在沉寂了一段時(shí)日之后，天價(jià)茶再次卷土重來(lái)。近日，福建武夷山的一些巖茶價(jià)格從每斤數(shù)千元、上萬(wàn)元漲至十幾萬(wàn)元甚至數(shù)十萬(wàn)元。一份流傳于茶友朋友圈的“天價(jià)巖茶價(jià)目表”顯示，最貴的一款茶每斤價(jià)格更是高達(dá)48萬(wàn)元！這是什么茶？背后又是誰(shuí)在炒作“天價(jià)茶”？為何經(jīng)歷過(guò)多次疾風(fēng)驟雨的整頓后，天價(jià)茶現(xiàn)象仍然屢屢發(fā)生？
多名業(yè)內(nèi)人士表示，一些茶商以稀缺、獨(dú)特等為賣(mài)點(diǎn)，過(guò)度包裝、饑餓營(yíng)銷(xiāo)、推高價(jià)格。以近年來(lái)備受追捧的牛欄坑肉桂為例，稀缺是其最大賣(mài)點(diǎn)。這一行為已經(jīng)背離了茶文化的初衷，也背離了茶葉作為民生產(chǎn)品的本質(zhì)。巖茶的價(jià)格雖然賣(mài)上去了，但帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)卻不斷顯現(xiàn)。在投機(jī)分子炒作“天價(jià)茶”的過(guò)程中，甚至摻雜大量外地茶售賣(mài)，以次充好，欺騙消費(fèi)者。
福建省政協(xié)常委、民建省委主委吳志明曾表示，一些茶企過(guò)度炒作、過(guò)度包裝，以次充好、以假亂真，巖茶的信譽(yù)度有持續(xù)下降趨勢(shì)。不僅如此，“天價(jià)茶”還為行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展埋下更大的隱患。比如部分中小茶企出現(xiàn)持續(xù)滯銷(xiāo)，大量茶加工企業(yè)倒閉破產(chǎn)，而茶農(nóng)們也損失慘重。這一現(xiàn)象表面看是茶葉價(jià)格的混亂，需要政府加強(qiáng)監(jiān)管、行業(yè)加強(qiáng)自律。但從根源上看，這實(shí)質(zhì)上暴露出茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滯后、老化、缺失的問(wèn)題，即茶葉的定價(jià)等缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。
由于我國(guó)六大茶類(lèi)的歷史悠久，受到茶品類(lèi)的多樣性及農(nóng)作物特有的地區(qū)性等因素影響。導(dǎo)致規(guī)范化的茶葉生產(chǎn)、加工、內(nèi)涵物質(zhì)測(cè)定和色香味形等標(biāo)準(zhǔn)的制定仍具有一定的難度，相應(yīng)的成本也較大。武夷星茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李芳表示，必須對(duì)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步完善。只有這樣才能提升茶葉生產(chǎn)、管理和質(zhì)量水平，提高茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化程度，讓更多的優(yōu)質(zhì)好茶走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
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