最近，消費(fèi)賽道的融資不斷。
資本向精品咖啡、火鍋、拉面甚至是米飯遞出了橄欖枝。
而這邊投資火熱朝天，那邊中國茶業(yè)沖擊資本市場的前路卻是困難重重。
今年以來，曾有三家申報(bào)IPO的茶葉企業(yè)，分別為沖擊滬市主板的中國茶葉、沖擊深市主板的瀾滄古茶以及沖擊創(chuàng)業(yè)板的八馬茶業(yè)。
然而，這一進(jìn)展并不順利，尤其是瀾滄古茶在上會(huì)前已申請(qǐng)撤回申報(bào)材料，決定取消審核，更是令“中國茶葉第一股”花落誰家再次陷入了迷霧。
雖然我國茶葉文化源遠(yuǎn)流長，但現(xiàn)如今，茶企既無法在消費(fèi)者心里占據(jù)重要高地，也不能算是資本市場的寵兒，以茶葉為主營業(yè)務(wù)的A股上市公司實(shí)在鮮有。
中國傳統(tǒng)茶企正陷入成長低谷之中。
1中國茶文化源遠(yuǎn)流長
茶葉源于中國，最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的河姆渡文化田螺山遺址，已有6000多年的歷史。
一開始茶葉被視為祭品，隨后被作為菜食、藥用乃至飲料所使用，隨著《茶經(jīng)》、《本草綱目》等著作現(xiàn)世后，我國茶文化便得到了興盛發(fā)展。
而世界各國的制茶技術(shù)基本是來自中國。
你會(huì)看到日本和尚最澄大師、空海大師將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本，也會(huì)看到荷屬某家公司派茶師前后六次來中國學(xué)習(xí)研究，每次帶回了茶種、制茶技術(shù)工人及器具，由此茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼...可以說茶葉成功地征服了全世界。
中國茶，既是文人墨客的高雅伴侶，也是尋常人家的解渴飲品。
它承載了穿越時(shí)間長河的歷史與文化，源于生活，也高于生活。
目前，中國已是全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國。根據(jù)《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，到2020年底，我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2000億-2200億元，經(jīng)濟(jì)總量爭取突破5000億元大關(guān)。公開數(shù)據(jù)顯示，2020年中國新注冊(cè)茶葉相關(guān)企業(yè)有32.6萬家，同比增長4.99%。
2中國茶業(yè)大而不強(qiáng)
不可否認(rèn)，中國茶文化很有排面，但中國茶企沖擊資本市場的路可謂是任重而道遠(yuǎn)。
事實(shí)上，不少茶企是樂于活在舒適圈里的。
隨著中國茶文化全面開花，國內(nèi)的茶業(yè)發(fā)展卻較為復(fù)雜，可以用“多而雜，大而散”來歸納。這一行業(yè)農(nóng)業(yè)元素較重，種植受季節(jié)性影響敏感，再加上產(chǎn)地分布廣泛，細(xì)分種類多，地域性也凸顯，直接導(dǎo)致了分散化經(jīng)營，用各自為王來形容也不為過。
雖然茶企普遍規(guī)模有限，但多數(shù)受當(dāng)?shù)胤龀?，且毛利普遍較高?；谶@種小富即安的心態(tài)，有相當(dāng)一部分茶企安于現(xiàn)狀，悶聲賺大錢，不具備擴(kuò)張進(jìn)擊的資本心態(tài)。
而那些不安于現(xiàn)狀，想要搏一搏的茶企似乎又沒那個(gè)本錢，即在行業(yè)普遍不夠規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的背景下，經(jīng)營問題頻出。
就拿撤銷上會(huì)的瀾滄古茶來說，它成立于2002年，前身可追溯至1966 年設(shè)立的瀾滄縣茶廠，現(xiàn)已發(fā)展為一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合性茶葉企業(yè)，產(chǎn)品主要以普洱茶為主。
從基本面來看，報(bào)告期內(nèi)，瀾滄古茶實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入分別為2.5億元、3.0億元、3.8億元、1.9億元;凈利潤分別為5932.91萬元、7559.45萬元、8116.71萬元、5906.15萬元，業(yè)績存在一定的波動(dòng)性。
其主營業(yè)務(wù)收入來自普洱茶產(chǎn)品，包括熟茶、生茶及調(diào)味茶，報(bào)告期內(nèi)，三者合計(jì)占主營業(yè)務(wù)收入比例分別為93.36%、92.49%、92.99%、95.75%，或存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風(fēng)險(xiǎn)。
值得注意的是，普洱茶區(qū)別于其他茶種，存在一定的收藏兼金融價(jià)值，這也支撐了它價(jià)格的走高。報(bào)告期內(nèi)，各期普洱茶產(chǎn)品的平均銷售價(jià)格分別為每公斤378.61元、500.82元、579.94元和787.07元，持續(xù)增長。
不過，公司存貨也在不斷走高。報(bào)告期內(nèi)，各期存貨賬面價(jià)值分別為2.82億元、3.83億元、4.14億元、4.43億元，占總資產(chǎn)的比例分別為 61.97%、66.77%、56.27%、 54.27%，在一定程度上不利于資金周轉(zhuǎn)。
這只是冰山一角，上述一些明顯痛癥存在于不少茶企內(nèi)。整體來看，基于行業(yè)競爭集中度低，規(guī)范化有待提升，茶企在經(jīng)營上成難，綜合實(shí)力并不過關(guān)，并未真正構(gòu)建出高壁壘的護(hù)城河，尤其是在消費(fèi)升級(jí)下，它們未形成品牌意識(shí)，不利于在現(xiàn)世存活。
目前國內(nèi)的茶企大多數(shù)不具備品牌力，我們所熟悉的名茶，什么西湖龍井、武夷大紅袍，這個(gè)"名"實(shí)則在于產(chǎn)地，而非品牌出圈。
更何況，年輕人作為消費(fèi)主力軍，其實(shí)對(duì)茶葉知識(shí)、產(chǎn)地等科普知曉得少之又少，他們習(xí)慣于直觀觸及品牌效應(yīng)。
這恰恰是大多數(shù)傳統(tǒng)茶企所缺乏的東西。長期以來，茶企沒有進(jìn)行附加值賦能，缺少品牌培育，自然無法真正抓住消費(fèi)者的心。
走向品牌化，是它們想要步入資本市場，又或是尋求可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵一步。
3來自“新茶”的沖擊
都說喝茶和喝酒很像，只有到了一定的閱歷，才能品味出其中的韻味。
但這也說明了，年輕人并不吃傳統(tǒng)意義上的茶酒這一套兒。
而就像酒企開始發(fā)力年輕人愛的低度酒一樣，茶企也應(yīng)為謀求品牌化而做出相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)在來看，市場面上的“新茶”代表——小罐茶、新式茶飲是競爭者，也是好的老師。
不同于傳統(tǒng)意義上的原葉茶，這類“新茶”不止于產(chǎn)品口感，更是注重情感上的消費(fèi)體驗(yàn)，為前者打開了新的消費(fèi)場景。
雖然注重茶文化的群體可能會(huì)不屑于這類快消品的盛行，但不得不說它們正好符合了現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。
現(xiàn)代都市生活趨于快節(jié)奏，人們習(xí)慣利用碎片化時(shí)間去娛樂消費(fèi)，甚至去社交，以奶茶為首的新式茶飲便隨之興起，前陣子，奈雪的茶登陸港股吸引了市場較多矚目。
除了新式茶飲，小罐茶的走熱對(duì)傳統(tǒng)原葉茶走向品牌化的借鑒意義更多。
不同于傳統(tǒng)原葉茶，小罐茶直接為對(duì)茶文化陌生的人們，尤其是年輕人做出了品類選擇，通過八位大師的背書直接提高了逼格，疊加包裝上的改變以及創(chuàng)始人杜國楹的營銷手法，一擊必中。
在人們看來，看起來夠高端，且便利，這也就是2018年它賣了20億的原因。
雖然近來對(duì)小罐茶的營銷產(chǎn)生了一些質(zhì)疑，但它的火爆反映了消費(fèi)者眼下的需求點(diǎn)，無疑為原葉茶開拓了發(fā)展空間。
茶企長期陷入了破圈困局之中，小罐茶憑借快消品思維卻做到了一定的標(biāo)準(zhǔn)化，并搶占了市場份額。
只能說，縱然是歷史悠久的傳統(tǒng)原葉茶，也需要適應(yīng)時(shí)代的變遷，以及消費(fèi)者口味的轉(zhuǎn)變。路是越走越寬的，而不是固步自封，墨守成規(guī)，這樣無法打開新渠道，擴(kuò)容新市場，也成不了一個(gè)好的茶葉品牌。
4結(jié)語
茶葉作為國粹，跨越歲月長河，依舊閃著吉祥的光。
而如今，頗具潛力的茶葉市場對(duì)上了陷入瓶頸的傳統(tǒng)茶企，后者難以與時(shí)代接軌，著實(shí)是個(gè)燙手山芋。
傳統(tǒng)茶企想要上市“補(bǔ)血”，通過資本化帶動(dòng)自身發(fā)展也是意料之中，但沒有金剛鉆，或許攬不到瓷器活，A股茶葉第一股久久還未現(xiàn)身便是證明。
講好茶故事，不只靠一張談文化談歷史的嘴，還得靠一雙適應(yīng)性強(qiáng)的腿去加以實(shí)踐。急于匆匆上市不是什么捷徑，修煉好內(nèi)功才是消費(fèi)升級(jí)下的生存之道。
來源：格隆匯
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