2024年春茶:茶農(nóng)焦急等待茶商上山,市場觀望情緒嚴(yán)重!
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2024年春茶:茶農(nóng)焦急等待茶商上山,市場觀望情緒嚴(yán)重!

2024年的茶山,依然干旱,但茶葉并未減產(chǎn)。

從2019年至今,除了2022年,幾乎每年都能聽到茶山干旱的消息。但大多數(shù)年份,茶葉還是足量發(fā)芽。

或許,往后的云南茶山,由于氣候變化,春茶季干旱將是一種常態(tài)。區(qū)別僅僅是:干旱程度不同,茶葉能否足量發(fā)芽而已。

-01-

茶農(nóng),焦急等待

勐庫的茶農(nóng)打電話給茶商張老板,說:

張總,要不要來茶山了,茶葉已經(jīng)已經(jīng)做出來一部分了,品質(zhì)很好。我買了個羊,等你下來宰。

老張一聽,上次有這種待遇,還是茶山生意好做,一年拿了茶農(nóng)幾噸茶葉的時候。

被晾在一邊兩三年,突然來這么一出。張老板一時間還有點不習(xí)慣了。

然而,張老板一想起被茶農(nóng)挖過客戶,心里總有點膈應(yīng)。

這明擺著就是:2016年,山頭茶紅利,一年拿幾噸茶葉,大家在一起吃喝玩樂。

2020年后,拿貨少了,你卻挖我客戶,讓我雪上加霜。

如今,你的茶葉不好賣了,又想起我一年能幫你賣掉很多茶葉。

老張越想越無語,有了被挖客戶的前車之鑒,張老板跟茶農(nóng)只想維持純粹的利益關(guān)系,不想和他們攪在一起。于是,就委婉地拒絕了茶農(nóng)的羊肉。

這幾年,市場不好做,茶農(nóng)又變得對茶商熱情起來了。

窺一斑而知全豹,有古茶樹,卻背著很多負(fù)債的茶農(nóng),日子也不好過,迫切希望茶商多拿點茶葉。

然而,茶商手里也沒有余糧??v然想收茶,也是愛莫能助。

-02-

市場,觀望情緒嚴(yán)重

去年,茶葉減產(chǎn)嚴(yán)重,且剛放開,市場信心很足,茶山價格還漲了一點點。

今年,茶葉沒有減產(chǎn),市場也從2023年初的信心滿滿,被捶打得毫無脾氣。

茶老板只想守著自己的一畝三分地,熬過這幾年再說。

這樣的市場背景下,茶農(nóng)很慌,擔(dān)心沒有老板來茶山收茶。茶商在等,等客戶的訂貨數(shù)量,再決定今年做多少茶葉,大家都在觀望著今年的市場走勢。

山頭茶,供應(yīng)鏈良性循環(huán)

山頭茶,靠一小部分喝古樹茶的玩家支撐著價格。

這類玩家,有實力,很愛茶,也很懂茶,能靠水路、氣韻、喉韻等喝出山頭茶大致的樹齡。他們在春茶季,就把一年的茶葉買夠了。

古樹茶產(chǎn)量稀缺,價格昂貴,大幾百到幾千元不等。每個大佬拿幾公斤或者十幾公斤,茶商只要把古樹賣掉,茶企一年的生存費用,基本就掙回來了。

這類愛茶的大佬,不會把茶戒了,還是會喝茶。在這樣的需求上,古樹茶市場,已經(jīng)形成了良性的市場供應(yīng)鏈,只要茶葉品質(zhì)好,這些大佬,對茶的需求,不會減少。

市場供需決定了價格。也就是說,且不論名山,稍有名氣的山頭,產(chǎn)量稀缺的古樹春茶,價格是很難降的。

市場,經(jīng)不起漲價

這幾年,各行各業(yè)都在消費降級,很多行業(yè),跌得親媽都不認(rèn)。

古樹茶之所以價格變化不大,主要是:喝茶的大哥,在社會上熬了20多年,已經(jīng)成為社會的精英階層。

男人到了40歲以后,沒有太多愛好,只想喝喝茶。甚至只有喝茶這一個愛好,剛好手里也有錢,就買點好茶喝。

如果價格繼續(xù)上漲,市場要面對的現(xiàn)實是:如今,每個茶客手里都有好茶。漲價,那就少買點,或者干脆喝存茶,這些老客戶就流失了。

漲價?茶商不會傻到搬起石頭砸自己的腳。

-03-

茶農(nóng)和茶商,各自痛并快樂著

茶山越來越透明化,

大量散客走進(jìn)茶山,茶農(nóng)自己就能制茶賣茶,茶商的作用似乎越來越小。

然而,殘酷的是:山頭茶市場,茶商的作用,仍然不可替代。

茶農(nóng)賣茶,沒那么容易

冰島老寨這類名山的茶農(nóng),他們的茶園大多被承包,已經(jīng)化身收租的人。

然而,哪怕冰島壩歪這類冰島五寨之一的山頭,只靠茶農(nóng)自己,還是很難把茶葉賣完。只有找一個能大量拿貨的茶商長期合作,茶農(nóng)的茶才會好賣。

不然,只靠茶農(nóng)自己單打獨斗。茶葉,很難賣。

市場追捧的是古樹茶,雖然有散客上山。但散客拿茶,最多幾公斤,而且只要古樹。這種時候,有名氣的山頭茶,只要古樹,茶農(nóng)是不愿意賣的(就算要賣,價格也超貴)。

畢竟,茶商也想要古樹。茶農(nóng)把古樹賣了,只剩中小樹,茶商就換一家茶農(nóng)合作了。

茶農(nóng)賣茶,最好的辦法是:把古樹中小樹全部打包給茶商??墒?,能吃下古樹中小樹的茶商實在太少。

靠近名山的茶農(nóng)尚且如此,普通山頭更不例外。

普通山頭的茶農(nóng)賣茶,春茶季等著茶友上門,一般的山頭,古樹和中小樹都賣,但茶友都去了名山,很少有人光顧名氣一般的山頭。

而且,自己逛茶山的茶客,只是幾千萬茶客中的極少數(shù)。很多茶友,沒有認(rèn)識靠譜茶農(nóng)的渠道。

就算認(rèn)識了,也不敢輕易相信。害怕買古樹收到的是中小樹。買茶,還是會選擇身邊靠譜的茶商。

茶農(nóng)自己直播賣茶,剛開始那年還有點新鮮勁。如今,茶農(nóng)直播也被玩爛了。賣茶,又回到了拼信任的原點。

信任,很多茶友,在認(rèn)識茶農(nóng)之前,就已經(jīng)跟茶商合作了。

茶商,山上求著買,山下求著賣

山頭茶里,茶商雖然無法替代。但是,這幾年,活的越來越卑微了。

春茶季的一個月里,做茶的茶商以及少數(shù)玩家,聚集在茶山。短期內(nèi)聚集大量的人,有名氣品質(zhì)好的古樹茶數(shù)量有限,容易造成搶茶現(xiàn)象。

茶農(nóng)掌握原材料,為了拿到好茶,尤其是以更低的價格的拿到好原料,只能跟茶農(nóng)搞好關(guān)系。

帶上禮物去茶農(nóng)家,吃飯的時候,端起大碗就跟茶農(nóng)干酒。喝開心了,價格好談。

這就叫,在山上求著茶農(nóng)把好茶賣給自己。

春茶季結(jié)束,回到城里??粗淮髠}庫的茶葉,茶企要運營,員工要工資,或許還欠著茶農(nóng)原料款,壓力很大。

然而,茶商只有賣茶一個變現(xiàn)渠道,只能削尖腦袋,努力賣茶。

山上求著茶農(nóng)賣,山下求著茶客買,就成了茶商賣茶最真實的寫照。

寫在最后:

又是一年春茶季。

茶圈形形色色的人,匯聚茶山。各種奇事怪事,層出不窮。

這熱鬧非凡的春茶季里,既期待一口春茶,也要有笑看茶山神奇趣事的心態(tài)。

畢竟,喝茶有三種境界:

第一種境界是,茶只是茶,茶葉就是一堆葉子遇到水,有了點味道。

這個階段,呆傻中略帶三分天真,看人間百態(tài),充滿了理想化,容易碰壁。

后來,有了生活閱歷,學(xué)會了獨立思考。這時,喝茶到了第二種境界。

愛上了茶,發(fā)現(xiàn)茶真的太奇妙了。健康有味,越喝越有味,一杯茶,能品味人間真諦,在天地人茶,道法自然的亙古交替里,喝茶還能領(lǐng)悟大道。

這時候,學(xué)會獨立思考,開始重新審視自己。對自己獨立思考的成果深信不疑。

自己泡茶水平牛,對茶的理解有超乎常人的見解,覺得自己通過一杯茶領(lǐng)悟出獨特的道理,整個行業(yè)都沒有這種觀點,實在是太牛了。

這個階段的人喝茶,想得多,但又想不透,喝茶,喝得自以為是中又略帶幾分痛苦。

喝茶的最高境界是:另一個高維的自己,站在上方,俯瞰著自己在喝茶。

高維的自己,看著塵世中的自己,早已釋懷,再無執(zhí)念。明白了喝茶悟道,對茶的見解,縱然再深刻,也不過是自己根據(jù)自己的人生經(jīng)歷領(lǐng)悟出來的見解。

此時,看別人喝茶裝神弄鬼,看大師爭相表演,看人間百態(tài),看茶圈形形色色的人和事,

皆是一盞茶香飄散處,過眼云煙隨風(fēng)去。

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