曾有一位做茶的朋友問我這樣一個(gè)問題:“有沒有什么好辦法來解決行業(yè)內(nèi)卷啊?”對(duì)于茶企個(gè)體而言,可以通過提高產(chǎn)品性價(jià)比、加大宣傳力度、多渠道推廣的方式來使自己處于一個(gè)相對(duì)優(yōu)勢的地位,但是這樣做治標(biāo)不治本,在市場本身沒有大幅擴(kuò)充的情況下,任何優(yōu)化只會(huì)加劇內(nèi)卷的程度。
讓普洱茶更加流行是一個(gè)大的問題,中國茶類眾多,市場本來競爭就已十分激烈,再加上新式茶飲品的涌入,使得局面更加復(fù)雜。我們在談普洱茶市場的內(nèi)卷,也不過是茶行業(yè)整體內(nèi)卷的一部分,若從全局加以考量,就需要跳出品牌競爭這個(gè)圈子來尋求解決之道。
提高普洱茶在整個(gè)茶市場的占有率是破局的關(guān)鍵,這也是禿子頭上的虱子。在過去我們總是從提高品牌競爭力的角度來看待這個(gè)問題,現(xiàn)如今普洱茶發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入瓶頸期,在茶山資源被充分利用,技術(shù)也已非常成熟的情況下,現(xiàn)在需要做的是一個(gè)喝茶的問題。
喝普洱茶容易嗎?對(duì)于喜歡喝普洱茶的人來說,自然非常容易。作為茶客誰家沒個(gè)幾套茶具,沒個(gè)幾十片普洱茶??!但作為不喝茶的人來說,沒有喝茶的習(xí)慣就沒必要置辦那么多的茶具,沒有茶具又不會(huì)關(guān)心像普洱茶這樣沖泡起來相對(duì)復(fù)雜的產(chǎn)類。除非有一天突發(fā)奇想,同時(shí)購買茶與茶具,然后加入到喝茶人的行列之中。
上面的方式好是好就是特別慢,慢到完全跟不上普洱茶市場的發(fā)展速度。想要加速最好的辦法就是,在人員聚集的地方能夠長期提供一杯可供品飲的熱普洱,并在人群中養(yǎng)成品飲習(xí)慣后,很多問題都將迎刃而解。
如果有可能,普洱茶行業(yè)能否聯(lián)合起來,把熱普洱當(dāng)做公共服務(wù)提供給需要茶水的公共場所。雖說很難看到立竿見影的效果,但是時(shí)間久了,人們有了喝普洱的習(xí)慣,市場想不爆發(fā)都難啊!
文:天火