茶產業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農業(yè)產業(yè)，是全市的第一支柱產業(yè)，是普洱衣食萬戶的大產業(yè)、大民生，關乎全市百萬余茶農的大生計，關乎全市發(fā)展的產業(yè)基底。因此，作為牽一發(fā)而動全身的茶產業(yè)，我們既丟不起也丟不得，唯有舉全市之力重新審視茶產業(yè)及普洱茶產業(yè)發(fā)展全景圖，推動戰(zhàn)略重組、產業(yè)重塑，真正把第一支柱產業(yè)做大做強做優(yōu)，才不負廣大茶農茶企的期盼，實現(xiàn)富民又富市的目標。
要強化企業(yè)的帶動作用。企業(yè)是推動普洱茶產業(yè)高質量發(fā)展的主體，一頭連著茶農，一頭連著市場，起著樞紐的作用。全市茶產業(yè)之所以大而不強、大而不精的問題突出，主要是我們的茶企體量小、分布散，龍頭企業(yè)帶動力不強，品牌引領力不足，導致資源優(yōu)勢沒能很好地轉化為產業(yè)優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢。要大力推動實施名企名牌戰(zhàn)略，一方面立足現(xiàn)有本地企業(yè)，通過政策、資金、人才等方面的扶持，把那些已有一定規(guī)模的企業(yè)進一步做大做強，成為引領普洱茶產業(yè)發(fā)展的核心力量。另一方面要組織企業(yè)開展以商招商、自覺招商、自我轉變，引進有實力、有前景、有情懷的戰(zhàn)略合作伙伴，加強對現(xiàn)實市場與潛在市場、國內市場與國際市場的分析研究，推動普洱茶既賣得掉又賣得好。
要建立良好的利益聯(lián)結機制。要牢固樹立茶農茶企是一個利益共同體的理念，雙方是相互依存的關系，只有做到心往一處想、勁往一處使，才能實現(xiàn)利益的最大化。建立茶農與企業(yè)緊密的利益聯(lián)結機制，不僅是確保企業(yè)增效益、茶農得實惠的必由路徑，而且是國家在重要戰(zhàn)略轉型時期對農業(yè)農村工作的重要部署和重點要求，是當前保護農民利益、促進農民增收的重要抓手。所以，要強化政府的引導和服務功能，發(fā)揮好政府部門在利益聯(lián)結機制中建立起的“有形之手”的作用，推動利益聯(lián)結機制的不斷完善和發(fā)展，直接將“利益聯(lián)結機制”作為核心量化指標，以龍頭企業(yè)為核心、農民專業(yè)合作社為紐帶、家庭農場和種植大戶為基礎，建立農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體，推行“公司+合作社+農戶”模式，引導企業(yè)、合作社與農戶建立緊密的契約關系，通過簽訂長期購銷合同等形式，保障農戶收益、提升生產集約化、組織化水平，實現(xiàn)“賣原料”向“賣商品”“賣風景”“賣文化”“賣體驗”轉變。
要推動茶產業(yè)的綠色增效。茶產業(yè)是富民產業(yè)，也是綠色產業(yè)，綠色興茶方能真正富民強市。要尊重敬畏保護自然，始終做“綠水青山就是金山銀山”理念的踐行者，持續(xù)加強綠色有機茶園建設，全域提高基地化水平，完善技術服務體系，大力推廣有機肥，嚴格農藥銷售使用監(jiān)管，既確保原料品質，又全面提升精加工水平。要加大普洱茶主產區(qū)的保護，正確處理發(fā)展與保護的關系，通過加強茶葉市場監(jiān)管，政府職能部門主動作為，運用法律等手段從嚴打擊普洱茶銷售中存在的以次充好、弄虛作假等亂象，維護好普洱茶的良好聲譽，進一步擦亮“普洱茶”金字招牌。要打好有機茶這張牌，以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線，努力建設生態(tài)、綠色、有機茶園，形成規(guī)模，推動資源稟賦變?yōu)槲镔|財富，無形資產變?yōu)橛行钨Y本，真正把“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”。
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