1月22日，在安徽省政協(xié)十三屆二次會(huì)議首場(chǎng)“直通兩會(huì)”采訪現(xiàn)場(chǎng)，安徽省政協(xié)委員、國(guó)家級(jí)非遺祁門(mén)紅茶制作技藝傳承人王昶建議，打造中國(guó)紅茶出口基地，擦亮徽茶“世界名片”。
歷史上的徽茶名揚(yáng)海內(nèi)外。如今，以黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門(mén)紅茶為代表的“三綠一紅”，被譽(yù)為安徽四大名茶，在安徽農(nóng)產(chǎn)品出口中依然占較大比重。
在安徽省黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)茶園拍攝的黃山毛峰鮮葉。樊成柱攝
王昶以祁門(mén)紅茶舉例，建議加大非遺文化保護(hù)，講好“萬(wàn)里茶道”和祁門(mén)紅茶故事；加大科技支撐，擴(kuò)大有機(jī)茶園規(guī)模；以紅茶出口基地為媒介，開(kāi)展多形式活動(dòng)，加強(qiáng)國(guó)際交流。
據(jù)了解，全長(zhǎng)1.4萬(wàn)公里的“萬(wàn)里茶道”是一條始于17世紀(jì)的國(guó)際古商道，是歐亞大陸重要的經(jīng)濟(jì)文化交流通道。祁門(mén)紅茶曾通過(guò)“萬(wàn)里茶道”遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。王昶表示，祁門(mén)紅茶走出去，首先要加大非遺文化保護(hù)，以“萬(wàn)里茶道”作為文化內(nèi)涵，建設(shè)祁門(mén)紅茶文化展示廳或博物館等，深入挖掘祁門(mén)紅茶文化歷史，傳播中華優(yōu)秀茶文化。
徽茶出口離不開(kāi)品牌營(yíng)銷(xiāo)。安徽省政協(xié)委員周可金建議，設(shè)立品牌創(chuàng)建專(zhuān)項(xiàng)基金，獎(jiǎng)補(bǔ)有機(jī)食品認(rèn)證等企業(yè)，培育外貿(mào)自主品牌。在強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)上，集中資源做專(zhuān)業(yè)化、精準(zhǔn)化的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，利用國(guó)內(nèi)外知名展會(huì)講好徽茶故事?！盎詹杩梢栽谑澜缰藤Q(mào)中心設(shè)立徽文化展廳，輔以茶藝表演，展示徽茶的獨(dú)特魅力，拓展茶葉外貿(mào)市場(chǎng)?！敝芸山鹫f(shuō)。
黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)呈陽(yáng)村游客體驗(yàn)采摘茶葉。朱國(guó)平攝
徽茶“走出去”還要提升茶葉品質(zhì)。王昶建議，要加大科技支撐，擴(kuò)大有機(jī)茶園規(guī)模?！拔覀円訌?qiáng)有機(jī)茶關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用；加大在有機(jī)茶園建設(shè)、智能化裝備領(lǐng)域的投入。”王昶說(shuō)，徽茶要對(duì)接國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以此滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)需求。
周可金建議，進(jìn)一步提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善茶葉管理標(biāo)準(zhǔn)化體系、化學(xué)投入品控制體系、產(chǎn)品可追溯體系、評(píng)估體系、安全誠(chéng)信體系和多元化市場(chǎng)開(kāi)拓體系，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)外貿(mào)型茶葉出口基地；由政府、銀行、投資機(jī)構(gòu)等共同發(fā)起設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金，支持安徽茶企開(kāi)展出口貿(mào)易，擴(kuò)展海外市場(chǎng)。
安徽省政協(xié)委員、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院教授寧井銘常年從事茶產(chǎn)業(yè)研究，他認(rèn)為，如今春茶采摘期太短，茶葉采摘期結(jié)束后，剩下的一年絕大部分的時(shí)間都被閑置下來(lái)?；詹璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展要加強(qiáng)夏秋茶的開(kāi)發(fā)利用，除春季采摘期做好綠茶之外，其他季節(jié)可做黃大茶、黑茶、白茶，形成茶葉產(chǎn)品的互補(bǔ)，提高茶鮮葉的采摘利用率，豐富徽茶出口的種類(lèi)。(完)
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