觀點(diǎn)

【深度好文】當(dāng)代中國(guó)茶藝復(fù)興的希望在哪里？

國(guó)運(yùn)興，茶運(yùn)興。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，在加快實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的進(jìn)程中，我們也正迎來(lái)茶文化的大復(fù)興！在福建對(duì)岸的臺(tái)灣島上，茶連兩岸，藝亦同根。茶藝首先在臺(tái)灣興起，拉開了中華茶藝的序幕。緊接著，得到大陸茶界的熱烈響應(yīng)，尤

普洱茶重新興盛的原因

一、普洱茶重新興盛的歷史原因縱觀普洱茶的歷史，根據(jù)具體文獻(xiàn)記載可知，普洱茶始于商周，傳于漢晉，興旺于唐宋，鼎盛于明清，衰落于清末和民國(guó)；普洱茶的發(fā)展、興盛與衰落是與中華民族的興衰緊密相連的，亂世茶賤，盛世茶興。普洱茶重新開始發(fā)展始于上個(gè)世紀(jì)五

推進(jìn)川茶高質(zhì)量發(fā)展芻議：開啟新征程 擘畫新藍(lán)圖

編者按黨的十九屆五中全會(huì)，為我國(guó)新時(shí)代社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)擘畫了新的藍(lán)圖《“十四五”規(guī)劃》并指明了奮斗的方向，同時(shí)也為川茶高質(zhì)量發(fā)展開啟新征程、擘畫新藍(lán)圖指明了方向，川茶行業(yè)正豪情滿懷續(xù)寫新的篇章。四川是茶的發(fā)源地，茶文化歷史悠久，產(chǎn)茶大省

東莞商家一夜之間損失過(guò)億，普洱茶市場(chǎng)的泡沫還能撐多久？

此時(shí)，很多品牌的生肖紀(jì)念餅已紛紛上市。當(dāng)然，最讓我們期待的，除了大益還是大益，畢竟那是真的金牛餅。不知道這次福牛生肖紀(jì)念餅，會(huì)在芳村刮起什么樣的風(fēng)。但是呢，希望大家不要好了傷疤忘了疼。在2020年1月1日晚官方發(fā)布“鼠餅”信息之后，那價(jià)格一下

普洱茶投資分析：后老班章時(shí)代，名山古寨將何去何從

記得在2013年左右，一提到名山古寨，多數(shù)人都會(huì)將老班章拿出來(lái)大書特書。在那個(gè)時(shí)候，一名茶客要是拿不出一片老班章，都不敢說(shuō)自己喜歡普洱茶。同樣作為茶企，如果不做點(diǎn)老班章或是跟老班章相關(guān)的產(chǎn)品，往往會(huì)被看做“不夠?qū)I(yè)”。在這樣一個(gè)大背景下，催生

“原地過(guò)年”，茶葉春節(jié)營(yíng)銷黃了嗎？

這兩天，“今年回家過(guò)年嗎?”已經(jīng)成為了見面打招呼的新句式，堪比“您吃了嘛”。春節(jié)是國(guó)內(nèi)疫情的重點(diǎn)防護(hù)時(shí)期，大街小巷城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村都特別有覺悟，紛紛掛上大紅條幅，連家里的狗都有了不亂跑的覺悟!來(lái)感受一下鋪天蓋地的快樂(lè)~逼婚勸解型標(biāo)語(yǔ)。威逼利誘型標(biāo)語(yǔ)。

普洱茶投資分析：從產(chǎn)量到產(chǎn)值，茶產(chǎn)業(yè)能否告別產(chǎn)量高增長(zhǎng)的時(shí)代

在普洱茶供不應(yīng)求的時(shí)代，每增加一分產(chǎn)量，就會(huì)相應(yīng)地增加一分產(chǎn)值。等到市場(chǎng)進(jìn)入供需平衡甚至是供過(guò)于求的時(shí)代，單純追求茶葉產(chǎn)量的增加就會(huì)變得毫無(wú)意義。普洱茶越陳越香的特定決定普洱茶市場(chǎng)需要相當(dāng)數(shù)量的中老期茶庫(kù)存，需要庫(kù)存并不意味著庫(kù)存可以無(wú)限大。

“可惡的茶葉”？ ——美國(guó)作為咖啡消費(fèi)大國(guó)的背后

作者介紹：劉章才(1975—)，男，漢族，歷史學(xué)博士，副教授。主要從事茶文化世界傳播史、全球史與漢語(yǔ)國(guó)際教育研究，目前已發(fā)表論文三十余篇，主持國(guó)家社科基金項(xiàng)目等科研項(xiàng)目多項(xiàng)。提到茶和美國(guó)的關(guān)聯(lián)，很多人就會(huì)想到“波士頓傾茶事件”，腦海中會(huì)浮現(xiàn)出

普洱茶投資分析：薄而輕的小茶磚能否掀起品飲古樹茶的熱潮

最近電商平臺(tái)開始流行一種全新外觀的普洱茶——若從外形來(lái)看，它屬于小茶磚，但又與傳統(tǒng)的小茶磚不同，其厚度非常薄，薄到用手輕輕一掰就能掰開的程度。這樣的好處便于沖泡，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的小茶磚因?yàn)闄C(jī)器壓制的比較結(jié)實(shí)，想要把茶葉通過(guò)洗茶的方式泡開比較困難，如

讓科技引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)

作者簡(jiǎn)介：虞富蓮，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)茶樹專業(yè)委員。主持建設(shè)國(guó)家種質(zhì)茶樹長(zhǎng)期保存圃，保存了近3000份，數(shù)量和種類之多居世界之首，已篩選出一批優(yōu)質(zhì)資源供利用。發(fā)表論文30多篇。合編著有《中國(guó)農(nóng)作物遺傳資源》

春節(jié)不能自由出行！茶葉店怎么開，對(duì)策來(lái)了！

提醒臨近春節(jié)，我國(guó)部分地區(qū)出現(xiàn)多點(diǎn)零星散發(fā)病例，疫情防控任務(wù)依然艱巨繁重。據(jù)人民日?qǐng)?bào)，中國(guó)工程院院士張伯禮表示：“針對(duì)疫情，接下來(lái)的兩個(gè)月很關(guān)鍵，全國(guó)上下仍需高度警惕。”鐘南山、張文宏等專家也紛紛給出了提醒：春節(jié)不能自由出行！在此情況之下，春

從茶室到茶山，我們?yōu)槭裁葱枰杪茫?/a>

普洱茶投資分析：“假大師”遍地走，背后是喝茶人的虛榮與不自信

又見有人在朋友圈曬與“大師”合影品茶了，如果是貨真價(jià)實(shí)的大師，那真的可喜可賀。能得大師指點(diǎn)，學(xué)茶之路必將事半功倍，可大師要不是真的，基本就要在歪路上越走越遠(yuǎn)。想留言指出“大師”不夠真，又擔(dān)心損了朋友的顏面。思前想后，還是寫文章廣而告之吧。“假

警惕消費(fèi)茶異化成“金融茶”

據(jù)1月23日《成都商報(bào)》報(bào)道，日前，云南某茶業(yè)公司發(fā)布了一款牛年生肖茶的配貨信息：發(fā)行總量為1萬(wàn)提，價(jià)格為3萬(wàn)元/提。在某普洱茶行情網(wǎng)站上，這款茶的行情從最早的4.8萬(wàn)元/提上漲到最高7.05萬(wàn)元/提。將普洱茶作為一種投資，在一些地方已經(jīng)出現(xiàn)

每隔七年一崩盤？2021大益茶市能否打破魔咒

2020，艱難的一年，世界迎來(lái)“百年未有之大變局”，新冠疫情席卷全球，不少行業(yè)遭受沉重打擊，普洱茶行業(yè)亦然。但在國(guó)內(nèi)疫情過(guò)后，普洱茶的銷量更大了起來(lái)，同時(shí)不少品牌茶品的整體行情也再創(chuàng)新高，而大益便是其中的執(zhí)牛耳者！相較于前些年的小步慢走，20

3件茶市值一個(gè)億，刷爆朋友圈

一條“目前市值一個(gè)億的三件茶!”瞬間刷爆了茶圈，小普乍一聽，腦子里只飄過(guò)兩個(gè)問(wèn)題：是哪款茶這么牛逼?誰(shuí)的手上有這些茶?一細(xì)看，原來(lái)是它們。想當(dāng)年：四星孔雀13000元/件五星孔雀16000元/件六星孔雀30000元/件有茶友說(shuō)：當(dāng)年你愿意花個(gè)

普洱茶投資分析：淺析冰島老寨整體搬遷對(duì)古樹茶資源的保護(hù)

冰島老寨整體搬遷！這恐怕是近一年來(lái)，普洱茶市場(chǎng)最值得稱道的事情了。市場(chǎng)當(dāng)中的每個(gè)人都在喊保護(hù)古茶樹，可真正能付之于行動(dòng)的人并不多，像冰島老寨這樣為了保護(hù)古茶園能整體搬遷的就更少了。讓我們先熟悉下情況：“為了保護(hù)古茶樹資源，促進(jìn)古茶樹資源可持續(xù)

安溪鐵觀音：傳統(tǒng)正味 大勢(shì)所趨

年末歲初，正是茶商備貨時(shí)。據(jù)了解，廈門、泉州、漳州一帶的茶店為春節(jié)儲(chǔ)備的茶以傳統(tǒng)型的鐵觀音居多，因?yàn)橄M(fèi)者茶杯里茶的湯色正在悄然發(fā)生變化，從淺轉(zhuǎn)深，從淡轉(zhuǎn)濃，從綠豆色轉(zhuǎn)金黃色，口感也越來(lái)越醇厚，傳統(tǒng)型的鐵觀音的回歸，精制茶的熱銷已經(jīng)成為閩南茶

反思2020年中國(guó)茶行業(yè)的一些陋習(xí)和錯(cuò)誤

最近這段時(shí)間，類似“猜想中國(guó)茶的2020”這樣的文章我看了不下5篇！基本上都在重復(fù)同一個(gè)思路，可謂茶圈的“復(fù)讀機(jī)”！我沒有打算跟誰(shuí)對(duì)著干或隔空口水戰(zhàn)的意思，只是來(lái)表達(dá)一下自己的看法。首先，“中國(guó)茶”這三個(gè)字就是最牛氣的“品牌”，因?yàn)槲覀兊纳⒉?/p>

如果純論化學(xué)成分，估計(jì)輪不到茶什么事兒

茶以悅己，茶以貴人。養(yǎng)生是個(gè)尤其復(fù)雜的話題，再加茶道二字，尤其尤其的復(fù)雜，屬于復(fù)雜的平方。如果講的淺薄，根基不牢，就極有可能走向玄虛，形成茶的玄學(xué)。所以有人覺得，用理化分析找出其中的最關(guān)鍵的化學(xué)成分，就可以刺破玄虛這個(gè)網(wǎng)，其實(shí)也是本末倒置。如