丁家莊，距離日照嵐山市區(qū)15公里，日照首家具有出口備案資質(zhì)的茶園就坐落此處。
這處1080畝的茶園，當?shù)厝藙⒉ń?jīng)營了16年。16年間，他的茶園生意越做越大，不僅在香港裕華國貨商場設(shè)立品牌專柜，還先后獲得歐盟、日本、加拿大有機認證。
“申請歐盟有機認證時，一大包茶葉鮮葉作為樣本寄到德國，480多個測試指標一次性通過。”憑借做“看得見的有機茶”信念，劉波和他的茶園在當?shù)馗叨擞袡C綠茶領(lǐng)域已占有一席之地。
而在這1080畝茶園背后，實際是嵐山這個偏居日照東南角的海邊小城，十幾年里始終堅持生態(tài)優(yōu)先、把生態(tài)環(huán)保放在突出位置，寫下屬于自己的綠色答卷。生意和生態(tài)，在這里實現(xiàn)了相輔相成的辯證統(tǒng)一。
01/一處示范基地，映出嵐山茶產(chǎn)業(yè)的綠色底色
提起日照綠茶，人們總是習慣想起嵐山。“山東綠茶看日照，日照綠茶看嵐山”。數(shù)據(jù)表明，目前嵐山全區(qū)茶園總面積達到1６萬畝，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達到28億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。
當然，要想在茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位，光靠常態(tài)化種植遠遠不夠，必須要構(gòu)建綠色發(fā)展的新型現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。推廣實施優(yōu)質(zhì)高效的有機茶生產(chǎn)示范基地，便是嵐山首先打出的“拳頭”舉措。
記者在劉波茶園看到，有兩塊牌子頗為引人注目：一個是“國家茶葉生態(tài)示范園”，一個“省級標準茶園示范基地”。此外，1080畝的茶園中只種植360畝茶樹，種植環(huán)境的原生態(tài)和生物的多樣性，給人留下深刻印象。
在對肥料的甄選上，劉波的標準頗為苛刻。劉波表示，十幾年來，每年10月份他會以每畝茶園4噸有機肥的標準為整個茶園施肥。以非轉(zhuǎn)基因黃豆、羊糞為主要肥料的有機肥形成循環(huán)農(nóng)業(yè)。
圖/在茶園，劉波接受閃電新聞記者采訪
其實在嵐山，和劉波一樣致力有機茶種植生產(chǎn)的茶農(nóng)并不少，如今這里涌現(xiàn)出瀏園春、圣谷山、日照茶倉等有機品牌，這與當?shù)厣罡袡C茶的環(huán)境密不可分。
若留意嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向，便不難發(fā)現(xiàn)，“綠色”和“有機”是他們的高位引領(lǐng)。特別是去年，山東省政府批復同意設(shè)嵐山省級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，提出大力推進嵐山茶產(chǎn)業(yè)智慧化、智慧產(chǎn)業(yè)化、跨界融合化、品牌高端化，給嵐山茶產(chǎn)業(yè)勾勒出更新、更宏大的發(fā)展格局。
在這樣的圖景下，嵐山區(qū)委、區(qū)政府將突圍的關(guān)鍵放在生態(tài)大環(huán)境的打造上。為給有機茶產(chǎn)業(yè)鏈讓路，當?shù)赜嘘P(guān)部門在茶葉主產(chǎn)區(qū)周邊沒有規(guī)劃任何工業(yè)園區(qū)。
顯然，日照嵐山通過連續(xù)幾年的生態(tài)環(huán)境治理，讓眾多茶企看到這一方水土的潛力所在，這里正在形成產(chǎn)業(yè)聚集效應。
02/一個大數(shù)據(jù)平臺，提升從茶葉到茶杯的品牌價值
今年5月，嵐山區(qū)發(fā)布了《嵐山推動“十四五”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展宣言》，提出完善嵐山茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)、實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理，采用茶“一碼通”，實現(xiàn)從“茶園到茶杯”全程質(zhì)量智能追溯。
如今，大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)已經(jīng)有了明顯的成效。依托茶園AI智能視頻監(jiān)控攝像機和大數(shù)據(jù)平臺，嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)已經(jīng)有1.5萬畝茶園實現(xiàn)了可視化在線監(jiān)控。這意味著此地種出的茶葉，都能實現(xiàn)信息化監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。
與之并行的是，巨峰鎮(zhèn)最近幾年積極探索“平臺+龍頭企業(yè)+村辦合作社+茶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，茶葉生產(chǎn)、加工、銷售立足訂單化，這樣從茶葉鮮葉源頭上解決安全質(zhì)量問題。
在嵐山省級農(nóng)高區(qū)管委副主任韋秀國看來，以數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效的有機茶生產(chǎn)示范基地，無論對茶農(nóng)還是茶企來說都是雙贏之舉。
他給記者算了一筆賬，巨峰鎮(zhèn)茶樹實施統(tǒng)防統(tǒng)治綠色防控以來，不少茶企通過他們向茶農(nóng)托管茶園。企業(yè)出錢統(tǒng)一開展綠色防控物品和有機肥供應、以高于市場價的價格統(tǒng)一鮮葉收購，并支付茶農(nóng)茶葉管理費用，對茶農(nóng)來說實現(xiàn)了看得見、摸得著的提質(zhì)增效?！耙荒晗聛恚习傩兆钌僭鍪?000元”。
其更深遠的意義，則是有利于樹立團體標準，提升產(chǎn)品檔次，塑造區(qū)域品牌核心價值，擴大市場影響力。
從時間軸看，日照綠茶已經(jīng)邁過了多個極具紀念意義的歷史節(jié)點。在上世紀60年代的南茶北引項目中，這里是最早試種成功的地區(qū)之一；2006年，原國家質(zhì)檢總局對“日照綠茶”實施了地理標志產(chǎn)品保護；2011年，“日照綠茶”被認定為中國馳名商標等等。如今，隨著科技創(chuàng)新能力的提升，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為日照嵐山區(qū)的主要農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)?！安粌H做生意、更是做生態(tài)”，已經(jīng)成為茶農(nóng)、茶企高質(zhì)量發(fā)展的新共識。
圖/茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為日照嵐山區(qū)的主要農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)
03/一處城市新地標，濃縮可持續(xù)發(fā)展的深情厚誼
如果嵐山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓我們看到了這個城市的綠色底色，那么更大范圍的生態(tài)環(huán)境改善則實現(xiàn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展道路的“先手棋”。
護城河的改變，就是讓嵐山人倍感欣慰的案例。
來源：閃電新聞 記者 賀曉菲 崔珍珍 耿琰 報道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
