本文優(yōu)質(zhì)度：??口感：鮮萃茶
興茶君邀您，閱讀前先思考：
近期整個(gè)茶葉市場(chǎng)都非常關(guān)注春茶的上市情況；
那么，春茶市場(chǎng)的消費(fèi)行為有何變化？線上銷售情況又是怎樣一番景象？
【興茶網(wǎng)?資訊】近日，淘寶發(fā)布了《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》，報(bào)告的內(nèi)容圍繞春茶這一消費(fèi)熱點(diǎn)而展開(kāi)，包括春茶茶類的熱搜指數(shù)、消費(fèi)增長(zhǎng)情況、消費(fèi)人群畫(huà)像，以及全國(guó)春茶消費(fèi)區(qū)域分布等各種解析。
雖然這只是基于淘寶平臺(tái)的春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)，但對(duì)于春茶的線上銷售情況,具有一定代表性，對(duì)于廣大茶企茶商的春茶市場(chǎng)銷售工作的進(jìn)一步展開(kāi)，也能帶來(lái)一定的參考與指導(dǎo)價(jià)值，值得大家一起來(lái)了解與探討。
綠茶仍是春茶主角
“龍井”有著強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力
在各類春茶中，綠茶仍然是春茶的主場(chǎng)，其中“龍井”是眾多消費(fèi)者競(jìng)相追捧的對(duì)象，奪得了淘寶春茶熱搜榜的冠軍寶座，緊隨其后的還有碧螺春、安吉白茶、信陽(yáng)毛尖。其中，安吉白茶雖然處于第三名，但增速驚人，熱度漲幅名列第一。
這些年，在產(chǎn)區(qū)政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)等各方力量的推動(dòng)下，茶葉區(qū)域品牌與茶企品牌的建設(shè)和宣傳推廣取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，一些茶葉區(qū)域品牌在市場(chǎng)上的知名度與日俱增。
去年4月份公布的“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”前十強(qiáng)中，龍井、碧螺春、安吉白茶、信陽(yáng)毛尖等綠茶類公共品牌也位列其中，如此看來(lái)，春茶市場(chǎng)期間，它們能夠引來(lái)消費(fèi)者線上的主動(dòng)“搜尋”也是在意料之中。
目前我國(guó)的茶葉品種眾多，產(chǎn)品更是琳瑯滿目，在眾多產(chǎn)品之間，消費(fèi)者還是傾向于將品牌作為重要的購(gòu)買決策依據(jù)，品牌仍然是茶葉市場(chǎng)中的最大拉力。所以，茶葉要真正走向大眾市場(chǎng)，激發(fā)年輕消費(fèi)市場(chǎng)的活力，品牌的建設(shè)仍然是當(dāng)下茶企的重中之重。
上海成消費(fèi)“金主”
江蘇消費(fèi)人數(shù)排第一
淘寶發(fā)布的《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》顯示，今年的淘寶春茶銷售比往年更加火爆，3月份春茶的成交同比上漲兩成。這其中，江蘇省的春茶消費(fèi)人數(shù)排名全國(guó)第一。其中，蘇州、南京、無(wú)錫三城的春茶消費(fèi)量均入圍全國(guó)前二十名。
此外，淘寶數(shù)據(jù)還顯示，無(wú)論是所有茶品類還是具體到綠茶這個(gè)茶類，上海占據(jù)了茶消費(fèi)城市榜第一位置。
而從整體茶葉銷售排行榜中來(lái)看，南方城市占據(jù)淘寶茶消費(fèi)城市榜前十位中的九席?？傮w而言，南方人在喝茶這件事上的熱情，確實(shí)要高于北方。
85 、90后成消費(fèi)主力
春茶消費(fèi)群體趨向于年輕化
喝茶只是中老年人的一種消費(fèi)習(xí)慣，年輕人偏愛(ài)的則是咖啡、碳酸飲料等時(shí)尚飲品，但這種固有的認(rèn)知正在被逐漸打破。這些年，中國(guó)茶飲市場(chǎng)一直在“如何讓茶年輕化”的道路上積極摸索，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)群體加入了喝茶這一健康消費(fèi)潮流。
而《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》顯示，年輕人對(duì)春茶的熱情不輸給任何人，3月的春茶消費(fèi)者中54%都是85后、90后。
眼下，年輕化消費(fèi)已成為貫穿當(dāng)下茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的一大突出特征，不但年輕人消費(fèi)占比提升，而且中老年的消費(fèi)觀念也趨于年輕化。
“操作方便、簡(jiǎn)單快捷是選擇網(wǎng)購(gòu)茶葉的主要原因?！苯?jīng)常網(wǎng)購(gòu)茶葉的羅先生表示，“平時(shí)工作繁忙，對(duì)于逛茶葉店、去茶館確實(shí)提不起多大興趣，而且與線下購(gòu)茶相比，網(wǎng)上選茶的范圍更廣，還可以看到不同茶友對(duì)茶的評(píng)價(jià)?！?/span>
但他也認(rèn)為，網(wǎng)購(gòu)的缺點(diǎn)是看得到，但沒(méi)法現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，嘗不到味道，聞不到香氣，只能參考網(wǎng)友的綜合評(píng)價(jià)，先嘗試買一點(diǎn)點(diǎn)，喝了后如果覺(jué)得不錯(cuò)再加購(gòu)。
隨著茶葉年輕消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大，不少茶企茶商也意識(shí)到應(yīng)該“審時(shí)度勢(shì)”轉(zhuǎn)變營(yíng)銷策略、銷售方式。
實(shí)際上，圍繞春茶市場(chǎng)，眾多茶企茶商已從產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷等不同層面，開(kāi)啟了茶葉年輕化嘗試。比如個(gè)性有趣的包裝、簡(jiǎn)單明了的銷售術(shù)語(yǔ)，尤其類似小罐、小袋包裝的便攜產(chǎn)品已經(jīng)成為茶葉銷售新趨勢(shì)。一些茶商也開(kāi)啟了直播模式，直播自家的茶園、炒茶制茶，為線上消費(fèi)者提供更多的直觀體驗(yàn)。
年輕人習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)的便利性
眾多茶企茶商看好茶葉電商發(fā)展前景
在中國(guó)，茶葉市場(chǎng)本身就讓人眼花繚亂。那么多茶類，不同的品種，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)候還需要了解產(chǎn)地、工藝、品牌等等，這對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)產(chǎn)生了較大困擾，大多數(shù)年輕人不僅希望喝茶簡(jiǎn)單而時(shí)尚，希望買茶也更簡(jiǎn)單而便捷，而電商仍然被不少年輕茶葉消費(fèi)者認(rèn)為是一種簡(jiǎn)單而快捷的購(gòu)物方式。
誠(chéng)然，電子商務(wù)在過(guò)去十年迅速崛起，已經(jīng)滲透到人們生活中的方方面面，成為商家和消費(fèi)者關(guān)聯(lián)極為密切的一個(gè)經(jīng)濟(jì)模式，在不少茶企茶商的眼里，茶葉電商仍然是一塊能做大的“蛋糕”。
那電商到底賺不賺錢呢？只能說(shuō)喜憂參半。
我們可以從2018年天貓雙十一茶葉電商的數(shù)據(jù)看出些端倪?；旧掀斩钄?shù)額占據(jù)半壁多的江山，而且各品牌茶企之間當(dāng)天銷售收入差距很大。
但對(duì)于絕大多數(shù)茶企茶商而言，對(duì)茶葉電商這塊“小鮮肉”還是寄予了很高的期望，在傳統(tǒng)銷售模式遇瓶頸的時(shí)候，電商已成為越來(lái)越多茶企茶商考慮的一個(gè)方向。
