2021年5月初，廣東做茶葉出口的謝老板滿臉愁容，他的普洱茶出口，今年連續(xù)4個(gè)月下跌，總出口量比去年同期的少了三成。
去年，國(guó)內(nèi)受疫情影響，國(guó)內(nèi)茶老板遍地叫慘的時(shí)候，謝老板的普洱茶源源不斷地賣到馬來(lái)西亞。出口量是前年的1倍多。
去年的謝老板，風(fēng)光滿面，抽著港水高希霸，心情好就開(kāi)勃艮第的剛庫(kù)。但今年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倒是回暖了，出口量卻一跌再跌。做出口的茶商，再也不復(fù)去年榮光。
不僅普洱茶出口，今年，浙江做綠茶出口的茶商，還有其它茶類的出口商，都是一首涼涼拉給自己。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2021年1-4月，我國(guó)茶葉總出口量為10.41萬(wàn)噸，減少3.95%。尤其普洱茶出口，銳減21.5%，4個(gè)月只出口了753噸，比去年同期下降了206噸。
茶葉出口，已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月下降了。
今年1-2月，我國(guó)茶葉出口4.82萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.6%。茶行業(yè)一陣歡喜的時(shí)候，卻很少有人發(fā)現(xiàn)，1-2月出口量同比猛增，是因?yàn)槿ツ陣?guó)內(nèi)疫情高峰，有很多訂單來(lái)不及交付，航運(yùn)也不同。
去年1-2月的出口量很少，3/4月開(kāi)工之后，交付了訂單，出口猛增。今年回歸平穩(wěn)，3/4月出口量連續(xù)下降，也是正常的。
中國(guó)茶葉出口35萬(wàn)噸左右的大趨勢(shì)，不會(huì)改變，只會(huì)圍著這個(gè)數(shù)據(jù)上下起伏。辛辛苦苦打下來(lái)的市場(chǎng)，不會(huì)驟然變小，也不會(huì)突然變大。
但做出口的茶老板，還有得熬。畢竟，我國(guó)茶葉，在國(guó)際市場(chǎng)，真的沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
世界茶葉市場(chǎng)，該喝茶的國(guó)家沒(méi)有減少。印度因?yàn)橐咔榕扛C，便宜了斯里蘭卡和肯尼亞。但中國(guó)想要分一杯羹，卻是萬(wàn)難。
我國(guó)是綠茶大國(guó)，茶葉出口以綠茶為主。由于一方氣候決定一方飲食，我國(guó)綠茶主要出口到熱帶干旱地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家。
而世界茶葉交易，主要以紅茶為主。茶葉交易，仍然由英國(guó)主導(dǎo)，英國(guó)掌握茶葉定價(jià)權(quán)，本質(zhì)上，是英國(guó)殖民霸權(quán)的殘留（美國(guó)人更喜歡喝可樂(lè)）。
1850-1854年，英國(guó)派羅伯特福瓊到武夷山偷走中國(guó)茶苗，并帶走一個(gè)8人組制茶團(tuán)隊(duì)。30年以后，印度喜馬拉雅山南麓出現(xiàn)了大吉嶺紅茶。
隨后，英國(guó)又在殖民地推廣茶葉種植，今天的紅茶大國(guó)，印度、斯里蘭卡、非洲肯尼亞，都曾是英國(guó)殖民地。到今天，歐美俱樂(lè)部的茶葉，仍然由這幾個(gè)傳統(tǒng)國(guó)家供應(yīng)。
而且，外國(guó)人不吃茶文化這一套，中國(guó)紅茶要打入歐美市場(chǎng)，萬(wàn)分艱難。國(guó)際茶葉市場(chǎng)，做生意的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是價(jià)格和質(zhì)量。
2020年，我國(guó)紅茶出口均價(jià)12美元一公斤。而世界紅茶市場(chǎng)，印度紅茶均價(jià)2-3美元一公斤，斯里蘭卡紅茶均價(jià)在3-4美元/公斤。
中國(guó)紅茶，在國(guó)際市場(chǎng)，根本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。所以，2020年，中國(guó)還進(jìn)口了3.54萬(wàn)噸紅茶，進(jìn)口均價(jià)3.6美元/公斤，進(jìn)口金額大約1.29億美元。
我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是茶葉炒作，一環(huán)帶一環(huán)，把茶葉價(jià)格整體拉高。雖然普通茶葉均價(jià)才100多元/公斤，但對(duì)比純粹農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)外茶，價(jià)格沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
另一方面是制茶成本高，我國(guó)茶葉以手工生產(chǎn)為主，機(jī)械化水平低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，茶葉生產(chǎn)成本高，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
然而，我國(guó)是最大的茶葉市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)以名優(yōu)茶為主的基礎(chǔ)不能改變。但是，在保證手工制茶，滿足國(guó)內(nèi)茶文化消費(fèi)的同時(shí)，也該推廣機(jī)械化，降低生產(chǎn)成本，出口創(chuàng)匯。
茶文化與機(jī)械化制茶，是兩條腿走路，并不矛盾。
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