六堡茶乘上大健康產業(yè)東風
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一頭大象-普洱茶

六堡茶乘上大健康產業(yè)東風

改善人民生活品質,全面推進健康中國建設。

茶是公認的健康飲品?!笆⑹琅d茶。正逢黨和政府以人民幸福為第一奮斗目標、人民群眾以健康為第一需求的好時候、新時代,為六堡茶大顯身手創(chuàng)造了絕佳的機遇和舞臺?!?1月3日,在2020年中國(廣西)六堡茶斗茶大會開幕式上,中國國際茶文化研究會副秘書長陳永昊表示高度期許。

好風憑借力,送我上青云。近年來,六堡茶乘著全區(qū)培育大健康產業(yè)的契機,不斷做大做強。今年梧州市茶園核心區(qū)面積13萬畝,六堡茶產量將超過2萬噸,綜合產值將達80億元。

好茶喝出健康來

在我區(qū)關于大健康產業(yè)的規(guī)劃中,明確提出要積極發(fā)展長壽食品等種植,大力發(fā)展茶葉等廣西特色農產品,塑造健康養(yǎng)生食品品牌,提高市場競爭力。

作為飲品,六堡茶具有獨特的保健養(yǎng)生功效。在11月4日舉行的六堡茶對話普洱茶——六堡茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇上,這成為專家熱議的焦點。

云南省政府原副省長、省政協原副主席、云南省茶葉流通協會創(chuàng)會會長陳勛儒說,茶是公認的健康飲料。這一片葉子,深深影響了世界。普洱茶和六堡茶都屬黑茶家族,而六堡茶是普洱茶的老兄,他詼諧地說:“六堡茶老哥,你好!”

“消化不好,喝六堡茶可以使腹脹、腹痛消退,因為六堡茶陳化過程中以厭氧發(fā)酵產生的益生菌起了作用?!蔽髂洗髮W茶葉研究所所長劉勤晉說。

“當年,南洋的華工在錫礦打工,因為濕氣較重,都喝六堡茶來祛濕健脾,由此來維系健康?!蔽嘀菔胁璁a業(yè)發(fā)展服務中心主任馬士成介紹,現代醫(yī)學發(fā)現,六堡茶具有降血脂、降血糖、減肥、保護肝臟、調理腸胃等多種功效。

勤練內功強實力

自治區(qū)政府關于加快大健康產業(yè)發(fā)展的若干意見明確,要實施嚴格的健康食品標準,制定出臺健康食品專項標準建設規(guī)劃,推進健康食品原料標準化生產。

“我們一直在推進綠色茶園建設,普及低碳安全、高效優(yōu)質、生態(tài)綠色栽培技術,推動茶園耕作、修剪、采摘機械化。大力支持通過有機產品認證的六堡茶葉生產企業(yè)、茶園發(fā)展生產。”自治區(qū)農業(yè)農村廳相關負責人介紹。

自治區(qū)科技廳也十分重視茶產業(yè)尤其是六堡茶的科技創(chuàng)新工作,圍繞六堡茶葉良種繁育、綠色種植、生產加工、產業(yè)融合發(fā)展等全產業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,連續(xù)5年支持六堡茶的關鍵核心技術攻關,推動六堡茶高質量發(fā)展。2016年至今,已累計立項支持六堡茶科技計劃項目14項,資助科研經費700多萬元。

“梧州市制定了一系列措施,明確從2017年起市財政資金投入1000萬元扶持產業(yè)發(fā)展,之后每年在此基礎上遞增?!蔽嘀菔胁璁a業(yè)發(fā)展服務中心主任馬士成介紹,經過近年的持續(xù)努力,六堡茶已成為廣西的一大特色產業(yè),在茶產業(yè)界重新崛起。2019年,該市通過SC認證茶企有75家。

“針對六堡茶,梧州制訂了一項國家標準和十余項廣西標準。”馬士成認為,實現桂茶高質量發(fā)展,不僅要在良種繁育、綠色種植、生產加工、產業(yè)集群打造方面多端發(fā)力,標準體系構建也不可或缺。

外樹品牌揚美名

“六堡茶乃我國歷史傳統(tǒng)名茶之一,廣西是六堡茶唯一產地。我廳積極打造廣西六堡茶公共品牌,推動“廣西六堡茶”地理標志申報,印發(fā)《廣西六堡茶品牌培育工作方案》,制定了廣西六堡茶品牌培育計劃,助力六堡茶高速發(fā)展?!弊灾螀^(qū)農業(yè)農村廳相關負責人介紹,近年來梧州六堡茶影響力和知名度不斷提升,六堡茶公共品牌價值26.4億元,穩(wěn)居全國黑茶類第3位、廣西第1位。

“公共品牌和文化品牌的打造非常重要?!瘪R士成說,云南以普洱茶作為公共品牌,湖南以安化黑茶作為公共品牌,它們分別實現了幾百億乃至千億的目標。

深圳華巨實業(yè)集團總裁楊文標從政府扶持、品牌發(fā)展、文化內涵挖掘、標準建立、科技及人才支撐等方面,為六堡茶發(fā)展提出了建議?!安枞~沒文化時是日用品,有了文化后就是藝術品?!睏钗臉苏f,廣西以政府之力推動六堡茶品牌和茶企發(fā)展的同時,一定要把六堡茶的故事講好。像普洱茶、大紅袍聲名遠揚的原因之一,就是很多文人墨客的追捧。六堡茶可借鑒這種成熟的做法,請文化大家寫關于六堡茶的書和文章、創(chuàng)作有關畫作,借名人的名氣傳播自己。同時還要有科學研究、數據的支撐,支持人才引進、有關研究和論文成果發(fā)布,為六堡茶的發(fā)展提供有力的科學支撐。

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