中國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,而福建省作為中國(guó)茶葉最大產(chǎn)區(qū)，其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更是有目共睹。2021年，習(xí)近平總書(shū)記在福建考察時(shí)，便指出:“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)。過(guò)去茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”
被譽(yù)為“中國(guó)硒鋅綠谷”的壽寧縣，便始終貫徹這一發(fā)展理念，積極推廣科學(xué)的茶葉種植方法，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的茶園，實(shí)行密植免耕等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。
△“說(shuō)茶”于2023年9月8日拍攝的壽寧參會(huì)人員合照
9月8日-11日，2023年中國(guó)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)投資貿(mào)易博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)“9?8”茶博會(huì))在廈門(mén)開(kāi)幕。壽寧攜烏茶驚艷亮相，這一品牌的不斷“出圈”，也將助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。
壽寧好茶煥新綠，以茶為媒促振興
壽寧縣以“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展為引領(lǐng)，以新融合、新活動(dòng)、新服務(wù)的嶄新面貌不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提升。隨著集茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化為一體的“三茶”融合示范園大平臺(tái)落地，將進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和跨越式發(fā)展，也將使得壽寧茶產(chǎn)業(yè)的茶葉市場(chǎng)占有率不斷提升。數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，壽寧縣茶園面積17.67萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.17萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)值15.1億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值45億元。
△圖為壽寧縣竹管垅鄉(xiāng)龔健攝
今年的第98屆茶博會(huì)可謂是一場(chǎng)盛大的茶葉盛宴，匯集了各種茶葉、陶瓷藝品和茶飲創(chuàng)新產(chǎn)品。參展者包括來(lái)自省內(nèi)各地以及信陽(yáng)茶產(chǎn)地的21個(gè)團(tuán)組，還有40多個(gè)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)團(tuán)組。這為茶區(qū)和茶企提供了更多資源和渠道。為進(jìn)一步打響品牌知名度，壽寧縣便利用茶博會(huì)的“壽寧烏茶”特裝館平臺(tái)，以福建大南山茶業(yè)有限公司等6家茶企業(yè)為載體，展示自己的品牌產(chǎn)品。
△圖為壽寧烏茶展位“說(shuō)茶”攝
壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任吳典貴表示，本次壽寧縣組織6家茶企參加9.8茶博會(huì)，是為了更好的展現(xiàn)壽寧茶葉特色。壽寧設(shè)置“壽寧烏茶”特裝館。充分展示、宣傳、推廣壽寧烏茶，讓來(lái)自全國(guó)乃至世界更多的客商和消費(fèi)者了解、認(rèn)識(shí)壽寧烏茶，促進(jìn)壽寧茶葉國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓，推動(dòng)壽寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力壽寧縣的鄉(xiāng)村振興。
△壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任吳典貴
香約廈門(mén)，壽寧烏茶一展獨(dú)特品韻
近年來(lái)，壽寧縣委縣政府高度重視茶葉品牌的塑造，積極推進(jìn)壽寧特色茶葉品牌——“壽寧烏茶”的建設(shè)，以“壽寧烏茶”為突破口，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
眾所周知，壽寧縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。在清末民國(guó)時(shí)期，“壽寧烏茶”遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞等國(guó)家，可謂盛極一時(shí)。如今，通過(guò)守正創(chuàng)新，壽寧烏茶以新的姿態(tài)展現(xiàn)他的風(fēng)采，是壽寧獨(dú)具特色的高香紅茶。制作技藝源于傳統(tǒng)非遺技藝，融入了巖茶的搖青和烘焙等特色工藝，形成了頗具獨(dú)到的技藝。這種茶外觀油潤(rùn)，香氣濃郁，湯色橙紅明亮，口感醇爽，具有“冒香”、“冒汗”和“冒氣”三重獨(dú)特體驗(yàn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，壽寧縣所舉辦的壽寧烏茶品鑒會(huì)等活動(dòng)，也讓更多的人品嘗到壽寧烏茶。壽寧烏茶具有獨(dú)特的濃郁清香和醇厚口感，現(xiàn)場(chǎng)茶友品嘗后無(wú)不贊嘆。
△圖為現(xiàn)場(chǎng)茶友在品鑒壽寧烏茶“說(shuō)茶”攝
為拓展壽寧烏茶的銷(xiāo)售渠道，壽寧縣積極參加組委會(huì)所組織的各種活動(dòng)，建立壽寧縣茶企與國(guó)內(nèi)外茶商、茶博會(huì)組織機(jī)構(gòu)、茶界專(zhuān)家學(xué)者間的聯(lián)系。
不僅如此，活動(dòng)期間，壽寧縣對(duì)“壽寧烏茶”店招、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)及該縣茶葉在廈門(mén)、石獅、泉州等茶葉市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況進(jìn)行調(diào)研，以便更好地了解并推廣壽寧縣的茶行業(yè)，推動(dòng)壽寧縣茶葉的銷(xiāo)售渠道多元化。
△圖為壽寧參展人員向其他參展人員介紹壽寧烏茶“說(shuō)茶”攝
壽寧縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐培春表示，這次活動(dòng)為宣傳壽寧烏茶提供了寶貴的機(jī)會(huì)，壽寧縣將全力以赴，積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
一直以來(lái)，壽寧縣落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，努力推動(dòng)茶葉、茶旅、茶文化的融合發(fā)展。這一理念的堅(jiān)守和推進(jìn)，使得壽寧縣在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上取得顯著的成就。希望未來(lái)壽寧縣能夠繼續(xù)保持這一勢(shì)頭，不斷探索創(chuàng)新，為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
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