2004年勐海茶廠的重組改革拉開了現(xiàn)代普洱茶市場的序幕,此后名山古寨茶異軍突起,高端品牌如雨后春筍一般成長起來,如今高端茶市場的份額幾乎為這些后來者所壟斷,以至于市場當中流行一種論調(diào),大廠茶已經(jīng)不能再代表普洱茶了,可事實真的如此嗎?
想要回答這個問題,首先得看大廠的發(fā)展歷程以及它們同后來崛起的高端品牌都有著怎樣的聯(lián)系。90年代以前,普洱茶是出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品。整個大陸都沒有多少人品飲普洱茶,盡管有一部分產(chǎn)品售往牧區(qū),那也跟品飲毫無關系,牧民大多用來煮酥油茶。云南人自己喝滇紅滇綠。至于普洱茶更是聞所未聞,甚至包括那時候做茶的人,知道“七子餅茶”的人都不多。當時勐海茶廠(大益)、昆明茶廠(中茶)以及下關茶廠的產(chǎn)品幾乎壟斷了整個普洱茶市場。
壟斷意味著主導了市場的話語權,同樣也確立了行業(yè)標準。其中大白菜班章就最能說明這個問題。大白菜班章出自大益,當年創(chuàng)立福今的何氏兄弟選擇在勐海茶廠來生產(chǎn)加工大白菜班章,看重的就是國有大廠那雄厚的實力。當產(chǎn)品下線并且給自己帶來豐厚的收益后,再開宗立派創(chuàng)立品牌。大白菜班章并非個例,如果要將現(xiàn)有的這些高端品牌一一加以回溯的話,你就會發(fā)現(xiàn)他們要么出自這些國有大品牌,要么同大廠有深度的合作,亦或是早期產(chǎn)品完全由大廠代工,自己只負責宣傳和銷售。
因此我們不難得出這樣一個結論:如果把國有大廠看成一棵大樹,后來的這些新進品牌則可以看做這棵大樹上面的枝葉。枝繁葉茂靠的是大樹的滋養(yǎng),即便有一天開花結果,落地發(fā)芽成為一棵新的大樹,那也是原來大樹的孩子。所以當一些人說大廠茶不再流行的時候,完全是一種本末倒置不負責任的言論。雖然青出于藍而勝于藍,可沒有藍又何來青?
作者:天火