圖丨襄陽，中國歷史文化名城
襄陽，2800年建制歷史，居漢水中游，處秦嶺、大巴山和大別山之間，北連南陽盆地，南接江漢平原，中國之中，中國歷史文化名城。
漢江從西北入境，東南出境，浩蕩蜿蜒，將襄陽切分成南北兩半，在襄陽中部與南部沖積出一望無際的平原，養(yǎng)育了600多萬襄陽兒女，是襄陽的“母親河”。它曾在襄陽境內的荊山腹地，孕育過戰(zhàn)國時期可與強秦爭奪天下的楚國;也曾與南襄隘道聯(lián)手，將襄陽打造成“南船北馬”的商業(yè)繁榮之城。
圖丨襄陽唐城影視基地風光
說到襄陽，你會想起誰?
很多人初識襄陽，源于金庸的小說。
在其經(jīng)典著作《射雕英雄傳》《神雕俠侶》中，金庸有260多次提到襄陽。尤其是《神雕俠侶》，他為郭靖、黃蓉夫婦的小女兒取名“郭襄”，襄陽的“襄”;把守衛(wèi)襄陽城(即襄陽之戰(zhàn))寫得蕩氣回腸、精彩紛呈，也讓無數(shù)金庸迷記住了襄陽這座城。
圖丨湖北襄陽古城風光
可以說，金庸為襄陽帶來了知名度的同時，也賦予了這座古城豪邁的武俠之氣。
而這里孕育的茶，似乎也印證了這豪邁之氣。無論綠茶、紅茶、黑茶，均以尖銳、霸氣、沖擊力強、剛性十足的“高香”風格，令人印象深刻。
在今年4月舉行的湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上，襄陽高香茶產(chǎn)品，一舉斬獲“茶王”1個、金獎5個、其他獎項7個，成為襄陽綠色發(fā)展的亮麗名片。
圖丨襄陽保康茶園
一杯襄陽高香茶，蘊含歷史的風華、人文的風情、自然的山水風景。
01
歷史鑄就高香
智者搖籃，三分天下的策源地
說到襄陽，如果只說金庸，三國迷恐怕不會答應。
《三國志》86卷中有18卷寫到襄陽;《三國演義》120回中有32回故事發(fā)生在襄陽，其中不乏司馬薦賢、三顧茅廬、馬躍檀溪、水淹七軍、刮骨療毒等耳熟能詳?shù)墓适隆?/p>
圖丨隆中風景名勝區(qū)石牌坊
東漢末年北方戰(zhàn)亂，劉表領荊州牧“愛民養(yǎng)士從容自保”，把襄陽治理得經(jīng)濟繁榮、社會安定，成為亂世中一片安寧的“綠洲”，引得數(shù)以千計的士人紛紛來到襄陽。
諸葛亮、司馬徽、龐德公、龐統(tǒng)、徐庶、崔州平等一批謀略精英，經(jīng)學家宋忠、文學家王粲、書法家梁鵠、音樂家杜夔等一批杰出人物均匯聚于此。
圖丨隆中風景名勝區(qū)武侯祠
而今，距襄陽城西約20里，群山環(huán)拱之中，隆中風景名勝區(qū)因諸葛亮“躬耕隴廟”，劉備“三顧茅廬”引發(fā)《隆中對策》，被世人稱為智者搖籃，三分天下的策源地。
但被世人譽為“夏、商、周以后第一人杰”的諸葛亮，與襄陽的緣分不止于此。
圖丨襄陽諸葛亮廣場
相傳諸葛亮隨叔父諸葛玄投奔荊州劉表，結廬于襄陽城西隆中山中隱居，拜城南水鏡莊司馬徽為師。在恩師的熏陶下，諸葛亮養(yǎng)成了品茶的好習慣。以至司馬徽戲稱“欲求諸葛，必先以茶待之”。
后來，“茶”不僅是諸葛亮的經(jīng)濟支柱，也為諸葛亮的事業(yè)發(fā)展立下了汗馬功勞，先以茶為禮，訪襄陽沔南名士黃承彥，成忘年之交;并娶其女黃月英為妻，成就了穩(wěn)定的家庭。后以茶為謀，廣結“荊襄高才”，暢談天下局勢，思定國安邦之策。
圖丨隆中風景名勝區(qū)諸葛草廬
三顧茅廬之后，諸葛亮特意帶著襄陽茶和茶籽，離開隆中，開始輔佐劉備光復漢室征程。南及云南“七擒孟獲”，北伐“曹魏”達陜西、甘肅等地，所到之地諸葛亮為當?shù)鼐用駧チ瞬枳?，并教會他們植茶、制茶技術，使得襄陽茶發(fā)揚光大。
至今云南部分地區(qū)為了紀念諸葛亮，尊稱諸葛亮為“茶祖”，將茶樹取名為“孔明樹”。
圖丨至今云南部分地區(qū)將茶樹取名為“孔明樹”
02
人文孕育滋味
南船北馬，商賈雅士，喝茶聽戲
一座襄陽城，半部中國文化史。
襄陽作為一座歷史文化名城，有2800多年的建城史，集楚文化、三國文化、漢水文化為一身。
楚國詩人宋玉，唐代詩人孟浩然、張繼，宋代書畫家米芾……一個個燦若繁星的文人名士生于這方沃土;
田園山水詩人王維，邊塞詩人王昌齡，詩仙李白、詩圣杜甫……一個個享譽千年的賢達雅士曾在這里流連駐足、暢寫詩賦。
圖丨襄陽昭明臺
唐代詩人張九齡寫道：“江漢間，州以十數(shù)，而襄陽為大，舊多三輔之家，今則一都之會?！?/p>
白居易形容這里：“下馬襄陽郡，移舟漢陽驛?！?/p>
在中國版圖上，只有漢水是南北向的，它連起了長江與黃河流域，連起了南方與北方。
而襄陽正位于漢水中游，其水路航線開發(fā)成效尤其顯著，自然而然成為商賈云集、貨流通暢的商品集散地。
圖丨襄陽古城夜景
到了明清至民國時期，一群特殊的建筑成為襄陽與各省、市間交流的重要場所，也為眾多文化流派的碰撞提供了歷史舞臺。這，便是“襄陽會館群”。
彼時，樊城形成了一條沿江長達3公里的河街，11個省的商幫在河街上建有21座會館。
萬里茶道的興起，更是激發(fā)了這座城市的興奮點——唯有“漢晉以來代為重鎮(zhèn)”的襄陽，才堪承“南船北馬”的重任，成為萬里茶道上的水路旱路節(jié)點。
有資料載，清中期漢口到襄陽的船每年約兩萬只，老河口到樊城、樊城到賒店往返的船也有1600艘。萬里茶道通過樊城口岸運送的茶葉，日吞吐量達到30噸。讓這里迅速成為漢江流域最大的商埠。
圖丨襄陽山陜會館
會館離不開茶，也離不開戲。
從閩浙湘贛等茶鄉(xiāng)來的人，把家鄉(xiāng)戲也帶來了，光是江西，就有贛南采茶戲、贛東采茶戲、撫州采茶戲等不同劇種。
戲班經(jīng)常在江西會館、小江西會館和撫州會館演唱，看戲的不光是江西老表，還有本地人。會館茶堂請戲班，兼有茶生意，人們根據(jù)喜好點單付錢，戲班的費用從茶錢里付。
在這里，無論是漁樵商人的生活，還是耕讀雅士的追尋，都與茶結下了不解之緣。
圖丨襄陽古城景區(qū)
03
自然生態(tài)成就品質
山水伴名城，無限風光
人事有代謝，往來成古今。
襄陽深厚的歷史文化底蘊，也讓它在2004年的“CCTV中國首屆魅力城市評選”中，從全國600座城市脫穎而出，榮膺“中國魅力城市”稱號。-
由金庸、梁從誡、馮驥才、易中天等學者組成的評委會給襄陽寫下這樣的頒獎辭：“這才是一座真正的城!古老的城墻依然完好，憑山之竣，據(jù)江之險，沒有帝王之都的沉重，但借得一江春水，贏得十里風光，外攬山水之秀，內得人文之勝，自古就是商賈匯聚之地?！?/p>
圖丨從峴山頂上遙望襄陽
襄陽西南有山峰十余座之多——萬山、虎頭山、真武山、鳳凰山等峴山諸峰，素有“城南勝景之首”的美譽，森林覆蓋率達到了91%以上，是襄陽的一道重要的自然生態(tài)屏障。
峴山建有30多公里的綠道，蜿蜒盤繞從山腳到達山腰，置身其中，有種回歸自然的感覺。
圖丨襄陽九路寨風景區(qū)
三千里漢江，精要在襄陽。
漢江猶如一條玉帶穿城而過，給滄桑的古城帶來了輕柔靈動，也形成了襄陽南北兩岸襄城及樊城隔江相望的城市景觀——南岸的襄城，古樓巍峨佇立，綿延著神秘悠遠的氣息;北岸的樊城，則高樓鱗次櫛比，彰顯著現(xiàn)代都市的繁華。
水繞名城，有歷史，有長河，更有無限風光。
圖丨鳳雛大橋橫跨襄陽漢江兩岸
得天獨厚的山、水、城資源，注定讓襄陽的茶無法低調。“香氣清高持久，滋味鮮醇爽口，葉底肥嫩耐沖泡”，才是它的優(yōu)良特質。
高香茶是對一種茶葉的總稱。對茶葉的外形、香氣、滋味、湯色、葉體，都有著專門的要求。由此，其種植的條件也更為嚴苛：
一是茶園冬季休眠期相對較長，有利于茶葉營養(yǎng)物質的積累;二是年溫差和晝夜溫差較大，茶葉新梢持嫩性強，糖類物質和氨基酸含量高，且茶多酚含量適中，才能令茶葉香高味醇;三是茶區(qū)土壤多以黃棕土壤亞類的石渣土為主，通透性好，適宜茶葉的生長發(fā)育;四是春季雨水相對偏少，雖對產(chǎn)量有一定影響，但更有利于香氣物質的形成。
圖丨襄陽玉皇劍茶園
權威研究表明，襄陽高香茶所含香氣物質高達68種，還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分，是全國所有茶中所含成分最多的茶葉。
其中，稀罕的芳樟醇約20.63%，香葉醇11.25%，水楊酸甲酯約占12.3%，這三類物質具有抑制細菌生長，鎮(zhèn)痛、減緩疲勞和抑郁感，愉悅心情的作用。
圖丨襄陽高香茶，令人印象深刻
襄陽高香茶，以其“高栗香、滋味醇、湯色亮、耐沖泡”的品質特征，成為湖北風味獨特的高香型茗茶，也是湖北新興茶葉品牌的杰出代表。
2012年12月湖北省農業(yè)廳認定“襄陽高香茶”為“湖北高香型名茶”;
2019年獲得湖北省知識產(chǎn)權局授予的湖北省區(qū)域公共品牌荊楚百張名片;
2019年入選中國農業(yè)品牌目錄300強，是襄陽唯一入圍的農產(chǎn)品品牌;
2020年，襄陽高香茶入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄第二批，進入“中國荊楚味、湖北農產(chǎn)品”央視品牌宣傳行列;
2020年，獲得省知識產(chǎn)權局舉辦的第二屆湖北省地理標志大賽金獎和最佳人氣獎;
2023年，在湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽上，襄陽高香茶榮獲“茶王”稱號。
漢江兩百公里的壯闊波瀾，皆匯于襄陽——
從古隆中到鹿門山，從昭明臺到仲宣樓，從習家池到米公祠，或金戈鐵馬鼓角連營，或詩詞歌賦瀚墨飄展。
在這里生活過的諸葛亮、孟浩然、白居易、皮日休等文人騷客留下的千古詩章，讓城樓前的漢水都寫滿漢字。
而萬里茶道上的“一片葉子”，也曾攪動起大乾坤，讓這里三十多個碼頭無比的喧鬧與繁亂。誰能不說，襄陽也是用茶泡出來的城市?
圖丨襄陽古城景區(qū)
如今，古老而深邃的漢水，述說著現(xiàn)在的祥和與安寧;碼頭的老建筑，在江面氤氳的薄霧中閃現(xiàn)。
在古城岸邊置一小桌，擺上茶碗，看一葉葉茶在水中起舞，神游天外。沒有多少話語，也無需交杯碰盞，守著一江春水，品香茶品人生。
這，是獨屬于襄陽的浪漫。
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