春風(fēng)送暖，催吐新綠。三月中旬以來，隨著氣溫上升，黔南州都勻、平塘、貴定等多地茶區(qū)進入春茶采摘加工期，茶人搶抓農(nóng)時制作春茶供應(yīng)市場，茶園一片忙碌景象。
據(jù)了解，今年春茶長勢快，但疫情后外出務(wù)工人員多，本地采茶工短缺，“采不贏、忙不贏”成為茶農(nóng)茶企心頭的急難愁問題。今年以來，黔南州精準(zhǔn)突出用工早摸底、技能早培訓(xùn)、人員早輸送的“三早”措施，著力“破局”采茶高峰“用工荒”矛盾，確保全州春茶應(yīng)采盡采，保障茶企有序生產(chǎn)、茶農(nóng)穩(wěn)定增收。
福泉市金山街道坪山村茶山 易盛武 攝
用工“早”摸底
都勻毛尖茶是都勻市的首位產(chǎn)業(yè)之一，全市有都勻毛尖茶種植基地37.8萬畝，茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)村勞動力、退役軍人、殘疾人、脫貧人口等就地就近就業(yè)達3萬人以上。
在都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽村茶山上，當(dāng)?shù)卮迕裾诓烧翰?。徐?攝
春茶貴如油，頭春茶更是炙手可熱?！盀闈M足全市茶企春茶生產(chǎn)用工需求，我們組建了春茶用工服務(wù)保障工作隊，聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶產(chǎn)業(yè)中心深入全市茶葉種植重點鎮(zhèn)、村，圍繞春茶采摘期間茶企用工需求和用工服務(wù)保障等開展調(diào)研，為今年春茶采摘用工奠定良好基礎(chǔ)?！倍紕蚴腥松缇钟嘘P(guān)負責(zé)人說。
今年以來，全州各縣（市）提前謀劃，建立縣、鎮(zhèn)、村三級采茶用工服務(wù)工作機制，積極開展勞動力摸底和企業(yè)用工情況調(diào)查，建立職業(yè)采茶工信息庫，發(fā)揮“帶頭能人”和公共就業(yè)服務(wù)機構(gòu)資源優(yōu)勢，明確專人負責(zé)春茶用工對接、人員分流和用工落實。同時，搭建季節(jié)性采茶用工信息平臺，通過線上線下“雙渠道”招聘、微信短信推送等方式及時發(fā)布全州春茶采摘用工需求信息，著力解決春茶采摘面臨的“用工荒”問題。截至目前，全州已針對茶企、大戶走訪280余次，收集用工信息2萬余條。
技能“早”培訓(xùn)
“雙手采摘茶青的要領(lǐng)就是，眼到手到，一前一后，兩手交疊采摘，往上面輕輕一拉自然斷落，切忌用指甲掐，茶梗會變黑……”
近日，在三都水族自治縣都江鎮(zhèn)銅馬山千畝有機茶園里，當(dāng)?shù)厝松绮块T聯(lián)合新合村股份經(jīng)濟合作社開展“短平快”采茶工技能培訓(xùn)班。當(dāng)?shù)卮迕裨诓鑸@現(xiàn)場接受培訓(xùn)后，立即開始采茶，確保春茶及時采收上市。
平塘縣云海茶業(yè)有限公司開展采茶工技能培訓(xùn)（圖源：平塘縣融媒體中心）
今年，黔南州為解決茶區(qū)季節(jié)性“缺采工、采工貴”和其他非茶區(qū)勞動力富余的雙重問題，專門制定2023年“春茶采摘助民增收”技能培訓(xùn)實施方案，計劃在全州培育負責(zé)采茶工招工業(yè)務(wù)的勞務(wù)經(jīng)紀人100名，開展采茶工技能培訓(xùn)200場以上、培訓(xùn)采茶工1.2萬人次以上。全州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和人社部門協(xié)同發(fā)力，從2月中旬至3月中旬，搶抓采茶季開始前的黃金時間，在黔南各茶葉基地組織開展了為期一個月的茶葉采摘和茶葉加工技能培訓(xùn)班。
“我們主要采取‘理論+實操+示范+體驗’方式開展‘短平快’培訓(xùn)，同時，按照‘短平快’培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)給予企業(yè)補貼?！鼻现萑松缇钟嘘P(guān)負責(zé)人說，通過培訓(xùn)全面提高了茶農(nóng)素質(zhì)，促進茶葉采摘、加工高效且品質(zhì)提高，讓大量的采茶工在短時間內(nèi)掌握采摘茶葉的技能，為茶青采摘季做好了充分的準(zhǔn)備。
人員“早”輸送
“每天采茶都是早晚‘兩頭黑’，手腳快的一天能采5公斤茶青，就賺得300塊錢。”3月中旬，來自三都水族自治縣九阡鎮(zhèn)的潘桃英成為平塘縣通州鎮(zhèn)黨振村益宏茶場的一名職業(yè)采茶工。
益宏茶場負責(zé)人說：“為了提高茶葉下樹率，前期在縣人社部門的幫助下，組織了數(shù)千名職業(yè)采茶工上茶山，他們有來自貴州羅甸、三都、望謨等周邊地區(qū)的，還有從廣西天峨、南丹等地趕來的，今年預(yù)計采茶工的勞務(wù)工資支出將突破400萬元?！?/p>
采茶工在平塘縣通州鎮(zhèn)黨振村茶山上采摘春茶 肖偉 攝
據(jù)了解，因為氣候、海拔等因素，平塘縣歷來都是貴州省同類品種中開采最早的地區(qū)，素有“貴州春茶第一壺”的美譽?！邦A(yù)計今年平塘縣的茶葉產(chǎn)量達6500噸，產(chǎn)值超10億元，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平塘縣助農(nóng)增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)，每年有涉茶人員10萬余人，人均收入在5000元以上?！逼教量h茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心負責(zé)人說。
為了滿足采茶用工需求，全州各縣（市）陸續(xù)組織開展“送工進茶園基地”活動。由縣級統(tǒng)一調(diào)配茶產(chǎn)業(yè)工人資源，充分發(fā)揮采茶經(jīng)紀人、人力資源機構(gòu)的資源優(yōu)勢，強化縣市勞務(wù)溝通協(xié)作，整合零工市場富余勞動力，針對種茶大戶的用工需求，開通“采茶直通車”，集中采取“點對點、一站式”專車運輸服務(wù)定點輸送采茶工人2.3萬人次，組織廣西、重慶及州內(nèi)各縣市職業(yè)采茶人和茶葉專業(yè)大學(xué)生入駐茶山，實現(xiàn)快速“上崗”無縫銜接。
來源：云黔南網(wǎng)
作 者：牟泗亭 姚祝買
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