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中國茶的戰(zhàn)略困境是冰火兩重天：一小部分中國茶的深度嗜好者，大部分現(xiàn)代人并沒有將茶當做生活必需品，反而被咖啡、立頓茶這些非中國茶飲品替代了。中國茶企的核心戰(zhàn)略是兩化：規(guī)模化、消費品化。
由領先的茶企品牌率先崛起，才能逐步打破中國茶消費小眾化的現(xiàn)狀，重新讓中國茶成為大眾化、日?；纳畋匦杵?。
商業(yè)模式是企業(yè)獲取收入及利潤的方式，一片小茶葉可以變化出多種商業(yè)模式，每種商業(yè)模式都具備產生強大茶品牌的基礎。
模式1：品類品牌
釋義：品類茶即是中國茶的六個基本種類，2011版《中國茶經》收錄綠茶153種，紅茶3類11種，烏龍茶14種，白茶4種，黃茶4種，黑茶6種。該版茶經對烏龍、黑茶、紅茶品種收錄數(shù)量少了點。坊間所謂7萬家中國茶企，大部分就是指圍繞六大茶種產業(yè)鏈形成的各類茶葉主體（茶農、茶商、茶廠、茶貿易公司）。
目前水平：六大茶種消費的地方化現(xiàn)象是非常嚴重的，從嚴格意義上看，中國并沒有任何一個茶種實現(xiàn)了“全國化”消費?？上驳氖牵蟛璺N的認知度全面復蘇，尤其以紅茶、普洱、黑茶、白茶的表現(xiàn)為近5年的亮點。這種復興伴隨著各種炒作，但本質上是中國茶消費化復興協(xié)奏曲里的一段旋律，市場機會的價值大于炒作的雜音。
目標顧客：除福建、廣東的烏龍茶是全民老少皆飲之外，其它茶種的消費顧客以男性、中年（30歲以上）偏多。
消費驅動力：地方生活習慣是核心驅動力，高價茶炒作是第二驅動力，品牌連鎖專賣店是第三驅動力。這種驅動力現(xiàn)狀，決定了品類茶仍然處于消費品化、全國化的初級階段。
市場潛力：普洱、烏龍是虛火，白茶、黑茶有亮點，但后勁不大，綠茶仍處細分品類割據(jù)階段，紅茶崛起迅速一一這個格局意味著：白茶、黑茶要走高端化，紅茶、普洱、烏龍都到了全面普及化關頭，綠茶各品類必須走先樹高端品牌（壟斷優(yōu)質產區(qū)），然后再大眾化滲透的路線，特別是傳統(tǒng)十大名茶里的茶企。
關鍵成功要素：按照產業(yè)營銷圖譜里“價值化”與“規(guī)?；眱深愹寗右娴囊?guī)律，制定從品類中快速成為領先品牌的營銷模式，搶奪品類第一品牌制高點。
模式2：渠道品牌
釋義：主要有茶葉市場（茶城）、茶行（零售店）、品牌連鎖店、網店四類，是茶葉銷售的主要形態(tài)。
目前水平：茶葉市場依然是內銷的主流渠道，品牌連鎖店是茶城、茶行的精致化，網店則是前面三種的電子商務版。綜合性渠道品牌比品牌連鎖發(fā)展要好，烏龍茶、普洱茶的渠道品牌做得比其它茶種要好，如天福、八馬、大益等。顯然，其它茶種確實被“細分品種縱向切碎”了，甚至沒有看到“橫向”做渠道品牌的巨大機會。
目標顧客：渠道品牌的本質是生活圈（或商圈）客戶，目標顧客是比較泛化。
消費驅動力：定價、品質、服務是核心驅動力，與零售品牌基本相同。
市場潛力：各品類里的全國性渠道品牌不是太多，而是太少，烏龍、普洱的招商加盟品牌很多，但大多對于零售店即渠道品牌的經營沒有成熟模式，圈錢、虛火的傾向比較嚴重，沒有按照零售店的消費規(guī)律去設計運營模式，即使如八馬這樣有大廣告轟炸的品牌，也可能后勁乏力。
關鍵成功要素：選址標準、客戶培育模式、生活圈（商圈）營銷——讓每家店都能賺錢，才是渠道品牌的根本，而不是明星代言與大廣告。
模式3：包裝品牌
釋義：有原葉、原葉茶包、制品茶包三種形態(tài)，以KA、AB、CVS為渠道的超市包裝茶品牌。
目前水平：以立頓為代表的制品茶包一支獨大，原葉袋泡茶包、原葉茶粉袋泡茶包技術上皆無瓶頸，卻不被重視，原葉（散）包裝茶也沒有大品牌。一茶一座的袋泡茶、龍潤的普洱OfficeTea袋泡茶、帝泊洱的普洱沖調粉，推廣都不成功。
目標顧客：大眾化，尤其是辦公用茶的理想形態(tài)。
消費驅動力：口感誘人穩(wěn)定、包裝簡潔個性、價位適中、潮流時尚。
市場潛力：可以在立頓茶之上創(chuàng)造高一價位與品級的全國性乃至世界性中國茶品牌。
關鍵成功要素：渠道、定價、品質、推廣，要按照消費品的規(guī)律認真研究動銷模式。
模式4：茶館品牌
釋義：星巴克式的茶館品牌。
目前水平：個體化、地方化、餐飲化、棋牌室化，主業(yè)錯亂模糊。
消費驅動力：非正餐的娛樂動機。
市場潛力：傳統(tǒng)茶館模式除高端會所級或娛樂性品牌以外，都沒有太大發(fā)展空間，也沒有可復制的品牌模式。
關鍵成功要素：投資人的經營興趣。
模式5：茶藝品牌
釋義：以教授、訓練茶文化、茶藝為主的教育品牌。
目前水平：茶道、茶藝作為琴棋書畫之外的國學，是進行傳統(tǒng)教育、個性教育的最好載體，少兒茶藝教育、專業(yè)茶藝師認證教育都在各地興起。
目標顧客：少兒、年輕人為主。
消費驅動力：個性修養(yǎng)。
市場潛力：中國茶藝將會是少兒培訓教育產業(yè)的黑馬，市場潛力巨大。
關鍵成功要素：課程標準化、定價合理化、師資多元化。
模式6：原液茶飲料品牌
釋義：茶葉原液萃取，不加任何香精、糖精的即飲產品飲料。包裝形態(tài)有PET瓶裝，鋁罐裝、鐵罐裝等。
目前水平：瀾滄江、帝泊洱等都推出了普洱原液飲料，皆不成功。日本的原液茶飲料技術較先進。
目標顧客：產品定價較高，在飲料里是高價位產品。
消費驅動力：原液無糖。但這個說辭驅動力不夠。
市場潛力：有成為創(chuàng)新茶品牌的機會。
關鍵成功要素：解決消費者利益點與渠道動銷模式，即必須研究清楚究竟什么人會喝，為什么會經常喝的戰(zhàn)略問題。
模式7：原液現(xiàn)泡品牌
釋義：在“咖啡機+咖啡原液”技術啟發(fā)下衍生的原液茶現(xiàn)泡模式。
目前水平：僅見“樂泡”一個品牌在做探路者。
目標顧客：寫字樓白領。
消費驅動力：原液現(xiàn)泡、口味豐富、茶水溫度配比科學、提供了辦公茶的新選擇。
市場潛力：有成為創(chuàng)新茶品牌的機會。
關鍵成功要素：性價比、普及化的價格門檻、時尚基因。
模式8：禮品茶品牌
釋義：中國萬億禮品產業(yè)里的茶葉品牌。
目前水平：都在做禮盒裝，打禮品訴求，卻沒有一家茶企明白“禮品茶”的做法——如何塑造一個禮品茶的全國性的、符號化的品牌。紅歲、八馬不屬于禮品茶，徽府茶行、國禮徽茶之類的所謂橫向茶產品，是對“橫著做產品”的誤讀。
目標顧客：中國人送禮等級，不同等級有不同的禮，這是禮品茶設計的原點。什么人都能送的禮品，就不是禮品符號。
消費驅動力：禮品符號化。
市場潛力：巨大的處女地。
關鍵成功要素：品牌符號化、產品固定化（性價比）、時尚化。
模式9：茶食品品牌
釋義：主要有茶糕點與茶飯包等，具有中國特色的食品。
目前水平：地方化、特產化、零碎化。
目標顧客：廣譜人群，適應性廣，無限制。
消費驅動力：茶香、健康、口感、特色。
市場潛力：無論是作為功夫茶點心，還是獨立的茶食品，包括煮飯用的茶包，都有很好的銷售潛力。
關鍵成功要素：產品研發(fā)、品牌化、市場推廣。
模式10：茶鋪品牌
釋義：類似奶茶鋪、水果撈的原液茶現(xiàn)飲模式。
目前水平：無原葉茶品牌。
目標顧客：年輕男女，街客。
消費驅動力：茶香、無糖健康、混合口味豐富、解渴營養(yǎng)。
市場潛力：具有發(fā)展出全國性、規(guī)模化連鎖現(xiàn)飲鋪品牌的潛力。
關鍵成功要素：產品研發(fā)、連鎖模式、供應鏈管理。
中國茶既是一門技術活，又是一個需要大資本撬動、激活的產業(yè)。但只有資源、技術、大資本，卻不知道戰(zhàn)略方向、不選擇商業(yè)模式，上游茶園并購是低投資回報率的盲動，營銷活動是花拳繡腿的假把式，不會對塑造品類或商業(yè)模式的第一品牌有真正驅動力。
來源：百度文庫
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