來(lái)自內(nèi)蒙古的李宏委員，扎根浙江已有二十年了。他告別了過去喝奶茶的生活習(xí)慣，融入了江南的茶文化中。
杭州市政協(xié)主席馬衛(wèi)光赴西湖區(qū)龍塢龍井茶核心產(chǎn)區(qū)調(diào)研。
做新聞人的時(shí)候，李宏拿過新聞獎(jiǎng)，當(dāng)政協(xié)委員的時(shí)候，獲得過優(yōu)秀履職委員的稱號(hào)。作為杭州市西湖區(qū)政協(xié)委員，李宏在履職工作中接觸了許多茶人、制茶大師。對(duì)茶文化感興趣的他，也希望自己成為一名茶文化的推廣者。為此，他跑鄉(xiāng)村、搞調(diào)研、寫提案。
西湖龍井馳名天下，明前、雨前龍井更是金貴。然而，李宏卻有個(gè)疑問：“春茶固然宜人，夏秋兩季的西湖茶會(huì)是什么滋味？”
一次，他與杭州市茶文化研究會(huì)理事高嵩老師談到了這個(gè)問題。帶著疑問，李宏與高嵩老師在夏秋季跑了西湖很多茶園，跟著茶葉公司收了茶葉，當(dāng)看到這些不為人注意的“土茶”采用白茶工藝制作后，發(fā)生了質(zhì)的突變，產(chǎn)生龍井清甜與白茶厚潤(rùn)碰撞，更能釋放出馥郁的香氣，更具耐泡度。李宏立馬有了為西湖白茶打call的自覺?！拔骱^(qū)龍井夏、秋兩季的茶鮮葉如果能二次回收利用，以白茶加工工藝開發(fā)龍井白茶新品類，就可以成功實(shí)現(xiàn)‘點(diǎn)石成金’，給西湖區(qū)茶產(chǎn)業(yè)增添一份‘茶悅色’，還能有效拓展‘兩山’轉(zhuǎn)化通道。”李宏感到這條路可行。
可喜的是，不少茶葉加工企業(yè)已經(jīng)開始行動(dòng)了。西湖白茶現(xiàn)身后就受到了茶界的認(rèn)可和喜愛。2020年初，杭州葛航茶文化有限公司落戶龍塢慈母橋村，經(jīng)過兩年時(shí)間的摸索和嘗試，拓展了產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域、實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、綠色環(huán)保的多重效益?！肮尽?“農(nóng)戶”的結(jié)合模式，直接增加農(nóng)民收入近700多萬(wàn)元。杭州西湖龍井茶準(zhǔn)核心區(qū)茶園面積達(dá)到21558畝，春茶總產(chǎn)量達(dá)到493.79噸。
西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭村村民采摘夏秋茶鮮葉增加收入。
西湖白茶的市場(chǎng)則讓李宏看到可觀的前景。他感到“要從政策上為農(nóng)民增收開辟新途徑”，為此，在西湖區(qū)政協(xié)六屆一次會(huì)議上提交了《關(guān)于加大西湖白茶推廣力度，讓農(nóng)民增收地方增稅企業(yè)增效西湖增色的建議》提案，建議西湖區(qū)站在貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“兩山”重要理念的高度，加快“杭標(biāo)”建設(shè)，將西湖白茶納入西湖龍井“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)”高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)體系，做到西湖白茶生產(chǎn)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)管理、標(biāo)識(shí)在線數(shù)字化管理和區(qū)塊鏈技術(shù)，充分體現(xiàn)出杭州市和西湖區(qū)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的特質(zhì)。西湖白茶的數(shù)據(jù)由區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)根據(jù)測(cè)繪數(shù)據(jù)，對(duì)每家茶農(nóng)、茶企的茶地面積、地塊、產(chǎn)量等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行精確核定，數(shù)據(jù)統(tǒng)一錄入到數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)行茶農(nóng)、茶企電子賬戶實(shí)行實(shí)名制管理，由西湖區(qū)人民政府負(fù)責(zé)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)管理維護(hù)。
提案事關(guān)西湖白茶成為繼“一綠一紅”之后的新“一白”，而且能讓農(nóng)民增收、地方增稅、企業(yè)增效、西湖增色，成為西湖區(qū)高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)的又一張亮麗名片，得到了相關(guān)部門的重視。
相關(guān)部門吸收提案建議，將西湖白茶列入健全社會(huì)共治的西湖龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)制度體系，一并加強(qiáng)西湖龍井茶地理標(biāo)志領(lǐng)域行政執(zhí)法和協(xié)同保護(hù)。加強(qiáng)西湖區(qū)區(qū)域制度資源整合和制度銜接，出臺(tái)協(xié)調(diào)配套的西湖龍井茶保護(hù)和管理政策，制定出具體可執(zhí)行的西湖白茶工作計(jì)劃和保障措施。西湖白茶的開發(fā)利用使之常態(tài)化，通過權(quán)威媒體平臺(tái)宣傳西湖白茶，綜合運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境。強(qiáng)化高品質(zhì)推廣，建立健全西湖白茶檢驗(yàn)檢測(cè)體系和質(zhì)量管理體系，制定西湖龍井茶“一綠一紅一白”系列標(biāo)準(zhǔn)，提高檢測(cè)能力，規(guī)范西湖龍井白茶生產(chǎn)過程，保證西湖龍井茶系列品牌地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量特色突出。有組織地通過各類國(guó)際交流合作平臺(tái)，拓展西湖龍井茶系列品牌的海外市場(chǎng)，推動(dòng)西湖龍井茶地理標(biāo)志系列產(chǎn)品“走出去”。
2023年夏天，杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專程赴龍塢，對(duì)西湖白茶的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行了深入調(diào)研，認(rèn)為區(qū)政協(xié)委員提出的建議將加快推進(jìn)西湖白茶產(chǎn)業(yè)化工作，在全面統(tǒng)籌西湖龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)工作的同時(shí)，能夠走出一條黨委重視、部門協(xié)同、茶農(nóng)參與的西湖白茶高質(zhì)量發(fā)展之路。
如今，烙上龍井DNA的西湖白茶與西湖龍井，九曲紅梅初步形成了西湖區(qū)“一綠一紅一白”的茶產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，走上了可持續(xù)發(fā)展的道路，使“農(nóng)民增收、地方增稅、企業(yè)增效、西湖增色”變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)。據(jù)炒茶中心負(fù)責(zé)人介紹，2023年至今，村民人均收入也較2022年翻了一倍多。
作者單位：杭州市西湖區(qū)政協(xié)
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