自從國(guó)有林大火之后,野生茶變得越發(fā)流行,其價(jià)格也是一路走高,部分小產(chǎn)區(qū)的毛茶價(jià)格甚至超過老班章、冰島這樣的一線產(chǎn)區(qū)。關(guān)于野生茶到底有多好,究竟值不值這個(gè)價(jià),今天我就站在消費(fèi)者的角度來聊聊這個(gè)問題。
野生茶大致可分為兩種,一種是野放型,一種就是大家印象中的野生茶。先說野放型,在云南不少茶園屬于人工栽培,但處于很少有人或是完全沒有人打理的狀態(tài),這是因?yàn)樵缙诓枞~賣不上什么價(jià),花費(fèi)大量人力物力去養(yǎng)護(hù)毛茶售價(jià)不超過一元/公斤的茶園并不劃算,這類茶園所占用的都是林地,基本也不能拿來種植其他作物。像老班章村就有很多這樣的茶園,只不過后來因?yàn)槔习嗾旅鑳r(jià)格一路走高,老班章村的村民開始打理茶園,老班章的茶葉才不被算作野生茶。
第二種真正意義上的野生茶,這類茶樹一般散落在原始森林當(dāng)中,很少會(huì)成片出現(xiàn),往往一片林區(qū)零零散散地分布著數(shù)十棵茶樹。這類茶早期都是茶農(nóng)采摘下來自己喝,我記得2013年自己從一位茶農(nóng)朋友那里定茶的時(shí)候,他還專門送了我一些這類野生茶,相比一般茶園出來的茶葉,這類茶的滋味的確很渾厚。那時(shí)單買這類茶也不貴,一公斤春茶也就三百元左右的樣子,到了2015年以后它的價(jià)格就如同坐了火箭一般,成為了絕大部分茶客消費(fèi)不起的存在。
關(guān)于野生茶,我個(gè)人覺得如果經(jīng)濟(jì)條件允許,且獵奇心比較強(qiáng),同時(shí)口味又相對(duì)偏重的茶客可以考慮少量嘗試。真正野生茶的茶性很烈,一般腸胃不是很好的人喝了容易腹瀉。如果不考慮自己的實(shí)際情況為了趕時(shí)髦,追求潮流去購(gòu)買這樣的產(chǎn)品,最后再把自己搞到去醫(yī)院治腹瀉,那就真成了花錢找罪受。
所以對(duì)于野生茶這類產(chǎn)品,我個(gè)人認(rèn)為還是要看自己的喝茶偏好,如果體質(zhì)能承受住,那嘗一嘗肯定是享受。如果體質(zhì)不允許,最好還是要當(dāng)個(gè)看客。
文:天火