茶園越冬防護管理是全年茶園管理工作重點，是保障翌年春茶產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合當前工作實際，現(xiàn)制定我市茶園越冬防護管理技術(shù)指導意見，請廣大茶企、合作社、茶農(nóng)認真學習參考，做好今年茶園越冬防護管理工作。
一、做好茶園越冬基礎(chǔ)工作
（一）適當修剪
秋茶結(jié)束后，對茶園適當輕微修剪或打頂，同時修剪下垂枝、近地枝、病蟲枝、細弱枝等，可用單邊修剪機，斜著向茶樹里面修剪，清兜晾腳，增進通風透光，可減少茶樹營養(yǎng)消耗，減少越冬病蟲基數(shù)，增強茶樹越冬能力。
（二）深耕施肥
對茶行進行深耕，深度20-25厘米左右，同時清除茶園內(nèi)的枯枝落葉、雜草和有蟲枝葉等；結(jié)合施基肥，可每畝施腐熟的農(nóng)家有機肥1.5～2噸或豆餅150～200公斤或商品有機肥300～400公斤。（注意事項：施肥后要及時覆土，施肥時間宜早不宜遲，最晚在10月底前完成。）
（三）澆足越冬水
澆足越冬水、能防七分災，茶園越冬水要澆足澆透。根據(jù)土壤墑情，及時澆灌越冬水1～3遍，確保濕土層厚度達到40厘米以上，時間應在“立冬”前后灌水為宜，“大雪”前完成，澆水后及時松土保墑?！按笱焙蟾鶕?jù)土壤墑情，在劇烈降溫前可及時補水。
（四）采用噴施石硫合劑封園
茶園一般用0.5波美度的石硫合劑稀釋液封園。封園要噴透枝干葉層，對地堰雜草、防護林木也要全面噴施，以降低越冬蟲口基數(shù)。平均氣溫在15℃以下時開始使用，平均氣溫在4℃以下時停止使用。
二、茶園越冬防護措施
（一）設(shè)施越冬
根據(jù)茶園地形地勢、茶樹樹齡和茶蓬大小，因地制宜選擇小、中、大型拱棚或春暖式拱棚進行防護。材料選用鍍鋅管、竹條、冷拔絲鋼筋、水泥立柱等，棚膜選用透光率低的農(nóng)膜，有條件的可進行遮陰處理，注意棚膜離開茶樹茶蓬上部及左右兩側(cè)枝葉10厘米，避免灼傷葉片。11月中下旬根據(jù)氣溫覆膜。（注意事項：控制好棚內(nèi)溫濕度，做好茶蓬南側(cè)通風和水分管理。溫度以夜間9～10℃，中午26～27℃，濕度控制在85～90%為宜。）
（二）常規(guī)越冬
常規(guī)茶園越冬應該在做好樹體樹勢培養(yǎng)和綜合管理基礎(chǔ)上，通過多種方式進行防護。茶行鋪草在土壤封凍前，進行茶行行間鋪草，材料宜選用花生殼、稻草、麥糠或麥秸等作物秸稈，覆草時間以“立冬”前后為宜，鋪草厚度10cm左右；茶蓬覆草（覆膜）可選用鮮松枝、稻草、玉米秸等，有條件的地區(qū)可再加蓋一層二手棚膜、遮陽網(wǎng)（透光率為40%）或塑料編織布，蓋草宜在“小雪”前后進行，要蓋而不嚴，使蓬面受直射光照的葉片占30%-40%；搭防風障（圍障），在“大雪”前，用玉米秸或樹枝在茶樹北面或迎風面設(shè)置風障，風障高于茶蓬20cm以上，向前傾斜60°最為適宜。材料一般用稻草、谷秸、玉米秸，也可搭配農(nóng)膜（或地膜）使用。
（三）培土越冬
分全培土和半培土兩種，適用于沿海茶區(qū)砂質(zhì)土、壤土或砂壤土種植的1～2齡群體種茶園。
1.全培土。分兩次進行，第一次在農(nóng)歷“小雪”前后，取大茶行間半干半濕的土壤，培土至茶苗高度的一半，注意不能使茶樹歪-5-斜或彎曲，嚴禁在茶樹根際附近取土，避免因傷根而加重茶樹凍害，“大雪”時再全部培至只留1～2片葉。
2.半培土。在農(nóng)歷“大雪”前，取大茶行半干半濕的土壤，將茶苗培土至茶苗高度約1/2處，同時在茶行北側(cè)用草或作物秸稈搭防風障，茶行內(nèi)覆蓋3～5cm稻草或者濕草。
（四）極端天氣應對
在冬季遇到大風、劇烈降溫、大雪等極端天氣時，茶園防護工作要及時做好大、中、小拱棚拱架加固、各類茶蓬表面覆蓋物的再次覆蓋。對因大風造成拱棚坍塌、棚膜破損、茶蓬和茶行覆蓋物脫離的，需安排人員及時進行棚架修復、棚膜覆蓋等。對因大雪造成積雪的，要及時清理樹冠和棚膜上的積雪，防止長時間積雪對樹冠造成凍害或損壞棚體。
供稿：日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心
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