彩，強(qiáng)化“潮州文化”城市標(biāo)識(shí)，助推潮州文化強(qiáng)市建設(shè)邁上新臺(tái)階，助力潮州成為世界有重大影響力的文化名城、世界潮人共同的精神家園、面向世界的中華文化展示窗口。

4、數(shù)字賦能

為潮州茶業(yè)發(fā)展注入云動(dòng)力

新興業(yè)態(tài)異軍突起，云網(wǎng)融合已成定局。本屆大會(huì)依托主流直播平臺(tái)陣地，集合官方媒體、傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)紅達(dá)人、參展企業(yè)的力量，打造“圍爐觀茶·云享潮州”數(shù)字直播間，精選茶品云展覽、特色茶樣云品鑒、茗茶故事云分享、精彩活動(dòng)云直播、潮州文化云體驗(yàn)，打破時(shí)空的限制，于“時(shí)間”中穿梭古今悠悠中國(guó)茶文化，于“空間”上鏈接云端天南海北茶客。期間，大會(huì)組委會(huì)還將邀請(qǐng)茶界知名專家學(xué)者作客直播間，開展云上講座，為產(chǎn)品代言，與不能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的云端茶友共品茶之美，共話茶之事，共享茶之樂(lè)。

除主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)之外，大會(huì)還設(shè)置“國(guó)際茶日”分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，目前正在向國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部爭(zhēng)取將潮州作為分會(huì)場(chǎng)進(jìn)行視頻連線，預(yù)將于5月21日“國(guó)際茶日”杭州主會(huì)場(chǎng)上，介紹潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，展示鳳凰山茶園風(fēng)采及單叢茶特色化、優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)成果，借力“國(guó)際茶日”活動(dòng)平臺(tái)，助推鳳凰單叢走上世界舞臺(tái)。

除茶文化活動(dòng)區(qū)之外，本次大會(huì)還設(shè)有茶葉品牌展區(qū)、茶器具展區(qū)、茶葉機(jī)械包裝展區(qū)、老字號(hào)及非遺文創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)、工夫茶文化體驗(yàn)區(qū)、潮州美食與新式茶飲展區(qū)、茶器設(shè)計(jì)大賽作品展示區(qū)等七大展區(qū)，眾多名優(yōu)好茶、精品茶器、精美包裝可供品鑒、賞玩。

4月29日-5月2日，歡迎廣大茶友蒞臨潮州市人民廣場(chǎng)以茶會(huì)友，品茗論道。