轉眼間2018年已成過往,普洱茶市場行情態(tài)勢愈發(fā)明朗。進入2019,普洱茶行業(yè)發(fā)展如何?普洱茶又將走向何方?國家高級評茶師魯文鋒也分析了2019年普洱茶行業(yè)幾大趨勢。
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古樹茶原料爭奪戰(zhàn),小品牌小茶廠將被逼退出
2007年后,小品牌小茶廠紛紛轉戰(zhàn)名山古樹,憑借古樹茶優(yōu)越的品質表現(xiàn),獲得了發(fā)展的市場機遇。2010年后,資本開始關注名山古樹茶,由于古樹茶資源有限,市場行情一路飆升。
近些年來,資本大量進入這一領域,憑借古樹茶站穩(wěn)腳跟的小品牌小茶廠們,開始感受到了資本的壓力。相對小品牌小茶廠來說,名山古樹的紅利時代已經結束了,他們將被逼退出古樹茶原料爭奪戰(zhàn)。
傳統(tǒng)市場面臨洗牌,普洱茶市場結構即將重組
傳統(tǒng)普洱茶市場,是以大益、下關、中茶等老品牌為龍頭,以其他中大型企業(yè)為基調的市場。
但經過2007年到2018年這十年間的市場調整,一些新興普洱茶企業(yè)獲得了較高的關注度以及較大的市場空間,憑借著獨特的定位以及對產品高品質的追求,逐步成為了傳統(tǒng)茶葉市場的中堅力量。2019年,這些新興茶企將會更加強調品牌定位,以區(qū)別于傳統(tǒng)普洱茶企,以尋求獲取較大的市場份額。
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茶旅休閑莊園模式,將成為普洱茶行業(yè)標配
普洱茶的消費人群比較特殊,喝普洱茶是一個成長的過程。而一旦成為粉絲級的茶客,光產品的消費是不能滿足的,有很多精神層面的東西要去追逐,這類粉絲必然要去普洱茶最為核心的產區(qū)“朝拜”。此時,“茶旅莊園”的出現(xiàn)就很有必要了,它將服務于粉絲級的茶友。
“茶旅莊園”模式,不但為粉絲級茶友提供了茶旅休閑的好機會,每年還培養(yǎng)數(shù)十萬品牌潛在粉絲。2019年,茶旅莊園將會成為普洱茶行業(yè)的標配,形成獨特的產業(yè)常態(tài),與普洱茶行業(yè)珠聯(lián)璧合。
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特色小產區(qū)將成為下一個投資空間
在普洱茶經歷了歷史品牌時期(2004-2007)、名山古樹時期(2008-2018)之后,將迎來特色小產區(qū)的時期。
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當古樹茶的市場因假冒古樹茶而崩盤后,普洱茶還有特色小產區(qū)的概念可以玩味,既不說自己是古樹茶,也不說自己是臺地茶,只說自己是某一區(qū)域的茶葉,比如易武產區(qū)、景邁山產區(qū)、勐庫產區(qū)等等。
從產品的角度來看,特色小產區(qū)更加安全,它代表的是某一地區(qū)的特點,從市場開發(fā)的角度來看,也具備一定的炒作空間,畢竟特色小產區(qū)的產量相對來說,還是在可控范圍之內。
作者介紹:魯文鋒、國家高級評茶師。自1998年進入普洱茶行業(yè),師從“普洱教父”白水清先生,對普洱茶了解頗深,收藏了清末向質卿、百年極品宋聘、福元昌茶王等珍品老茶。