在很多茶客的認(rèn)知里，代表著普洱茶最高品質(zhì)的名山古寨茶只會(huì)越來(lái)越貴，縱觀過(guò)去十年主要山頭毛茶的價(jià)格變化，外加日益增長(zhǎng)的人工成本，古樹(shù)茶價(jià)格的上漲似乎已經(jīng)成為定局，那么實(shí)際情況會(huì)向著大家預(yù)計(jì)的方向發(fā)展嗎？
在我看來(lái)，古樹(shù)茶的價(jià)格不能光看市場(chǎng)行情以及過(guò)去幾年的發(fā)展，更要參考實(shí)際的市場(chǎng)需求、庫(kù)存、市場(chǎng)風(fēng)向等因素。根據(jù)這些因素做出一個(gè)綜合的判定，最終確定未來(lái)幾年古樹(shù)茶的價(jià)格是升還是將。
毫無(wú)疑問(wèn)，古樹(shù)茶的市場(chǎng)需求會(huì)不斷增加，這是因?yàn)槠凤嬈斩璧娜嗽絹?lái)越多。在經(jīng)歷過(guò)2006、2013這兩年的大爆發(fā)，喝茶人群增長(zhǎng)的速度已經(jīng)明顯放慢，這從近幾年茶價(jià)的變化也能明顯感受的到。因此可以判定，在國(guó)際市場(chǎng)沒(méi)有打開(kāi)局面之前，新增需求對(duì)古樹(shù)茶價(jià)格的推動(dòng)作用會(huì)變得越來(lái)越弱。
古樹(shù)茶毛茶價(jià)格的上升未必會(huì)使得產(chǎn)品跟著一起上升，目前茶商們的壓力普遍比較大，一邊是市場(chǎng)需求，另一邊是被壓縮的利潤(rùn)空間，為了解決兩者之間的矛盾，拼配技術(shù)也著實(shí)發(fā)展了一波。這也帶來(lái)了古樹(shù)茶產(chǎn)品產(chǎn)量的飆升，雖然沒(méi)有具體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但從不斷增加的庫(kù)存就能斷定產(chǎn)量的增加一定超過(guò)了購(gòu)買(mǎi)力的增加。
庫(kù)存是把當(dāng)前的產(chǎn)能留到未來(lái)釋放，庫(kù)存不可能無(wú)休止的增加，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，未來(lái)幾年的某個(gè)階段，古樹(shù)茶產(chǎn)品庫(kù)存必然會(huì)經(jīng)歷一個(gè)快速釋放期，等到了那一天，古樹(shù)茶價(jià)格不但不會(huì)上漲，反而會(huì)因?yàn)榧袙伿巯禄?。然后市?chǎng)會(huì)重新建立一個(gè)新的平衡點(diǎn)，到了這一階段，古樹(shù)茶價(jià)格又會(huì)因?yàn)樾聨?kù)存的建立而上漲，最終到達(dá)一個(gè)穩(wěn)定區(qū)間，接著古樹(shù)茶市場(chǎng)進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)階段。
除了極個(gè)別無(wú)法替代的小微產(chǎn)區(qū)，古樹(shù)茶價(jià)格在未來(lái)幾年下跌的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于上漲。作為茶商要注意庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，作為茶客可以考慮適時(shí)抄底。
