2018年以來(lái)，雅安市緊緊抓住蒙頂山茶榮獲“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”前四強(qiáng)的機(jī)遇，以市委“1485”的總體發(fā)展思路和推進(jìn)綠色發(fā)展振興目標(biāo)為指引，始終圍繞“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區(qū)域品牌，強(qiáng)力實(shí)施生態(tài)茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、知名品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)渠道拓展、茶旅融合升級(jí)“六大工程”，“八個(gè)著力”推進(jìn)雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展。截至目前，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，其中：投產(chǎn)茶園面積75.70萬(wàn)畝，較去年增加5.5萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)7.83%；茶園鮮葉總收入達(dá)35.05億元,增加3.2億元，同比增長(zhǎng)10.05%；茶葉總產(chǎn)量9.18萬(wàn)噸,增加0.61萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.06%；綜合產(chǎn)值170億元，增加10億元，同比增長(zhǎng)6.25%，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列，良種化率、機(jī)械化率、良種茶苗繁育等指標(biāo)均名列全國(guó)前茅。
一、著力生產(chǎn)基地建設(shè)確保安全
一是推進(jìn)提質(zhì)增效。通過(guò)實(shí)施“高山生態(tài)茶葉”省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)項(xiàng)目和四川省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣茶葉“千億示范工程”等項(xiàng)目，以改造提升、“補(bǔ)天窗”和成片種植等方式，茶園基礎(chǔ)設(shè)施得到提升。全市改造低產(chǎn)茶園6萬(wàn)畝，茶園機(jī)采面積28.63萬(wàn)畝，機(jī)修面積66.4萬(wàn)畝。二是推進(jìn)綠色管理。大力推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，建立可追溯的質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證監(jiān)督體系。全市茶園累計(jì)安裝太陽(yáng)能頻振燈3180盞，建立茶園綠色防控核心示范片3萬(wàn)畝，推廣綠色防控65.33萬(wàn)畝，防控率達(dá)60%以上。三是創(chuàng)新管理模式。大力發(fā)展農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新茶園托管模式，實(shí)行大面積統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，規(guī)?；?jīng)營(yíng)、科學(xué)化種植、機(jī)械化作業(yè)、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)、市場(chǎng)化銷(xiāo)售的“五化兩統(tǒng)一”式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，全年實(shí)施茶園半托管和春茶采摘后的茶園全托管面積達(dá)20余萬(wàn)畝。四是強(qiáng)化“三品一標(biāo)”。高度重視無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”建設(shè)，加速科技成果轉(zhuǎn)化與推廣。全市茶園均達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，其中創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地45.8萬(wàn)畝、有機(jī)茶園面積達(dá)2.6萬(wàn)畝；31個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用認(rèn)證；獲得8張有機(jī)茶認(rèn)證轉(zhuǎn)換證書(shū)、24張有機(jī)證書(shū)，涉及企業(yè)20家、基地35個(gè)，有機(jī)茶年產(chǎn)量1316噸，年產(chǎn)值15165萬(wàn)元。
二、著力科技水平提升增強(qiáng)動(dòng)力
一是強(qiáng)化人才培養(yǎng)。出臺(tái)《雅安市茶產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》，加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員技能培訓(xùn)的支持力度。積極開(kāi)展送培下鄉(xiāng)、送培送政策進(jìn)企入園等行動(dòng)，全年共組織開(kāi)展茶藝師、評(píng)茶員、茶葉加工等茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工種培訓(xùn)1035人。加強(qiáng)與高等院校等單位的合作，開(kāi)展中級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)鑒定、中高級(jí)茶藝師培訓(xùn)鑒定，人數(shù)達(dá)245人。二是加強(qiáng)平臺(tái)建設(shè)。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)藏茶工程技術(shù)中心、綠茶工程技術(shù)中心、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、茶葉專(zhuān)家大院、藏茶專(zhuān)家大院等科技創(chuàng)新和服務(wù)平臺(tái)的支持，積極協(xié)助各創(chuàng)新平臺(tái)申報(bào)省級(jí)以上項(xiàng)目和開(kāi)展各項(xiàng)科研服務(wù)工作。新建3個(gè)南路邊茶制作市級(jí)技能大師工作室和1個(gè)烏茶專(zhuān)家大院。三是支持科技創(chuàng)新。與北京瑞特環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)等科研院校開(kāi)展合作，實(shí)施新技術(shù)研究，重點(diǎn)解決茶樹(shù)種植、茶葉生產(chǎn)和質(zhì)量檢測(cè)方面存在的技術(shù)難題，加快推進(jìn)茶葉降農(nóng)殘、降氟試驗(yàn)、富硒試驗(yàn)，藏茶酒、藏茶粉、藏茶膏相繼研發(fā)成功，形成高山特色紅茶新工藝。四是發(fā)揮茶檢職能。支持國(guó)家茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（四川）爭(zhēng)取茶葉標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目，在茶樹(shù)種植、茶葉生產(chǎn)加工等方面加大標(biāo)準(zhǔn)化研究，幫助提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)話(huà)語(yǔ)權(quán)，占領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)。茶檢中心全年新增檢測(cè)能力6個(gè)產(chǎn)品29個(gè)參數(shù)，達(dá)到61個(gè)產(chǎn)品141個(gè)參數(shù)，基本覆蓋茶葉類(lèi)產(chǎn)品現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)檢測(cè)能力達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
三、著力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善提高品質(zhì)
一是加快體系建設(shè)。建立和完善覆蓋全市茶園種植、茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、流通消費(fèi)、茶文化旅游等五大方面的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范茶葉種植、生產(chǎn)、加工和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售、文化旅游等茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。二是加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂。開(kāi)展蒙頂山茶（甘露）質(zhì)量對(duì)標(biāo)提升行動(dòng)，編制了《茶葉標(biāo)準(zhǔn)匯編》，制作了“蒙山頂茶”實(shí)物樣品，形成了《雅安市蒙頂山茶（甘露）質(zhì)量對(duì)標(biāo)提升分析報(bào)告》?！睹身敻事恫琛贰堆虐膊夭杵髽I(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式獲準(zhǔn)發(fā)布,將于2019年3月1日起正式實(shí)施。三是積極開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)。全年檢驗(yàn)茶葉樣品809批次（組），其中專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查100批次，邊銷(xiāo)茶氟含量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)41批次，茶葉專(zhuān)項(xiàng)抽查21批次，委托檢驗(yàn)647組。
四、著力茶企轉(zhuǎn)型升級(jí)增強(qiáng)實(shí)力
一是實(shí)施產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)。以中央環(huán)保督查為契機(jī)，強(qiáng)力推動(dòng)茶企煤改氣、煤改電，促進(jìn)雅茶加工清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化，淘汰燃煤鍋爐20臺(tái)，93家茶企完成了“煤改電”和“煤改氣”，773家茶企安裝了除塵降噪設(shè)施，關(guān)?！靶?、亂、差”茶葉企業(yè)400余家。制定《成新蒲名快速通道經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃》，規(guī)劃建設(shè)茶葉集中區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)入駐，努力實(shí)現(xiàn)集聚發(fā)展。二是積極壯大龍頭企業(yè)。對(duì)全市茶葉發(fā)展重點(diǎn)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)從資金、土地、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面進(jìn)行協(xié)調(diào)和服務(wù)。全市茶企實(shí)力逐步增強(qiáng)，擁有中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)4家、全國(guó)供銷(xiāo)總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家；市級(jí)以上農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)48家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)達(dá)27家；規(guī)模以上茶企25家，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入億元以上8家。
五、著力知名品牌創(chuàng)建打造名牌
一是突出品牌頂層設(shè)計(jì)。組織召開(kāi)雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)座談會(huì)，聽(tīng)取茶界專(zhuān)家學(xué)者以及市級(jí)以上茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)對(duì)雅茶品牌建設(shè)的建議意見(jiàn)。加強(qiáng)與品牌聯(lián)盟（北京）、浙江大學(xué)、云南農(nóng)大、中華全國(guó)供銷(xiāo)社全國(guó)總社杭州茶葉研究院等高等院校、知名企業(yè)的聯(lián)系合作，強(qiáng)力推進(jìn)雅安茶產(chǎn)業(yè)品牌頂層設(shè)計(jì)。二是推進(jìn)地標(biāo)保護(hù)。對(duì)獲批的“地理標(biāo)志產(chǎn)品蒙山茶”專(zhuān)門(mén)制度的執(zhí)行、保護(hù)機(jī)制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測(cè)體系、質(zhì)量保證體系、專(zhuān)用標(biāo)志使用等情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。積極推進(jìn)“雅安藏茶”申報(bào)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作，積極開(kāi)展“蘆山馬牛山茶”申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的培育工作。三是著力創(chuàng)建名牌?！把虐膊夭琛北辉u(píng)為“四川十佳農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，全市8家藏茶企業(yè)被確定為“十三五”期間民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，占全省的80%。全市新增注冊(cè)涉茶商標(biāo)140件，累計(jì)達(dá)1017件，其中“蒙頂山茶”“蒙山”“蒙頂”“吉祥”4件中國(guó)馳名商標(biāo)，四川省著名商標(biāo)達(dá)20件?！懊身斏讲琛逼放圃u(píng)估價(jià)值達(dá)30.72億元，位列全國(guó)第8位、四川第1位，被評(píng)為“最具經(jīng)營(yíng)力品牌”，亮相美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)，在英國(guó)被核準(zhǔn)注冊(cè)，獲得首張國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)證，拿到第一張通向歐洲及國(guó)際市場(chǎng)的入場(chǎng)券?！把虐膊夭琛逼放圃u(píng)估價(jià)值達(dá)18.45億元，位列全國(guó)第40位，比2017年前進(jìn)7位，居全國(guó)黑茶第3位、四川黑茶第1位，被評(píng)為“最具發(fā)展力品牌”。
六、著力對(duì)外宣傳推介擴(kuò)大影響
一是積極開(kāi)展茶事活動(dòng)。舉辦“新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)春天的思考”雅安峰會(huì)、“給世界一杯好茶”“蒙頂山茶國(guó)際品鑒交流會(huì)”活動(dòng)、“第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)、全國(guó)新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興研討會(huì)、中國(guó)茶質(zhì)量控制與可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”、“蒙頂山杯”第三屆中國(guó)黃茶斗茶大賽、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第六屆茶葉感官審評(píng)研究學(xué)術(shù)沙龍、第二屆禪茶文化節(jié)、打茶節(jié)、第三屆“茶旅世界親子采茶節(jié)”等系列活動(dòng)10余場(chǎng)，組織茶企參加第七屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)暨天府龍芽茶文化節(jié)、第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、2018年北京國(guó)際茶博會(huì)等茶博會(huì)、2018年中國(guó)（成都）國(guó)際茶葉博覽會(huì)、17屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等茶展，提升了雅茶品牌知名度和影響力。二是積極擴(kuò)大對(duì)外宣傳。緊緊圍繞第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)，通過(guò)新聞報(bào)道、直播報(bào)道等多種形式，宣傳雅安茶文化、茶旅融合發(fā)展，累計(jì)刊播稿件1600余篇（條），中央省級(jí)媒體開(kāi)展報(bào)道累計(jì)刊播稿件966篇（條）?！懊身斏讲琛逼放菩麄鲝V告首次投放央視一套新聞聯(lián)播欄目前十分鐘黃金時(shí)間段，收看人數(shù)達(dá)7.3億人次。
七、著力市場(chǎng)渠道拓展增添份額
一是加快茶葉市場(chǎng)建設(shè)。蒙山茶葉市場(chǎng)、茶馬古城茶葉交易市場(chǎng)平穩(wěn)發(fā)展，云投集團(tuán)總投資8億元、占地101畝的“世界茶都”項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。二是加快“互聯(lián)網(wǎng)+茶”發(fā)展。實(shí)施市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略,堅(jiān)持線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2018年，“在線(xiàn)茶商”入駐茶企近1000家，上線(xiàn)產(chǎn)品4500余款，貿(mào)易額累計(jì)突破1．76億元；“智慧茶城”F2C垂直電商平臺(tái)新入駐茶企14家，新增產(chǎn)品166款，新增注冊(cè)用戶(hù)1.96萬(wàn)個(gè)。三是積極參展拓寬市場(chǎng)。組織茶企先后參加“川貨新春大拜年·北京站”和“川貨全國(guó)行·廣州站、南昌站”以及成都、杭州、重慶、青島、煙臺(tái)、深圳、成都等地等重點(diǎn)茶展，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售和簽訂意向性（購(gòu)銷(xiāo)）協(xié)議金額3000余萬(wàn)元。2018年，電子商務(wù)雅安茶業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售額突破億元，同比增長(zhǎng)170％。四是積極融入“一帶一路”。加強(qiáng)與四川省一帶一路促進(jìn)會(huì)的合作，雅安藏茶借助其渠道進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。其中，四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)集團(tuán)有限公司茶葉銷(xiāo)往馬來(lái)西亞，全年自營(yíng)出口達(dá)2萬(wàn)美元，成為我市首家自營(yíng)出口茶企。
八、著力茶旅融合發(fā)展提高效益
一是升級(jí)打造茶葉鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶。新開(kāi)發(fā)原中國(guó)至美茶園綠道中峰路口龍灘子到月亮湖浪漫茶鄉(xiāng)新建連通美化共18公里的精品線(xiàn)路；快速推進(jìn)“山語(yǔ)茶舍”項(xiàng)目建設(shè)，打造茶旅融合發(fā)展示范項(xiàng)目，積極申報(bào)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)。二是提升發(fā)展蒙頂山國(guó)家茶葉公園。圍繞建設(shè)宜居、宜游、宜養(yǎng)、宜商“中國(guó)茶都”目標(biāo)，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提出上檔升級(jí)“3.0版”的茶旅發(fā)展要求，加快完善旅游配套設(shè)施，提升打造了茶馬古城、中國(guó)藏茶村、牛碾坪茶旅綜合體、紅草坪騎游觀光茶廊、騎龍場(chǎng)萬(wàn)畝觀光茶園等茶旅綜合體和茶葉主題公園。三是縱深延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)收益鏈。建設(shè)一批集采摘、加工、銷(xiāo)售、旅游、體驗(yàn)、住宿、餐飲為一體的綜合性茶文化農(nóng)莊和高端民宿，構(gòu)建茶文化休閑慢生活體驗(yàn)區(qū)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)、個(gè)人創(chuàng)新創(chuàng)意，開(kāi)發(fā)制作茶旅游商品，創(chuàng)新生產(chǎn)茶枕、藏茶車(chē)掛、茶飲、茶點(diǎn)等系列茶文化旅游商品，研發(fā)綠茶、藏茶系列美食，開(kāi)發(fā)多元化的茶文化體驗(yàn)，促進(jìn)茶葉與旅游深度融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶農(nóng)收入。四是大力實(shí)施茶文旅融合項(xiàng)目。全面啟動(dòng)中國(guó)藏茶城、蒙頂山茶文化旅游區(qū)“花間堂”“蒙頂山茶文化國(guó)際博覽園”“蒙頂山禪茶文化藝術(shù)中心”“中國(guó)?蒙頂山世界茶都”“蒙頂山景區(qū)提升5A景區(qū)”等項(xiàng)目建設(shè)，大力推進(jìn)茶莊經(jīng)濟(jì)和茶業(yè)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“世界茶源——茶文化茶經(jīng)濟(jì)生態(tài)走廊體驗(yàn)”在“中國(guó)首屆茶旅大會(huì)”上被評(píng)選為十大“2018年度全國(guó)茶旅金牌路線(xiàn)”，牛碾坪萬(wàn)畝生態(tài)觀光茶園被評(píng)為“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”，名山區(qū)被授予“世界最美茶鄉(xiāng)”。
（撰稿人：余樹(shù)康 ）
