2018年,廣州一家大茶企的老板說:做普洱茶,最好是做高端。做了高端茶,以后如果做低端茶,客戶是信你的。如果先做低端茶,后面去做高端茶,別人不會相信你。
大概受這種思想影響,這些年,大多數(shù)茶企都扎根高端茶。原料,要收貴的。宣傳,一直朝著名山走。
是古樹茶,還是臺地茶。清一色的古樹,連中小樹茶都沒有。這就奇了怪了,在勐庫,收真正名山茶的就那么幾家??墒忻嫔?,誰說自己家的茶葉是小樹茶?
2016年,到勐庫茶山,看著懂過茶園比腿粗的大古樹茶,指著茶園里五個拇指粗、一米多高的茶樹問:像這種小樹茶什么價格。
茶農一臉震驚,這已經是古樹茶了。原來,古樹茶和小樹茶的界定,并不是碗粗的茶樹,才叫古樹。
整個茶葉市場,做茶的都朝著高端沖,至于原料中的水分,不用多說。都沖向高端茶的結果就是:茶葉市場,很多茶葉,質量不咋地,但自以為很高端,都敢賣高價。
如今的普洱茶市場,大多數(shù)茶客已經理性了:就市場而言,好一點的茶葉幾千上萬元一公斤,這是市場允許的,本質是社會階層分化帶來的消費分級。
但是,高收入群體就那么點,高端茶市場哪有那么點,哪容得下這么多人在里面吃香喝辣。
普通茶葉幾百元一公斤,也完全能符合大多數(shù)茶客的需求。逢年過節(jié),再買點高端茶,這就是大多數(shù)茶客的消費現(xiàn)狀。
然而,很多茶企還在往高端跑,套路也簡單,包一片茶園,拍高茶價,讓自己出名(小品牌想出頭,只能玩拍賣炒作)。
拍賣的價格,哪怕是自買自賣,當然是越高越好。在茶王樹的帶領下,普通茶葉也水漲船高。
茶價虛高,是行業(yè)的硬傷。最終的結果就是:價格高,茶葉越來越難賣。這幾年,連老班章的茶葉都出現(xiàn)庫存了。
幾千一公斤的中高端茶更是尷尬,很多茶葉,賣出去了,賣給了茶商,但還沒有被消耗掉,還躺在茶商的倉庫里呢。
普洱茶,能夠越陳越香,就品質而言,喝過品質較好的普洱茶的人,很難再愛上別的茶葉。
但是,普洱茶雖然好,但價格有點虛高。去終端市場看,但凡色香味俱全的普洱茶都不便宜。
其實,茶葉,就是個健康的飲料。昂貴的高端茶,成千上萬一公斤,普通茶葉幾十元一餅。貴的茶肯定要好喝一些,但最享受的還是自己喜歡的那一杯。
也許說不出山頭,但喝茶的時間、心情,沖泡手法,甚至喝茶的人,都會影響喝茶的感覺。
普洱茶,好茶藏在江湖,又何必盲目追一個名山古樹。
來源:普洱話江湖,
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