浦城:“三茶”統(tǒng)籌茶溢香
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浦城:“三茶”統(tǒng)籌茶溢香

“下個月春茶就要大量開始采摘、制作了,近期要注意茶葉的修剪和機(jī)器的養(yǎng)護(hù),茶葉修剪可刺激茶芽萌發(fā)和茶樹的冠面整齊、平整,可調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度,便于采摘和管理……”3月18日,浦城縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長、縣茶葉科技特派員張明泰來到富嶺鎮(zhèn)豐溢茶葉有限公司開展春茶制作指導(dǎo)。

浦城地處閩、浙、贛三省交界,山延兩脈,水注三江,得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢和地理條件成就了浦城茶葉的上好品質(zhì)。其中高山茶品牌層出,高山老樅,濃醇有桂葉味,清香有桂圓味,一泡茶沖十次,湯水依然本色在。2014年獲評“福建省茶葉重點(diǎn)縣”,全縣茶山面積3.34萬畝、年產(chǎn)量2300余噸、產(chǎn)值7900余萬元,主要以丹桂花茶、中谷抹茶等為特色,其中70%分布在古樓、楓溪、仙陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高山地區(qū),此外,忠信、盤亭、富嶺、管厝、永興等鄉(xiāng)鎮(zhèn),還分布有大量荒野茶,年產(chǎn)量300噸以上。全縣茶葉加工經(jīng)營主體60余家,其中獲評市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家,獲“三品一標(biāo)”認(rèn)證10家,取得SC認(rèn)證17家,認(rèn)證產(chǎn)量694.4噸。

近年來,為做好“三茶”統(tǒng)籌這篇文章,在實(shí)施“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實(shí)干爭效”行動中,浦城縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,全力融入全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局,調(diào)整充實(shí)浦城縣統(tǒng)籌茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣長擔(dān)任組長。并于2023年在原有浦城縣茶葉協(xié)會的基礎(chǔ)上,組建成立浦城縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會,著力塑造浦城茶葉品牌,增添鄉(xiāng)村振興新引擎,助力綠色高質(zhì)量發(fā)展。

“好山好水出好茶,好的茶園才能產(chǎn)出好的茶葉。我們對全縣各個茶場開展綠色生態(tài)茶園建設(shè)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),從茶葉源頭上開始提質(zhì)升級。”張明泰介紹,該縣搶抓福建省現(xiàn)代茶業(yè)項目實(shí)施縣的機(jī)遇,全力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)。在茶園注入更多的科技元素,積極推廣使用太陽能殺蟲燈和可降解的黃板等防控技術(shù),不斷改良茶園生態(tài)環(huán)境條件,降低茶園病蟲害發(fā)生率和減少農(nóng)藥施用率,茶葉品質(zhì)明顯提升。目前,該縣建設(shè)綠色生態(tài)茶園面積達(dá)2.56萬畝、占區(qū)域茶園面積80.7%。


忠信鎮(zhèn)桃園村茶園吳丹/攝

浦城是中華丹桂之鄉(xiāng),現(xiàn)有桂花面積7萬余畝,年產(chǎn)鮮桂花50萬公斤,面積和產(chǎn)量居全國首位。浦城茶農(nóng)也一直傳承著“前花后茶”的生產(chǎn)風(fēng)俗和用丹桂窨制茶葉的制茶方法,2023年,浦城縣“丹桂花茶窨制技藝”列入南平市第十批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。浦城大口窯青白瓷制作技藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2023年浦城印象大口窯青白瓷系列產(chǎn)品列為“中國馳名品牌”,它具有薄如紙、青如天、明如鏡、聲如磬的特點(diǎn),用其制作的茶器皿深受品茗者青睞。

“近兩年,浦城縣致力于茶文化的挖掘、茶品牌的打造,立足縣情實(shí)際,著力推廣打造‘丹桂花茶’和青白瓷茶器的浦城特色品牌?,F(xiàn)已新增丹桂花茶縣級傳承人7名,發(fā)展丹桂花茶生產(chǎn)主體20余家,年產(chǎn)量150噸左右。”張明泰介紹。2023年,該縣還規(guī)劃建設(shè)了浦城青白瓷產(chǎn)業(yè)園,并于2023年12月27日上午,舉行了浦城縣青白瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園茶器皿生產(chǎn)基地投產(chǎn)儀式?,F(xiàn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)已建成青白瓷陶瓷燒制及儲存廠房及生產(chǎn)線,可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)150萬套茶具。

“為讓浦城茶葉香飄萬里,我們還融合國家級非物質(zhì)文化剪紙藝術(shù)、浦城中國詩詞之鄉(xiāng)文化,在茶葉包裝設(shè)計上凸顯浦城剪紙、詩詞等特色元素,進(jìn)一步宣傳推介浦城?!睆埫魈┱f,同時,為滿足消費(fèi)者需求,該縣還對接指導(dǎo)仙芝科技、木樨園等食品加工龍頭企業(yè),積極研發(fā)靈芝餅干、酸棗果、靈芝酸棗糕等浦城特色茶點(diǎn),這些產(chǎn)品在口感、香氣、功效等方面都贏得消費(fèi)者的青睞。

來源:東南網(wǎng)(通訊員 吳勇君 柯聰),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除