最近，中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)呂軍登上央視，講述了旗下的中國(guó)茶葉公司的輝煌創(chuàng)業(yè)史。
那么，中茶究竟是如何在國(guó)家一窮二白的時(shí)候奠定了茶產(chǎn)業(yè)的格局？又為什么說中茶的歷史就是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史呢？
今天，就讓我們一起追茶到底。
一、“紅色中茶”的誕生
說起中茶，很多人第一時(shí)間就會(huì)想起那個(gè)令人印象深刻的“紅八中”商標(biāo)。
然而大多數(shù)人不知道的是，這個(gè)商標(biāo)背后還有著一段波瀾壯闊的往事。
1949年11月23日，中茶公司正式成立。
這是新中國(guó)第一個(gè)茶葉專業(yè)總公司，也擔(dān)負(fù)了帶領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走出歷史陰霾的重大使命。
“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)
為了體現(xiàn)國(guó)家對(duì)中茶的重視，當(dāng)時(shí)被譽(yù)為“當(dāng)代茶圣”的吳覺農(nóng)先生出任中茶公司的首任總經(jīng)理，為中茶的崛起奠定了重要的基礎(chǔ)。
在中茶公司成立不久，吳覺農(nóng)立即提出，“中茶公司要有自己的商標(biāo)，新中國(guó)的商標(biāo)，有別于舊社會(huì)的茶葉，我們要建立一個(gè)自己的商標(biāo)，來顯示紅色中國(guó)生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國(guó)茶?！?/p>
于是，中茶公司在新中國(guó)最有影響力的報(bào)紙《人民日?qǐng)?bào)》上連登三天廣告，不惜重金征集設(shè)計(jì)方案。
其中標(biāo)準(zhǔn)有三條，一是簡(jiǎn)單明了醒目便于縮?。欢悄鼙硎静枞~特征或機(jī)制品質(zhì)優(yōu)良意義；三是最多使用二套色。
廣告上刊不久，上百份設(shè)計(jì)稿便從全國(guó)各地寄往北京東四禮士胡同，最終由上海曹承熙先生設(shè)計(jì)的“紅八中綠茶”方案脫穎而出。
“紅八中綠茶”商標(biāo)1951年9月14日正式注冊(cè)，注冊(cè)號(hào)為8071。
經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)后，中茶公司取得該商標(biāo)的專用權(quán)，新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)由此正式誕生。
這個(gè)商標(biāo)設(shè)計(jì)為中間一個(gè)綠色的“茶”字，四周環(huán)繞著紅色的“中”字。
商標(biāo)的含義是“紅色中國(guó)出品的綠色健康茶葉”，還寄寓了“中國(guó)茶葉銷往四面八方”的美好愿景。
于是，這個(gè)“紅八中綠茶”的商標(biāo)一直沿用至今，也成為了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)崛起于世界的重要符號(hào)之一。
在幾十年的發(fā)展歷程中，“紅八中”果然不負(fù)眾望，成功走出了國(guó)門，第一次為新中國(guó)的中國(guó)品牌樹立了旗幟。
二、與共和國(guó)同齡的“中茶”
中茶成立于1949年，它與共和國(guó)同齡，是我國(guó)茶行業(yè)里唯一的央企及全品類中華老字號(hào)茶企。
中茶的歷史堪稱是一部中國(guó)現(xiàn)代茶葉的崛起史，這個(gè)公司的發(fā)展歷程是和中國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程高度重合的。
參與創(chuàng)立中茶的先輩們大都奮起于五四運(yùn)動(dòng)年代，他們目睹了近代以來中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的落后，又親眼見證了新中國(guó)的成立。
中國(guó)茶葉公司成立合影
根據(jù)中茶公司后來的總經(jīng)理施云清老人的回憶，吳覺農(nóng)先生曾提出“振興華茶，以茶報(bào)國(guó)”的目標(biāo)，這也成為了吳覺農(nóng)畢生的追求。
吳覺農(nóng)等一批茶人為新中國(guó)茶業(yè)史翻開了第一頁，那是一段轟轟烈烈的歷史。
茶界有一媒體描述了當(dāng)時(shí)的情景：“在共和國(guó)百廢待興的年代，以吳覺農(nóng)為首的第一代茶人奠定了新中國(guó)茶葉事業(yè)的基礎(chǔ)，機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、完善的教育體系都在一窮二白的基礎(chǔ)上初步建立了起來?！?/p>
那是激情燃燒的年代里，第一代茶人傾灑著對(duì)這個(gè)國(guó)家的熱愛和激情。
中茶公司就是那一代茶人施展才華的舞臺(tái)，也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走向世界的排頭兵。
中茶自1995年經(jīng)營(yíng)出口茶葉的四十多年中，共出口茶葉近500萬噸，出口金額近70億美元。
到2019年，中茶在全球開拓了100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶葉市場(chǎng)，創(chuàng)建了以“中茶”為核心的主體品牌等享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)的幾十個(gè)標(biāo)準(zhǔn)茶號(hào)。
創(chuàng)建了以“中茶”為核心的主體品牌，以及“天壇”“萬年青”“海堤”“蝴蝶”等享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)的附屬品牌。
進(jìn)入二十一世紀(jì)后，在改革開放進(jìn)一步深入擴(kuò)大的形勢(shì)下，中國(guó)茶業(yè)的產(chǎn)銷發(fā)展更為迅猛。
近年來，中國(guó)茶葉產(chǎn)量已幾乎占了世界一半，約等于其他100個(gè)大小產(chǎn)茶國(guó)茶葉產(chǎn)量的總和。
中茶公司就這樣和中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)一起，經(jīng)歷了從一窮二白到世界領(lǐng)先的歷史進(jìn)程，也在一步步走向了世界茶業(yè)的巔峰。
三、紅印、黃印、綠印…
在中茶公司的產(chǎn)品序列里，普洱茶是一個(gè)非常特殊的存在。
有茶友發(fā)現(xiàn)中茶出品的普洱茶雖然都有“紅八中”的商標(biāo)，但中間“茶”字的顏色卻出現(xiàn)了不同。
其實(shí)，“紅八中”商標(biāo)中間“茶”字的顏色有很多講究，代表了不同級(jí)別的產(chǎn)品。
首先，最為知名的是紅印“八中茶”，在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)，有一紅色“茶”字。
紅印的“八中茶”又稱現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時(shí)。
其餅茶內(nèi)正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。
在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標(biāo)志者且有“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶，是空前絕后的佳品。
紅印普洱圓茶除了其身世價(jià)值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品，是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的憑借之一。
黃印的“云南七子餅”是由勐海茶廠50年代末所產(chǎn)的，被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。
60年代以，勐海茶廠推出了紅印中茶牌圓茶的替代品，也就是黃印“云南七子餅”。
該產(chǎn)品品牌卻是無價(jià)之寶，暢銷幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是外銷出口免檢產(chǎn)品。
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。
勐海綠印圓茶有早期和后期之分，早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”。
早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的；后期綠印是指50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。
有一部分茶品，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價(jià)值。
紫印是90年代眾多陳年普洱產(chǎn)品中比較有名的一個(gè)經(jīng)典配方，中茶廠經(jīng)過精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶，選青優(yōu)良，餅形周正，制作嚴(yán)謹(jǐn)。
因是老熟茶，所以香氣醇和口感濃醇厚實(shí)，具有回甘之特點(diǎn)，勐海茶廠90年代最具代表性茶品。
除了上述的幾種印級(jí)茶之外，中茶還在最近幾年推出了全新的金印“金中茶”。
“金”寓意著中國(guó)茶葉股份有限公司引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)桿質(zhì)量之決心，本著“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則，鍛造中國(guó)茶卓越屬性。
“金中茶”的產(chǎn)品原料全部選自云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，是云南普洱茶高品質(zhì)原料代表，通過中茶技術(shù)團(tuán)隊(duì)精湛的拼配加工技藝，展現(xiàn)了云南普洱茶的無限魅力。
從1949到2021，過去的72年是中國(guó)茶重登世界高峰的72年，而如今的茶行業(yè)正面臨著一個(gè)新的歷史起點(diǎn)。
相信中茶在新的歷史征程中，一定會(huì)擔(dān)負(fù)龍頭企業(yè)應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)，為做大做強(qiáng)中國(guó)茶業(yè)再創(chuàng)新的輝煌。
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