上一期我們講了普洱的山頭茶、寨子茶越分越細(xì)，區(qū)域越劃越小，但是名山名寨的管轄區(qū)反而越擴(kuò)越大，比如冰島村擴(kuò)大為冰島村委會(huì)，將糯伍、壩歪、南迫、地界都劃進(jìn)了冰島村委會(huì)。昔歸也有同樣的情況，它將荒田劃入了昔歸村，也就相當(dāng)于將荒田冠以名山名寨茶的稱號(hào)。隨著這個(gè)范圍的擴(kuò)大，名山名寨茶的產(chǎn)量也增加了不少。這時(shí)候茶友們可能又會(huì)問，為何市場(chǎng)上名山名寨茶的區(qū)域會(huì)越分越細(xì)，越劃越?。?/span>
其實(shí)，這樣做的目的是為了推高茶葉的價(jià)格。這有點(diǎn)類似于炒股時(shí)將一個(gè)大盤股劃成了數(shù)個(gè)小盤股的味道，主力炒作其中一個(gè)所謂的龍頭，其它類似的就會(huì)跟漲。這樣一來，花費(fèi)的資金、氣力會(huì)小很多，收益卻會(huì)大許多，這就是原因所在。這種炒作確實(shí)也比較成功，有極少數(shù)的所謂龍頭品種被炒到了數(shù)萬一公斤，也的確將它周邊茶葉的價(jià)格帶動(dòng)了起來。但這種炒作我個(gè)人認(rèn)為是超出了茶葉作為一個(gè)稍帶一點(diǎn)金融屬性的消費(fèi)品的認(rèn)知范圍，同時(shí)也超出了絕大多數(shù)茶友的消費(fèi)能力。
這些炒作里邊也的確存在泡沫，就像在另外一條炒作線路上的某大廠產(chǎn)品，比起這些名山名寨茶可謂是有過之而無不及。這些年來，它每年都推出幾款所謂的限量紀(jì)念版茶，這些茶基本上都是一些拼配茶，在上市之前就以期貨的形式在炒作，加了很大的杠桿，不但價(jià)高，而且價(jià)格波動(dòng)也很嚇人。參與炒作的商家或個(gè)人稍不留神就可能會(huì)賠光家底，這并不是危言聳聽，而是有實(shí)例的。這類茶我們先不說它們品質(zhì)究竟如何，估計(jì)參與炒作的商家或個(gè)人也不會(huì)關(guān)心這個(gè)問題。但這樣做使得它們已經(jīng)完全脫離了飲品屬性，純粹變成了一個(gè)金融產(chǎn)品，繼續(xù)這樣做肯定會(huì)出問題。果不其然，從去年開始這類茶就開始大幅下跌，高位接盤的那些人估計(jì)比2007年被套的那波還要慘，也不知何時(shí)才能解套啊。
從去年開始，這些金融屬性比較高的茶，價(jià)格波動(dòng)也在加大。相較而言，這些大廠出產(chǎn)的老茶價(jià)格反而比較穩(wěn)定，在起起落落中，總體趨勢(shì)還是向上走的。畢竟這些茶的存世量越來越少，相對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)供應(yīng)就會(huì)變得稀缺。這兩年來，名山名寨的高品質(zhì)古樹茶價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定，除了極個(gè)別炒作得比較離譜的有所回落以外，絕大部分在橫向上與一些高檔綠茶、巖茶相比還是具有很高性價(jià)比的。
如果咱們以每克茶沖泡出來的茶水量這個(gè)角度來看，同樣是8g茶，普洱茶沖泡出來的茶水量要比綠茶或巖茶沖泡出來的要多很多。而名山名寨茶在這個(gè)方面具有很大的優(yōu)勢(shì)，尤其是那些沒被離譜炒作過、價(jià)格未脫離它的價(jià)值區(qū)間，且金融屬性并不強(qiáng)的那些茶，從實(shí)際情況來看也確實(shí)如此。而且它們能被茶友消耗的量是很大的，應(yīng)該超過了每年產(chǎn)量的60%-70%，這也屬于一個(gè)很合理的消費(fèi)量，因此這部分茶的市場(chǎng)波動(dòng)并不大。
今天我們所講的這個(gè)“金融茶”不僅僅是針對(duì)普洱茶，其它的茶也是一樣，只是普洱茶相對(duì)來說，影響力可能要更大一些，品種更多一些罷了。如果按普洱茶的總產(chǎn)量來看，所謂“金融茶”的占比是很少的，應(yīng)該不到總量的10%。所以，絕大多數(shù)的普洱茶并沒有所謂的泡沫，只是一個(gè)大眾的消費(fèi)品而已。
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