一到春茶采摘的季節(jié),茶山行也就隨之展開(kāi)。今年受到零星爆發(fā)疫情的影響,茶山行的規(guī)模會(huì)有一定程度的縮減,但鑒于每年都有不少新人以朝圣的態(tài)度去茶山游玩參觀,這里我根據(jù)自己以及一些朋友多年的經(jīng)驗(yàn),來(lái)聊聊當(dāng)下環(huán)境茶山行的一些要點(diǎn)。
名山古寨多看少買
每年到了這時(shí)候,以老班章、冰島為代表的名山古寨那叫一個(gè)人滿為患。大都市堵車本不稀奇,可在深山老林中還堵車就有點(diǎn)顛覆三觀了。總之現(xiàn)在的名山古寨給我的感覺(jué)就是它不太像那種曲徑通幽的古老茶園,到像是春天到了大家集中踏青的場(chǎng)所,而出自那里的茶葉也不再有以前那種空山幽谷的味道,更像是旅游紀(jì)念品。總之現(xiàn)在的名山古寨少了三分山野氣,多了三分煙火氣。茶還是那個(gè)茶,可感覺(jué)已經(jīng)不再是那個(gè)感覺(jué)了,既然大老遠(yuǎn)的來(lái)到茶山,名山古寨轉(zhuǎn)還是要轉(zhuǎn)的,但要說(shuō)買么,少買一些嘗個(gè)味就不錯(cuò),多了真的不太推薦。理由也很簡(jiǎn)單,這么多人都在茶山上,茶還哪有啥性價(jià)比。
非知名產(chǎn)區(qū)有驚喜
到了茶山你就會(huì)發(fā)現(xiàn),非知名產(chǎn)區(qū)跟知名產(chǎn)區(qū)在地理上就差了幾里地,有些地區(qū)徒步十幾二十分鐘就到了。別小看這幾里路,它是拉開(kāi)茶價(jià)的關(guān)鍵所在。我打一個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?,如果說(shuō)一座名山古寨茶葉的品質(zhì)是1,距離它很近,自然環(huán)境、土壤條件也基本一致的非名山古寨的品質(zhì)最少也是0.99,可價(jià)格相差往往在10倍以上,站在一般茶客的角度,這樣的茶才值得購(gòu)買,既然是自己喝,名氣啥的有那么重要么?
茶價(jià)的泡沫與水分
就最近幾年的情況來(lái)看,茶價(jià)是有一定的泡沫與水分的,與前些年不同現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始從賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)過(guò)度,以前那些沒(méi)有砍價(jià)余地的寨子也都可以砍價(jià)了,所以碰到鐘意的茶葉,放心砍價(jià)就是,幾個(gè)回合下來(lái),就能便宜不少。另外還有一點(diǎn),現(xiàn)在一些茶農(nóng)手上還有去年毛茶的存貨,那類茶性價(jià)比極高,如果不是非要喝春茶的那股鮮味,不妨買點(diǎn)存貨,普洱茶么本來(lái)就要放一放,壓餅用去年的料也沒(méi)啥不可以。
好了以上就是我對(duì)今年茶山行的一些看法,有不對(duì)的地方歡迎大家指正。祝大家在茶山玩的愉快。
文:天火