云南省茶司:經(jīng)手茶葉百萬噸,云南普洱茶第一實(shí)權(quán)部門
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云南省茶司:經(jīng)手茶葉百萬噸,云南普洱茶第一實(shí)權(quán)部門

1972年6月,中國糧油食品茶葉進(jìn)出口公司云南分公司,與云南省貿(mào)易公司中國土產(chǎn)進(jìn)出口公司合并,成立“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司云南茶葉分公司”(以下簡稱省茶司)。

(注:當(dāng)時(shí)該公司的土畜產(chǎn)品的范圍更廣,業(yè)務(wù)量也大得多,因此公司名稱中土產(chǎn)和畜產(chǎn)排在前面,公司內(nèi)部也只是設(shè)有茶葉處。)

省茶司獲自主出口權(quán)

此前,云南的茶葉產(chǎn)量有限,也沒有茶葉的自營出口權(quán),主要出口普洱茶的是廣東省茶司,為供應(yīng)市場,廣茶司也會(huì)收購部分越南北部的茶葉,一起進(jìn)行出口。

直到1973年,中越關(guān)系緊張,中央不再鼓勵(lì)收購越南茶葉,轉(zhuǎn)而讓云南組織生產(chǎn)更多的普洱茶填補(bǔ)香港市場的短缺,同時(shí)將茶葉自主經(jīng)營權(quán)也下放到了云南省茶司。

由于總茶司依然把持著最重要的滇紅滇綠出口,省茶司就讓下屬茶廠派人去廣東學(xué)習(xí)普洱茶灑水發(fā)酵技術(shù),而后自主實(shí)驗(yàn),開辟了普洱熟茶這一新的品類。

不過在那個(gè)年代,對(duì)普洱茶需求最大的港商和日商,是無法直接到云南訂貨買賣的,而需要在中國進(jìn)出口商品交易會(huì)(廣交會(huì))上,與省茶司簽約訂單,并遵守執(zhí)行配額訂貨制。

所謂配額訂貨,就是香港“頭盤商”先和省茶司簽訂購貨合同,省茶司再安排勐海茶廠等下屬茶廠生產(chǎn),最后還要通過鐵道部審批,使用港澳專用車皮運(yùn)輸?shù)礁邸?

而頭盤商制度,則是當(dāng)時(shí)港澳茶界一個(gè)不成文的規(guī)矩:頭盤商訂貨,茶葉運(yùn)到后,頭盤商分給二盤商,二盤商再分給酒樓茶莊,最后再到終端消費(fèi)者手里。

在當(dāng)時(shí)整個(gè)港澳地區(qū),有資格在廣交會(huì)上與大陸進(jìn)行茶葉進(jìn)口貿(mào)易的,只有15家頭盤商,每家頭盤商也都有自己的二盤商,沒人敢越級(jí)交易,后來陳強(qiáng)拿著88青到香港推銷卻處處碰壁也是這個(gè)原因。

雖然規(guī)矩分明,但當(dāng)時(shí)在香港做普洱茶其實(shí)賺不到什么錢,這主要是因?yàn)槠斩瓒ㄎ淮蟊?,價(jià)格便宜,香港人又只喝需要租地存放,二次轉(zhuǎn)化后的紅湯茶。  

而當(dāng)時(shí)的香港寸土寸金,為節(jié)約成本,當(dāng)年也基本沒有盤級(jí)商會(huì)去存茶,只有茶莊和酒樓會(huì)少量存茶保證轉(zhuǎn)化,進(jìn)和存的比例大約為5:1,叫做“存新賣舊”。

說完了“訂貨”,陸離再來聊聊“配額”,當(dāng)時(shí)總茶司規(guī)定:進(jìn)入香港的特種茶類(包含普洱茶),就地銷售加轉(zhuǎn)口貿(mào)易的總數(shù)量不得超過6000噸。

其中,7572、7542,乃至之后的8582和8592等餅茶,以及7663(銷法沱)只占很少一部分,真正大宗的是便宜的普洱散熟茶,還包括很多評(píng)不上等級(jí)的粗老級(jí)外茶。

香港對(duì)熟茶的旺盛需求,導(dǎo)致年底總是出現(xiàn)配額不夠的情況,因此省茶司也經(jīng)常多向總茶司報(bào)些生產(chǎn)配額,當(dāng)然也會(huì)出現(xiàn)茶品積壓的情況,88青當(dāng)時(shí)就是倉庫積壓的青餅。

總的來說,生產(chǎn)配額多些的利大于弊,首先就體現(xiàn)在“茶糧掛鉤”上,當(dāng)年的茶農(nóng)不能種糧食,省茶司多收點(diǎn)茶葉,茶農(nóng)就能多領(lǐng)些糧食補(bǔ)貼,日子也會(huì)好過些。

其次,省茶司和下屬茶廠每年還有生產(chǎn)邊銷茶的任務(wù),茶廠也要有原料儲(chǔ)備,保證邊銷茶穩(wěn)定供應(yīng),當(dāng)時(shí)生產(chǎn)邊銷茶最多的下關(guān)茶廠,常年儲(chǔ)備萬噸毛料。

有時(shí)省茶司要的配額太多,總茶司也會(huì)駁回,他們主要考慮的是平衡各個(gè)省份的“普洱茶”出口(注:當(dāng)時(shí)的普洱茶僅指工藝,并不限制地區(qū)用料)。

不過,在省茶司的自主經(jīng)營下,品質(zhì)優(yōu)秀的云南普洱茶銷路越來越好,眼看就要將其他普洱茶擠出市場,總茶司只能又規(guī)定云南普洱茶定價(jià)必須高于其他省份生產(chǎn)的普洱茶,變相削弱了云南普洱茶的的競爭力。

建立深圳富華分公司

即便是戴著鐐銬跳舞,省茶司也依然在精心經(jīng)營普洱茶,80年代初深圳特區(qū)成立,省茶司便計(jì)劃到深圳設(shè)立“外貿(mào)出口示范點(diǎn)”,利用這里的地利與政策。

1989年,“深圳富華茶苑發(fā)展公司”在深圳羅湖口岸成立,前期外貿(mào)業(yè)務(wù)低迷,富華主要為廣東茶葉進(jìn)出口公司服務(wù),接收來自雙江、鳳慶和昌寧等地生產(chǎn)的滇紅。

在之后的市場調(diào)研中,富華公司與香港二盤商深入交流,意識(shí)到港人喜愛的紅湯茶需要存放轉(zhuǎn)化,而香港土地租金太貴,迫切需求一個(gè)臨近的茶葉中轉(zhuǎn)點(diǎn)。


再加上96年省茶司改制,97香港回歸,香港茶市原先的頭盤商分層制度瓦解,富華公司的出現(xiàn),既解決了茶品在港的存放痛點(diǎn),又滿足了茶商靈活拿貨的需求。

到后來,富華公司越做越大,不但和諸多廣東茶葉頭盤商合作,還在昆明設(shè)廠產(chǎn)茶直接供貨,之后的富華公司逐漸成為了云南普洱茶的批發(fā)點(diǎn)和合作地。

由此,數(shù)以千噸的云南普洱茶,通過富華公司這一中轉(zhuǎn)站,跨過珠江,流入香港,成為了省茶司的巨大助力,也對(duì)近代普洱茶復(fù)興產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。  

1988年,已發(fā)展為龐然大物的省茶司召開成立50周年大會(huì),時(shí)任省茶司總經(jīng)理宋文庚發(fā)表報(bào)告,簡單總結(jié)了省茶司一路發(fā)展過來的成就:

自1973年自營出口茶葉至今,云南省茶葉進(jìn)出口公司已出口茶葉共81萬擔(dān),出口到國內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū),50多個(gè)國家和地區(qū),創(chuàng)匯達(dá)1億5千多3萬美元。

目前,全省已有25個(gè)年產(chǎn)茶葉一萬擔(dān)以上的縣,國營精制茶廠共70座,內(nèi)、外、邊銷紅茶、綠茶、普洱茶等共計(jì)100多個(gè)花色品種。

下設(shè)兩個(gè)開發(fā)公司:深圳富華茶葉發(fā)展公司、中國香港云港茶葉有限公司,22個(gè)縣支公司,三座直屬茶廠:昆明茶廠、宜良茶廠、昆明(跑馬山)茶葉拼配廠。

五個(gè)茶苑樓館:昆明、大理、景洪和海南省三亞市茶苑樓館。另有派駐德國三利公司的代表。上述機(jī)構(gòu)人員工資、業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)權(quán)物權(quán)統(tǒng)屬省公司體制...

此后數(shù)年,國際形勢風(fēng)云變幻,中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步開放,省茶司迎來了自成立以來最大的一次經(jīng)營變動(dòng),一個(gè)混沌未明,而又充滿機(jī)遇的普洱茶新時(shí)代來臨了。

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