隨著茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
作為產(chǎn)茶大省
如何在市場(chǎng)飽和的形勢(shì)下
求得更好地發(fā)展？
今年以來(lái)
湖北茶產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新中求變
走出了一條現(xiàn)代化發(fā)展之路
據(jù)了解，今年湖北春茶產(chǎn)值比上年增加了22億元，增幅達(dá)12.55%。宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清介紹，今年上半年公司茶葉產(chǎn)值增長(zhǎng)高達(dá)50%，主要原因是企業(yè)創(chuàng)新、另辟蹊徑生產(chǎn)年輕人喜歡的系列茶產(chǎn)品，頗受市場(chǎng)青睞。
宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清:“出品的羽露品牌的經(jīng)典紅茶、經(jīng)典綠茶、茉莉花茶，還有各種系列的花草袋泡茶、桂花紅茶等等，我們?nèi)慷际怯貌患酉憔患臃栏瘎┑脑~茶加上一些花在一起?，F(xiàn)在的銷售情況還不錯(cuò)，多數(shù)情況下都是一些年輕人群購(gòu)買。”
近年來(lái)全國(guó)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩，市場(chǎng)供大于求，湖北是產(chǎn)茶大省，產(chǎn)量位居全國(guó)前列，湖北茶企銷售壓力與日俱增。如何在市場(chǎng)飽和的形勢(shì)下謀生存、求發(fā)展？多個(gè)茶企負(fù)責(zé)人表示，轉(zhuǎn)變思路、創(chuàng)新發(fā)展是企業(yè)沖出重圍的一條有效途徑。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司是一家主打磚茶的中華老字號(hào)企業(yè)，公司一改過(guò)去傳統(tǒng)的加工工藝，把板磚包裝改成顆粒狀小包裝，攜帶方便，沖水即飲，產(chǎn)品一上市就斷貨。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司執(zhí)行董事金莉:“我們研發(fā)思路不是說(shuō)我們?cè)侔寻宕u的口味調(diào)得多好，或者說(shuō)在配方上面怎么去下功夫。我們現(xiàn)在就是在想，怎樣提升消費(fèi)者拿到這個(gè)產(chǎn)品后喝下去的欲望和它的便利性；不是說(shuō)我能做什么，而是你想要什么，我覺(jué)得這個(gè)是很大的一個(gè)變化?！?/p>
宜紅茶業(yè)股份有限公司還采取異業(yè)聯(lián)盟方式，整合餐飲、旅游等其他行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，借力發(fā)力。
宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清：“比如說(shuō)我們跟酒店合作呀，跟餐飲合作呀，包括旅游，跟跨行業(yè)合作，大家的資源，大家的優(yōu)勢(shì)整合起來(lái)，凡是能夠把我們的湖北好茶推出去的渠道，我們都嘗試去做探索，這些渠道都是有效果的。”
鄂茶叫響全國(guó)未來(lái)可期
如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展？湖北茶企給出的答案是打破傳統(tǒng)、創(chuàng)新發(fā)展。采訪中，多家企業(yè)還希望湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新政盡快落地，讓企業(yè)真正享受到政策紅利。湖北省果茶辦調(diào)研員、湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗慶波還建議，在全國(guó)各地建立湖北茶葉品牌連鎖店，在提供多元化產(chǎn)品的同時(shí)提升服務(wù)，把湖北茶葉品牌建成中國(guó)的“星巴克”。
湖北省果茶辦調(diào)研員、湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗慶波:“在省外要建立湖北知名茶品牌的一大批專賣店、連鎖店、加盟店。特別是大中城市，像北京、上海、廣州，包括濟(jì)南、山西、東北市場(chǎng)、邊疆地區(qū)，希望這方面特別加力?！?/p>
節(jié)選湖北之聲《一杯茶的自我革命》
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