1月31日，春節(jié)剛過，家住都勻市毛尖鎮(zhèn)江洲村茶農(nóng)王麗一家就忙活起來了，修理機(jī)器、整備廠房……為春茶開采做足準(zhǔn)備。
“去年6月參加了首期‘都勻毛尖技工’培訓(xùn)班，系統(tǒng)掌握了茶葉評審、茶園管護(hù)、制茶技術(shù)等相關(guān)的理論和技術(shù)，發(fā)展的信心更足了?！?013年，在外務(wù)工多年的王麗返鄉(xiāng)開始從事都勻毛尖茶的生產(chǎn)和銷售工作。2017年，她成立了貴州黔嶺古道茶業(yè)有限公司，目前有全職員工5人，去年茶葉產(chǎn)量在2.5噸左右。
“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)
“茶園管護(hù)技術(shù)最缺乏，培訓(xùn)回來我就將學(xué)到的技術(shù)教給員工們，并在入冬前就完成茶園的標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)，期待今年能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和產(chǎn)值的翻番！”
不止在江洲村。目前，都勻全市109個(gè)行政村中，茶葉種植覆蓋其中的103個(gè)，種植面積在1000畝以上的就有47個(gè)，受益農(nóng)戶3.6萬戶12.5萬人。
2021年，都勻毛尖區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)40.2億元，是全省主打的“三綠一紅”首推品牌，也是黔南州委、州政府明確重點(diǎn)打造的四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之首。
茶葉種植管護(hù)技術(shù)欠缺、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊、行業(yè)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不一，都勻市茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任聶彬說這些都是都勻茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須解決的問題。
“都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)在于，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、資源分散、競爭無序等?！倍紕蛎獠璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司副總經(jīng)理陳佳麗認(rèn)為，要樹立質(zhì)量為本意識，讓茶葉產(chǎn)品質(zhì)量更“過硬”。
為此，都勻市先后出臺《都勻市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計(jì)劃（2021—2023年）》《“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)工作實(shí)施方案》，明確組織廣大干部職工和涉茶人員開展都勻毛尖技工茶葉種植、管護(hù)、加工、審評以及茶藝表演系列培訓(xùn)。
參加“中國創(chuàng)翼”路演比賽現(xiàn)場
“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌運(yùn)轉(zhuǎn)，以人才技術(shù)培訓(xùn)為紐帶，輸出技能人才驅(qū)動品牌溢價(jià)，支撐品牌市場推廣，以廣闊的市場空間聯(lián)接更多產(chǎn)業(yè)崗位輸出，反推技工培訓(xùn)，形成一個(gè)閉環(huán)的良性循環(huán)系統(tǒng)。
去年5月10日，都勻市人民政府與貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂“都勻毛尖技工”培訓(xùn)合作協(xié)議，依托貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源優(yōu)勢開展“都勻毛尖技工”專項(xiàng)技能培訓(xùn)，“政校合作”推動技能人才隊(duì)伍建設(shè)。
“我們培訓(xùn)嚴(yán)把師資、課程、學(xué)習(xí)、考試關(guān)，采取理論+實(shí)操、線上+線下方式進(jìn)行，學(xué)員考試成績上傳省人社廳備案?！倍紕蛎饧脊づ嘤?xùn)負(fù)責(zé)人、貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)教育部副主任柏增凱介紹，專家團(tuán)還開設(shè)了評茶員評茶技能線上課程，是省內(nèi)目前唯一一門茶葉審評線上精品課。
目前，都勻毛尖技工培訓(xùn)已開展了八期。預(yù)計(jì)到2025年，都勻市將培育高素質(zhì)茶農(nóng)、取得職業(yè)技能等級證書、專項(xiàng)職業(yè)能力證書的各類“都勻毛尖技工”2000人以上。
樹一個(gè)品牌，強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。
“‘都勻毛尖技工’勞務(wù)品牌在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)就業(yè)之間架起了一道橋梁，‘內(nèi)’與經(jīng)濟(jì)發(fā)展契合，‘外’跟市場需求匹配。我們將持續(xù)打造好這張名片，助力都勻茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！倍紕蚴腥松缇志珠L陳定錦說。
來源：貴州日報(bào) 天眼新w 記者 袁鵬，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
