觀點
茶葉直播，把臺地茶的暴利打回原形！
茶老板怎么也想不到：茶葉直播，不僅把茶葉的暴利打回原形，還把傳統(tǒng)茶葉市場收割到了線上。-01-被直播擊垮的價格暴利一位茶客找到老楊，問：你覺得直播間里，兩三百一提的冰島茶怎么樣。老楊實話實說：這個價的冰島茶，不可能是真冰島，但喝茶的感覺與心情
補充膳食纖維作用與茶文化傳播，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品(點擊閱讀)2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?(點擊閱讀)3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、補充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關系8、普洱茶與當代人腸道菌群養(yǎng)護9、普
茶的原初形態(tài)與功能性|發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關系8、普洱茶與當代人腸道菌群養(yǎng)護9、普洱茶保健的部分機理淺
2023茶品類群像圖譜來襲！這些數(shù)據(jù)背后蘊藏著哪些關鍵信息？
邁過輝煌的2023年后，各茶產(chǎn)區(qū)紛紛乘勢布局，致力于挖掘并壯大區(qū)域茶葉的品牌名聲，為2024年茶行業(yè)的發(fā)展增添動力。就目前來看，我國茶葉區(qū)域公用品牌已超百個，根據(jù)第十四次“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”公益課題研究可知，2023年的獲評品牌的
普洱茶投資分析：2024的夢想——超越名山
大約在十多年前，普洱茶市場進行了一次大規(guī)模的升級。以老班章、冰島為代表的名山古寨被發(fā)掘出來，從此普洱茶市場進入名山古寨時代。從一開始市場還并未出現(xiàn)異常，名山茶走中高端品飲路線，大產(chǎn)區(qū)走中低端消耗路線。本來二者之間互相搭配，分別深耕各自的領域，
喜茶發(fā)布2023年度報告，透露了4個行業(yè)趨勢
新的一年，新的篇章。2024年，新茶飲行業(yè)將會發(fā)生哪些新變化?2023年，堪稱新茶飲行業(yè)瘋狂“內(nèi)卷”的一年。各大品牌都在卷新品、卷聯(lián)名、卷規(guī)模、卷升級、卷供應鏈……事實上，品牌們“卷無止境”的背后，是新茶飲市場已經(jīng)邁入了深度存量博弈的競爭階段
2024初登場，茶館行業(yè)如何尋見未來發(fā)展新風向？
2024年已至，茶館業(yè)即將開啟新征程?；仡?023年，茶行業(yè)不斷創(chuàng)下佳績：中國茶頻頻亮相國際舞臺，“驚艷”世界；“普洱景邁山古茶林文化景觀”入選世界遺產(chǎn)；全國各地茶博會的交易額屢創(chuàng)新高……在此背景下，茶館作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的展示窗口，也迎
普洱茶投資分析：年末將至 哪家的生肖茶更值得入手
一到年末，就是生肖茶扎堆出現(xiàn)的時候。算算年頭，距離第一款生肖茶亮相到現(xiàn)在差不多有十五六年了。從一開始的概念茶到后來收藏級普洱茶的寵兒，生肖茶的發(fā)展史可謂一波三折。現(xiàn)如今，生肖茶已經(jīng)成為很多茶企開啟新一年市場的象征，而對于許多茶客來說，開年買一
淺談發(fā)酵食品，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對現(xiàn)代人的意義（一）
按：本文從發(fā)酵食品的視角談茶葉傳播及普洱茶對現(xiàn)代人的意義。部分內(nèi)容原載《普洱》雜志。今全文刊發(fā)，并作修正。全文分9個部分，分6期發(fā)布，第1期發(fā)布的內(nèi)容包括第1部分。全文完整目錄如下。1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與
2018-2023 | 普洱茶 品飲新時尚 （下）
自小青柑的風靡將普洱熟茶推向大眾視野，也推動了普洱茶的全線產(chǎn)品向著品飲、消費品的路徑回歸。自2018年開始，普洱茶從一種高門檻、高端化、收藏性的屬性中，更多地走向了大眾的日常消費生活。喝原葉茶，喝普洱茶，也成為了現(xiàn)代人一種新時尚。隨著消費群體
普洱茶投資分析：2024年的市場 最好讓景邁來打頭陣
如果說整個普洱茶行業(yè)在2023年有什么值得高興的事情，我想“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》一定位列其中，而且還是C位。雖說業(yè)內(nèi)很多茶人對這件事并不感冒，畢竟自己不是當?shù)氐牟柁r(nóng)，很難直接從中受益。但是因為景邁山名列世界文化遺產(chǎn)，
競爭日趨白熱化 新茶飲行業(yè)2024年“卷”什么
2023年，新茶飲市場競爭趨于白熱化，從“卷價格”“卷新品”到“卷上市”“卷門店”“卷市場”“卷跨界”。各品牌開始下沉至縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商業(yè)街，積極搶占市場份額。從行業(yè)角度來講，新茶飲市場空間廣闊，大有可為。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯
2024中國茶業(yè)的五種趨勢
即將過去的2023年，似乎是很多人日記本上(無法對外言表的)最艱難的一年。本以為熬過了疫情肆虐的三年，終于可以擁抱復蘇的春天，卻沒想到撲面而來的經(jīng)濟寒潮讓人徒生悲涼。這一年，茶博會看似熱鬧非凡，很多人卻只敢觀望，游客窮游茶人窮逛，窮得都只剩下
2023年是中國茶葉史上必須銘記的一年
2023年是中國茶葉史上最驚心動魄的一年，各個品牌都在瘋狂掠奪，收割，套路盤滿滿，越陳越香，越陳越貴概念打破，普洱在守不在勤的神話破滅，市場動蕩不安，人心惶惶，新注冊的品牌一心想做鐮刀手，散戶僥幸心態(tài)豪賭，新品牌紛紛暴雷，對芳村，對茶行業(yè)形成
2024年，中國茶業(yè)存在哪些高潛力賽道與發(fā)展機遇？
世界每時每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級扇動的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開啟無界的未來。對話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦2024年的茶行業(yè)新趨勢展
2018-2023，普洱茶 品飲新時尚 (上）
自小青柑的風靡將普洱熟茶推向大眾視野，也推動了普洱茶的全線產(chǎn)品向著品飲、消費品的路徑回歸。自2018年開始，普洱茶從一種高門檻、高端化、收藏性的屬性中，更多地走向了大眾的日常消費生活。喝原葉茶，喝普洱茶，也成為了現(xiàn)代人一種新時尚。隨著消費群體
山頭茶市場：小茶企，已經(jīng)被茶農(nóng)徹底拿捏！
普洱茶的精彩，在于一杯風味可口的飲料，更在于：這杯茶背后，無盡的江湖糾葛。-01-起伏不定的茶價昨天，臨滄的茶農(nóng)打電話來說：年底了，能不能幫忙處理點茶葉，價格很劃算。隨后，茶農(nóng)報來價格：他們寨子的古樹春茶，現(xiàn)在只要1200一公斤。聽到這價格，
探路普洱茶IP化生存
探路普洱茶IP化生存普洱茶自身優(yōu)勢明顯，本身具備了諸多可以挖掘的IP元素，每一個具體的茶企、品牌或者地域山頭，都可以糅合自身擅長的一些元素進行IP打造，比如優(yōu)質(zhì)的稀缺茶原料、本土的人文風情、甚至無可匹敵的歷史沿革等。當我們帶著從農(nóng)耕時代就已經(jīng)
2023年茶科技盤點來了！數(shù)字時代，中國茶科技如何勇立潮頭？
2023年，茶科技發(fā)展再上新高度?？萍际亲龃笞鰪姴璁a(chǎn)業(yè)的基石。2月13日，《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，文件指出：“堅持產(chǎn)業(yè)需求導向，構(gòu)建梯次分明、分工協(xié)作、適度競爭的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，加快前沿技術(shù)突
普洱茶投資分析：陳皮大火的背后 是一眾茶商在突圍
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象：當下很多做普洱茶的商家竟然都在賣新會陳皮，而且大多以散貨居多。如此得不約而同并不常見，要說大家為啥會這樣，理由就一個——現(xiàn)在陳皮比茶葉更好出貨。最近這幾年一到冬天各種呼吸道疾病就會呼嘯而至，日常保健也成了大多
