茶山某農(nóng)藥推銷：“古樹(shù)要想長(zhǎng)得好，松土除草少不了，試試這款新上市的除草劑吧，老班章寨子都在用，現(xiàn)在下單還送三幅生物誘蟲(chóng)板...”
某茶園管理專家：“茶園里不需要其他雜樹(shù)，不僅會(huì)減少古茶樹(shù)的單位數(shù)量，還會(huì)與古茶樹(shù)爭(zhēng)搶陽(yáng)光，養(yǎng)分與生長(zhǎng)空間...”
隨著古樹(shù)茶的興起，這些千百年來(lái)都靜靜生長(zhǎng)在古茶樹(shù)，受到了前所未有的關(guān)注，惦記著其葉片價(jià)值的人們，開(kāi)始了無(wú)微不至的“呵護(hù)”。
更有甚者，盜伐茶園里的高大喬木植物，在古樹(shù)茶園翻土、施肥、打農(nóng)藥，以為這樣能增加古樹(shù)茶產(chǎn)量，殊不知給茶園生態(tài)帶來(lái)了滅頂之災(zāi)。
我們需要為古茶樹(shù)除草嗎？過(guò)去放養(yǎng)在茶園里的豬牛雞是否應(yīng)該被驅(qū)逐？到底應(yīng)該怎么合理保護(hù)古茶樹(shù)？今天這篇文章，陸離就來(lái)聊聊茶山的合理管理。
草地生態(tài)系統(tǒng)
接觸過(guò)農(nóng)活的朋友，相信都知道除草的重要性，但在古茶園里卻完全沒(méi)必要，一是養(yǎng)分來(lái)源不同，二是因?yàn)檫@些不起眼的雜草，其實(shí)是茶園生態(tài)的最先鋒陣線。
草地生態(tài)系統(tǒng)，是古茶園中必不可少的一道生態(tài)屏障，其具有生命力頑強(qiáng)，涵養(yǎng)水分，自我調(diào)節(jié)的適應(yīng)功能。
健康的古茶樹(shù)，是可以只依靠光合作用生長(zhǎng)的，同時(shí)5000多條根系，會(huì)深深扎根于大地，而絕大多數(shù)雜草的須根深度還不到20cm，二者可以說(shuō)井水不犯河水。
這些草類植物不僅不會(huì)與高大的古茶樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，而且具備優(yōu)良的儲(chǔ)水性，在雨季時(shí)會(huì)像海綿一般吸足水分，以備不時(shí)之需，同時(shí)也防止了水土流失。
到了旱季時(shí)，灼熱的太陽(yáng)會(huì)迅速曬干土壤表層的水分，而有野草覆蓋的土壤則能堅(jiān)持很久，可以說(shuō)只要草類還有存活，古樹(shù)茶就不會(huì)因?yàn)槿彼馈?
最讓人贊嘆的是，只要沒(méi)有不合理的松土除草，或使用殺傷性強(qiáng)的化學(xué)除草劑，這些小草就會(huì)一直存活下去，默默充當(dāng)著古樹(shù)茶的貼身護(hù)衛(wèi)，直到自身消亡。
而天然草地生態(tài)系統(tǒng)，其實(shí)也不需要我們?nèi)ミ^(guò)多維護(hù)，過(guò)去茶山民族在古茶園放養(yǎng)豬牛雞時(shí)形成的有機(jī)糞料，就是野草最好的“禮物”。
之前還有綠茶專家認(rèn)為，可以通過(guò)施肥的方式促進(jìn)古茶樹(shù)的生長(zhǎng)，其實(shí)這種用在扎根較淺的臺(tái)地茶效果還可以，但古茶樹(shù)卻不適用，也不需要這種施肥方式。
不過(guò)對(duì)于扎根不深，天生地養(yǎng)的草系植被來(lái)說(shuō)，這些糞料是難得的有機(jī)肥。茶山人民的放牧之舉，卻為古茶園生態(tài)帶來(lái)了意想不到的好處，也算是無(wú)心栽柳了。
混農(nóng)林型茶園
茶園里混種其他喬木類植物的做法，最早可以追溯到漢末至清代中期的混農(nóng)林型茶園，不同的高大樹(shù)種，小動(dòng)物與微生物，帶來(lái)了豐富的生物多樣性與穩(wěn)定生態(tài)。
但隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，很多茶農(nóng)不再滿足于混農(nóng)林型茶園的較低產(chǎn)量，開(kāi)始將無(wú)收益的高大喬木植物清除出去，并增加種植密度，這種就叫做“純茶園”。
這就是之前在森林保護(hù)未落實(shí)時(shí)，不斷傳出有茶農(nóng)毀林種茶，甚至是屢教不改的惡劣現(xiàn)象的原因，很多人認(rèn)為自己砍掉其他樹(shù)木，為茶樹(shù)留出空間的做法沒(méi)錯(cuò)。
其實(shí)，且不論多物種共生的多樣性好處，也不說(shuō)古茶樹(shù)喜濕喜蔭喜溫，喜歡與高大樹(shù)木共生的生長(zhǎng)習(xí)性，單是毀林開(kāi)荒時(shí)造成的生態(tài)破壞，就是古茶樹(shù)難以承受的。
尤其是近些年來(lái)，古茶樹(shù)的被采摘頻率大幅提高，已經(jīng)達(dá)到了古茶樹(shù)正常生長(zhǎng)的臨界點(diǎn)，遇到干旱及其他自然災(zāi)害，很容易出現(xiàn)連片死亡的反?，F(xiàn)象。
在前兩篇的專題文章中，陸離也介紹過(guò)古茶樹(shù)強(qiáng)大的生命力，但那是建立在健康生長(zhǎng)，生態(tài)和諧的基礎(chǔ)上的，人類的過(guò)度參與，很容易讓古茶樹(shù)不堪重負(fù)。
開(kāi)辟生態(tài)茶園
因此，我們說(shuō)保護(hù)古樹(shù)茶最行之有效的辦法，就是不去過(guò)度打擾現(xiàn)存的古茶樹(shù)，并順應(yīng)其生長(zhǎng)節(jié)律，自然栽種一批小樹(shù)苗，開(kāi)辟新的原生態(tài)茶園。
具體方式為，以現(xiàn)有的古茶園與名山名寨為中心，在周圍挑選自然發(fā)芽的實(shí)生苗小樹(shù)茶，并以滿天星稀植方式，取代原先的臺(tái)地密植法。
當(dāng)然，只有小樹(shù)還不夠，還要用古茶樹(shù)籽有性繁殖實(shí)生苗，栽種在適宜的荒坡，寨子邊，百年后，這些小樹(shù)苗就能長(zhǎng)成大樹(shù)，新茶園也會(huì)變成古茶園。
云南的茶園理念有很多，如混農(nóng)林茶園、滿天星式純茶園、等高條植茶園、有機(jī)茶園等等，陸離之所以強(qiáng)調(diào)稀疏留養(yǎng)茶園，是因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)最需要這種。
左邊是高產(chǎn)卻廉價(jià)的臺(tái)地茶，右邊是質(zhì)優(yōu)但昂貴的古樹(shù)茶，仿照古茶園理念的稀疏留養(yǎng)小樹(shù)茶園，正是填補(bǔ)市場(chǎng)終端需求的空白。
有茶友可能會(huì)質(zhì)疑小樹(shù)茶的口感落差，其實(shí)這些同樣生長(zhǎng)在核心產(chǎn)區(qū)的小樹(shù)茶，口感上是不比大樹(shù)茶差多少的。
市場(chǎng)追求的國(guó)有林高桿茶，很多樹(shù)齡也不大，被稱為”臺(tái)地茶之王“的章家三隊(duì)小樹(shù)茶，以及目前盛行的大小樹(shù)混采，其實(shí)都說(shuō)明了這個(gè)道理。
“至陰肅肅，至陽(yáng)赫赫；肅肅出乎天，赫赫發(fā)乎地；交通成和而萬(wàn)物生焉”。理解自然，尊重自然，才是對(duì)古茶樹(shù)這一自然瑰寶的最好愛(ài)護(hù)。
來(lái)源：陸離茶寮，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
