近段時(shí)期，金沙縣迎來秋茶采摘加工旺季，在嵐頭鎮(zhèn)三橋社區(qū)金沙貢茶公司的有機(jī)茶園里，機(jī)器轟鳴，茶農(nóng)們正在對(duì)秋茶進(jìn)行采摘和加工，一片繁忙的景象。
三橋社區(qū)居民張林返包了600余畝茶園進(jìn)行管理，這段時(shí)間，他每天都要組織附近村民到基地采茶，并把剛剛采摘的茶青送往加工廠加工，及時(shí)銷售。通過機(jī)械化采茶的方式，效率比以往提升了很多。
張林告訴記者：“現(xiàn)在我們開始采秋茶，一天有十多個(gè)人采，采完就拉到加工廠去加工，每天可以采七千斤左右。”
金沙貢茶的茶葉基地在海拔800~1200米的高山，遠(yuǎn)離人煙，終年云霧彌漫，植被繁茂，是極佳的茶葉生長地。從源頭開始按歐盟標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制茶葉質(zhì)量，創(chuàng)造和保護(hù)良性的生態(tài)循環(huán)，并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的管理方式，種植出不用一點(diǎn)一滴農(nóng)藥化肥的有機(jī)茶葉。茶園堅(jiān)決杜絕使用化肥、農(nóng)藥、除草劑、催芽素，確保每一片都能達(dá)到歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。
2020年，雨林聯(lián)盟認(rèn)證的工作人員對(duì)貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司的茶園進(jìn)行了全方位的考察和評(píng)估，到今年8月，貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司順利通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證。
雨林認(rèn)證一直以來都是茶葉界的權(quán)威，是非常嚴(yán)格的食品安全認(rèn)證。雨林認(rèn)證在國際上的名氣很高，比歐盟有機(jī)認(rèn)證的條件還要苛刻。有機(jī)認(rèn)證注重產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及結(jié)果分析，雨林認(rèn)證注重申請機(jī)構(gòu)在社會(huì)和生態(tài)保護(hù)方面的可持續(xù)發(fā)展，更注重人與自然和諧共處。獲得雨林聯(lián)盟認(rèn)證是獲得國際采購商的必要標(biāo)識(shí)，換言之，獲此標(biāo)識(shí)認(rèn)證等于進(jìn)入了國際采購的采購目錄。
獲得認(rèn)證，不僅僅是一種光榮，更是一種鼓勵(lì)和督促，金沙貢茶茶業(yè)有限公司堅(jiān)持“干凈茶、平價(jià)茶、標(biāo)準(zhǔn)茶”的理念，努力實(shí)現(xiàn)讓老百姓喝得起物美價(jià)廉的貴州大眾茶。
貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理郭偉說：“省政府提出了做貴州干凈茶的理念之后，我們公司積極響應(yīng)，我們主要保證茶葉的源頭上的干凈，我們提出了加工過程上的干凈，通過‘茶葉不落地’的生產(chǎn)理念、自動(dòng)化的流程，把我們茶葉的性價(jià)比做到極致?！?/p>
貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司是省內(nèi)自動(dòng)化程度較高的一家企業(yè)，茶葉炒青、烘干技術(shù)全都采用自動(dòng)化。這套自動(dòng)化的設(shè)備是貢茶公司根據(jù)貴州的茶葉特性來自主研發(fā)和生產(chǎn)的，茶青進(jìn)入設(shè)備后，殺青、揉捻、初烘……所有的生產(chǎn)程序都是全自動(dòng)化進(jìn)行，不僅保證了茶葉的質(zhì)量還提高了生產(chǎn)效率。
金沙貢茶茶業(yè)以金三葉茶機(jī)為平臺(tái)，發(fā)揮茶葉基地、加工廠、茶機(jī)廠三位一體的聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢，不斷根據(jù)茶青的品質(zhì)，調(diào)整茶葉加工工藝。該公司還采用線上+線下的銷售方式，極大提升就金沙貢茶品牌的市場競爭力，產(chǎn)品已外銷到中亞國家。
貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理郭偉說：“我們產(chǎn)品的品牌就是以大眾的品牌做為我們營銷的理念，所以這次省政府組織快手公司的合作，一同把認(rèn)可我們‘黔頂貢茶’做為大眾品牌進(jìn)行推廣，還簽訂了兩千萬的銷售合同?！睘橹凄l(xiāng)村振興，金沙貢茶茶業(yè)通過分級(jí)聯(lián)動(dòng)農(nóng)戶，建立農(nóng)戶利益分配機(jī)制，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、百姓、企業(yè)三方共贏局面。2020年，公司以“返租倒包”模式，不斷增加群眾收入，全年累計(jì)支付土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、管護(hù)務(wù)工費(fèi)、采摘費(fèi)7590萬元。
目前，金沙貢茶茶業(yè)有限公司在金沙縣東部8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)茶園8.2萬畝，智能化加工廠6座。截止目前，可采摘茶園面積2萬余畝，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售茶葉2100噸，銷售收入1億元以上。
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