鑒于歐盟委員會設(shè)立的茶葉進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)越發(fā)嚴(yán)格，且歐盟委員會于2019年發(fā)布(EU) 2019/1249號法律/法規(guī)文件，要求歐盟進(jìn)口茶葉的抽樣頻率從10%提升至20%，而歐盟是我國出口茶葉最主要的不合格通報地區(qū)，故梳理2020年全年歐盟對我國出口的不合格茶葉通報并進(jìn)行分析，以期調(diào)整輸歐茶葉方案，規(guī)避高風(fēng)險農(nóng)殘項目，以及其他風(fēng)險。
一、2020年歐盟對我國不合格茶葉通報的具體信息
二、2020年歐盟通報國家簡析
2020年歐盟對各國出口的不合格茶葉通報共29批次，其中對中國出口的不合格茶葉通報15批次，占51.7%。共涉7個國家，依次是：
1.波蘭：5次；
2.西班牙：3次；
3.法國：2次；
4.愛沙尼亞：2次；
5.比利時：1次 ；
6.德國：1次；
7.荷蘭：1次。
三、2020年歐盟通報信息涉及的不合格項目
2020年歐盟通報信息涉及的不合格項目，按照通報頻次依次為：
1.唑蟲酰胺(Tolfenpyrad)：共通報8次。唑蟲酰胺的歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01ppm。唑蟲酰胺一直是中國茶葉最常見的檢出項目（除蒽醌、滅菌丹總量之外），且歐盟官方通報批次也印證了這個事實。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量唑蟲酰胺含量，可以做到LOQ 0.01ppm；
2.啶蟲脒(Acetamiprid)：共通報4次，歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.05ppm。該項目在國內(nèi)常見，當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量，可以做到LOQ 0.01ppm；
3.三氟氯氰菊酯(Cyhalothrin)：共通報3次，歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01ppm；
4.呋蟲胺(Dinotefuran)：共通報3次，呋蟲胺自2014年(EU) 491/2014法律/法規(guī)文件，正式確認(rèn)該項目不可以檢出，即檢出結(jié)果小于0.01ppm。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量呋蟲胺含量，可以做到LOQ0.01ppm；
5.高效氯氟氰菊酯(Beta-cyfluthrin)：共通報2次。根據(jù)(EC)960/2018法規(guī)，茶葉中該項目的最大殘留限量為0.01ppm，又根據(jù)2020年7月20日生效的歐盟新規(guī)(EU)2020/892，不再批準(zhǔn)高效氟氯氰菊酯的再評審申請，相關(guān)的制劑產(chǎn)品應(yīng)在該公告生效之日的6個月內(nèi)（即2021年1月20日之前）退出市場。各個成員國可以給予6個月的寬限期，最遲應(yīng)在2021年7月20日前撤銷所有含高效氟氯氰菊酯的產(chǎn)品授權(quán)。近幾年來高效氯氟氰菊酯在茶葉中的檢出率在20%左右，而平均超歐盟限值率也達(dá)到了15%。因此，建議輸歐茶葉企業(yè)需要嚴(yán)密監(jiān)控該指標(biāo)；
6.吡蟲啉(Imidacloprid)：共通報2次，該項目的歐盟低農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)為0.05ppm;
7.滅菌丹(Folpet)：共通報2次，該項目總量的歐盟標(biāo)準(zhǔn)為0.1ppm。滅菌丹總量，含滅菌丹和鄰苯二甲酰亞胺；且根據(jù)化學(xué)分子式，鄰苯二甲酰亞胺檢出值要乘以2，再算入總量。滅菌丹單項實際檢測中很少見，屬于控制相對較好的農(nóng)殘項目，反而鄰苯二甲酰亞胺項目及其常見。目前對于茶葉中鄰苯二甲酰亞胺的來源，依舊沒有明確的、可信的證據(jù)證明。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量滅菌丹/鄰苯二甲酰亞胺含量，可以做到LOQ 0.05ppm；
8.氟氯氰菊酯(Cyfluthrin)：共通報1次。自2019年(EU) 2019/50法律/法規(guī)文件，正式確認(rèn)該項目不可以檢出，即檢出結(jié)果小于0.01ppm。且文件注明，自發(fā)布之日起即生效，并未提及緩沖時間。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量，可以做到LOQ0.01ppm；
9.甲氰菊酯(Fenpropathrin)：共通報1次，該項目的歐盟低農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)為2.0ppm;
10.二硫代氨基甲酸鹽(Dithiocarbamates,包括maneb代森錳、mancozeb代森錳鋅、metiram代森聯(lián)、propineb甲基代森鋅、thiram福美雙和ziram福美鋅)：共通報1次，歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.1ppm。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以測量二硫代氨基甲酸鹽含量，可以做到LOQ0.1ppm；
11.噠螨靈(Pyridaben)：共通報1次，該項目在國內(nèi)不常見，屬于控制相對較好的農(nóng)殘項目。噠螨靈的歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.05ppm。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量，可以做到LOQ0.01ppm；
12.苯醚甲環(huán)唑(Difenoconazole)：共通報1次, 歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.05ppm；
13.丁醚脲(Diafenthiuron)：共通報1次, 歐盟農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01ppm；
14.毒死蜱(Chlorpyrifos)：共通報1次, 根據(jù)2020年8月13日生效的歐盟新規(guī)(EU) 2020/1085，刪除了（EC）396/2005號條例附件2中所有關(guān)于毒死蜱和甲基毒死蜱在食品中的殘留限量要求，將附件5中毒死蜱和甲基毒死蜱的檢出限調(diào)整為0.01ppm；
15.蒽醌(Anthraquinone)：共通報1次，歐盟低農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)為0.02ppm。蒽醌自2013年以來是中國茶葉避免不了的檢出項目。至于蒽醌來源，目前可證實的原因：煤炭等化石燃料燃燒后煙氣導(dǎo)致的污染、不同加工工藝中的溫度產(chǎn)生煙氣導(dǎo)致的污染、以及個別特種茶因添加物導(dǎo)致的污染等。當(dāng)前，國內(nèi)檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以非常精確測量蒽醌含量，可以做到LOQ 0.01ppm。
圖2 我國輸歐茶葉不合格項目最近幾年來，歐盟對進(jìn)口茶葉的監(jiān)管越發(fā)嚴(yán)格，需要特別關(guān)注的茶葉農(nóng)殘項目越來越多，要求也越來越高。同時，從歐盟對各國出口茶葉的不合格通報來看，對非農(nóng)殘項目的關(guān)注也在加強(qiáng)。非農(nóng)殘項目，原則上都應(yīng)當(dāng)避免，甚至必須避免。這也從另一方面反映歐盟對純茶葉的要求在繼續(xù)提高，并且對花草茶、茶飲料等其他延伸產(chǎn)品也在加嚴(yán)。
歐盟已經(jīng)明確以法律/法規(guī)文件正式提出的各種項目，中國茶葉一直努力解決；但是，歐盟依舊會在中國沒有徹底解決以往要求的情況下，也必定會繼續(xù)增加新項目和新要求。請各出口茶企務(wù)必隨時關(guān)注歐盟新規(guī)和不合格通報動態(tài)，在加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)加工過程中農(nóng)殘控制的同時，用好國內(nèi)相關(guān)檢測手段，有效降低輸歐茶葉的不合格通報概率。（注：以上信息來源于食品安全網(wǎng)、茶葉農(nóng)殘公眾號及SGS，茶葉預(yù)警點領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室整理統(tǒng)計）
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