茶葉變“茶業(yè)” 石門(mén)茶飄“幸福”香
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茶葉變“茶業(yè)” 石門(mén)茶飄“幸福”香

2021年的清明時(shí)節(jié),高山上白霧蒙蒙,東山峰的萬(wàn)畝茶樹(shù)在云頂呼吸吐納,茶香籠罩了整個(gè)山頭。陳家兄弟戴著斗笠在園里細(xì)細(xì)查看著新茶的長(zhǎng)勢(shì),茶樹(shù)芽葉肥嫩身骨重,喜悅悄悄地爬上了二人的眉梢。


陳慶的妻子羅麗峰正在采茶。圖片由受訪人提供

這是陳家兄弟包攬茶園自產(chǎn)自銷(xiāo)的第10個(gè)年頭。

張家山是石門(mén)縣東山峰管理區(qū)南山二片的一個(gè)小組,僅靠一條4.5米的臨崖公路上山。這里土壤肥沃,云霧繚繞,是有機(jī)茶葉生長(zhǎng)的絕佳地段。

10多年前,陳家兄弟從父親陳宏開(kāi)手里接過(guò)20畝茶園,開(kāi)始種植采摘茶樹(shù)原葉。張家山居住著18戶茶農(nóng),這些茶農(nóng)勤勞樸實(shí),過(guò)著靠山吃山,靠茶吃茶的日子。每年一到春茶采摘時(shí)節(jié),就有茶廠的老板向茶農(nóng)收茶葉。但茶廠受銷(xiāo)售能力影響只收第一波春茶,過(guò)后的茶葉只能繼續(xù)長(zhǎng)在茶樹(shù)上?!吧缴暇瓦@一家茶廠,也只能收這么多茶,余下的茶葉我們摘了也是沒(méi)人收的?!标悜c回憶。在茶農(nóng)們看來(lái),生態(tài)條件優(yōu)厚的高山茶園并沒(méi)有發(fā)揮出全部的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)。


壺瓶山供電所東方紅(電騾子)共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)上門(mén)了解陳家兄弟茶業(yè)擴(kuò)產(chǎn)及用電情況。

在2014年之前,張家山的電從山下送上山,由于距離太遠(yuǎn),到群眾家里時(shí),電燈光都是昏黃的顏色。陳宏開(kāi)老人回憶:“之前變壓器小了,用電的人一多,要加工茶葉、要磨點(diǎn)面粉都必須等到下半夜才能進(jìn)行?!彪姴缓茫ㄒ坏囊粋€(gè)小茶廠只能斷斷續(xù)續(xù)的加工,陳慶、陳斌兩兄弟準(zhǔn)備自建一個(gè)茶業(yè)加工作坊也只能望電興嘆。跟大家一樣,守著上好的茶葉原材料,只能便宜的銷(xiāo)往山外。

2014年,電力不足成為了歷史。當(dāng)年,壺瓶山供電所了解到當(dāng)?shù)夭枞~加工的窘境,主動(dòng)伸出了援手,將該條線路納入了當(dāng)年的農(nóng)網(wǎng)升級(jí)改造計(jì)劃。供電所共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)20多名隊(duì)員來(lái)到了張家山,新立高壓桿塔25基,新架高壓線路2.2公里,并將原來(lái)的變壓器進(jìn)行了更換。電好了,大家致富熱情一下子也釋放了出來(lái)。陳慶和陳斌兩兄弟商議后,騰出自家的一處空房,一口氣籌資購(gòu)買(mǎi)了10多萬(wàn)元的制茶機(jī)器,打算自己加工茶葉。一臺(tái)臺(tái)殺青機(jī)、揉捻機(jī)、復(fù)干鍋等機(jī)器運(yùn)進(jìn)了大山,陳家兄弟成了張家山第一批自產(chǎn)自銷(xiāo)茶葉的農(nóng)戶。

有了機(jī)器還不夠,陳家兄弟還學(xué)習(xí)了加工各種茶葉的技術(shù),陳家人手工做出的茶,形美味甘,泡出來(lái)的茶滋味溫和,朋友、親戚、遠(yuǎn)方的客人都搶著找陳家人訂茶。慢慢的,張家山茶園原本只能以低價(jià)售出的鮮葉,經(jīng)過(guò)陳家人精心加工制作后價(jià)值翻了好幾倍?!拔覀冑u(mài)的有600元一斤的秀峰茶、300元一斤的一級(jí)毛尖和200元一斤的二級(jí)毛尖?!?

張家山的茶葉賣(mài)出了好價(jià)格,陽(yáng)光下,陳家人手捧茶葉喜笑顏開(kāi),整個(gè)茶園都洋溢著幸福的味道。


陳慶的妻子羅麗峰正在制茶坊晾曬茶葉。圖片由受訪人提供

從此以后,每逢清明前后,陳家兄弟的制茶坊格外熱鬧。全家人一同上陣,采茶、制茶、銷(xiāo)茶,把自家20畝茶園“盤(pán)”得有聲有色。采茶忙時(shí),還把鎮(zhèn)上陪讀的學(xué)生家長(zhǎng)、老人接來(lái)幫忙采茶。張家山其他的農(nóng)戶見(jiàn)了,也紛紛開(kāi)始制茶產(chǎn)茶。18戶人家陸續(xù)安裝了小型制茶機(jī)械,茶葉種植面積也由原來(lái)的100畝擴(kuò)大到了300多畝。


每逢清明時(shí)茶農(nóng)們一起采茶。圖片由受訪人提供

“去年情況特別好,我們家的茶葉賣(mài)了10多萬(wàn)元?!背俗约业?0畝茶園,哥哥陳斌還承包了別家的茶園,擴(kuò)大規(guī)模增加收入。陳慶說(shuō),張家山種植的茶葉都是有機(jī)茶,不打農(nóng)藥,所以市場(chǎng)銷(xiāo)路特別好。為了保護(hù)茶葉不被蟲(chóng)子吃掉,陳慶還想了一個(gè)無(wú)公害的驅(qū)蟲(chóng)辦法——喂土雞?!拔覀凁B(yǎng)了1000來(lái)只土雞,平日里散養(yǎng)在茶園里趕蟲(chóng)子,土雞和土雞蛋也能賣(mài)錢(qián)?!彪S著張家山有機(jī)茶的名氣越來(lái)越大,周邊區(qū)縣的茶農(nóng)來(lái)這里接穗,上山觀光避暑的游客絡(luò)繹不絕。這一系列舉動(dòng)不僅帶動(dòng)了茶葉、土雞等一系列農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)出去,還帶火了山上的民宿生意。張家山人的聰明和勤勞創(chuàng)造了財(cái)富,徹底改變了以往茶農(nóng)只能“靠山吃山”的被動(dòng)局面。去年,張家山茶農(nóng)的茶葉產(chǎn)值達(dá)到了80多萬(wàn)元,每戶平均收入達(dá)到了5萬(wàn)元。“種植有機(jī)茶的這條致富路子是對(duì)的,毋庸置疑的?!睎|山峰管理區(qū)南山二片支委成員王恩慶肯定地說(shuō)。

“以往的茶葉銷(xiāo)路都在熟人朋友之間,如今我們注冊(cè)了品牌商標(biāo),鉚足了勁把我們這的有機(jī)茶在市場(chǎng)上徹底打開(kāi)。”陳家兄弟熱愛(ài)著家鄉(xiāng)的一草一木,一心一意把茶葉發(fā)展成“茶業(yè)”,一家子齊心協(xié)力在小康的路上繼續(xù)高歌前行。

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