易武
小微產(chǎn)區(qū)中的斯水之神---易武百花潭
易武名寨
2020年八角亭茶業(yè)特別企劃：易武小微產(chǎn)區(qū)系列，冷水河，丁家寨，茶王樹(shù)、黑水梁子。讓一些沒(méi)有流量，未被矚目的小微產(chǎn)區(qū)熠熠生輝。2021年八角亭茶業(yè)特別企劃：易武小微產(chǎn)區(qū)系列，雖遲但到，只是今年我們面對(duì)的困難比去年更加嚴(yán)峻，如何在眾多的小微產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)好、性價(jià)比高的精品，而這些選出來(lái)的精品是否擁有一喝就有的記憶點(diǎn)，是否可以讓更多的茶友記住且熱愛(ài)，這些問(wèn)題一直困擾著我們的制茶大師和選料團(tuán)隊(duì)。好在，這個(gè)企劃經(jīng)歷了一年的時(shí)間，在排除種種千難萬(wàn)難后，終于趕著年末的班車和大家見(jiàn)面了。
今年的易武小微產(chǎn)區(qū)系列包含：
白沙河、茶坪地、百花潭三款。
產(chǎn)品信息
茶品名稱：百花潭
茶品屬性：普洱生茶
茶品規(guī)格：300g/餅，5餅/提/盒，4提/箱
茶品產(chǎn)區(qū)：易武百花潭
采摘時(shí)間：2021年
茶品特點(diǎn)：百花香揚(yáng)，野性十足
與銅箐河一脈相承
百花潭，勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，海拔1500-1900米左右，保留完整原始森林生態(tài)。和銅箐河一樣，習(xí)慣被叫做易武百花潭。是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心，三河匯聚就形成一個(gè)“潭”。沿著銅箐河往里走，兩面的山上都是芳香的茶園，朝著右山越過(guò)山梁，就抵達(dá)了百花潭。
百花潭，與銅箐河，同一條水源孕育，一如冰島之于大雪山、茶王樹(shù)之于刮風(fēng)寨。
天上碧桃和露種
日邊紅杏倚云栽
東風(fēng)著急，一盞清茗逐水香。
桃花香，李花香，百花潭中百花香。
曼妙的香氣盈盈而上，恍惚間可窺探到其妖嬈的身姿，其形也，翩若驚鴻，婉若游龍。榮曜秋菊，華茂春松。髣髴兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風(fēng)之回雪。遠(yuǎn)而望之，皎若太陽(yáng)升朝霞;迫而察之，灼若芙蕖出淥波。
一杯入喉頓如曹植途經(jīng)洛水，偶遇洛神時(shí)的心緒難平。
百花潭妖嬈的百花迷香與稠滑的湯感渾然一體，注水之時(shí)已入幻境，茶湯入喉，回甘上涌，似月光傾灑人間，無(wú)炙熱卻溫暖人心。柔中甜韻飄千尺，潤(rùn)如春雨花色齊。
花光月影宜相照
百花潭古茶樹(shù)零星分布在林中，加上地理位置偏僻，使得百花潭的茶葉不僅數(shù)量稀少且采摘困難。在完整的生態(tài)環(huán)境中，幾乎無(wú)人蹤跡，此處便是百花潭稱王的世界，山野氣韻豪放不羈，香氣張揚(yáng)奔放。
茶馬古道上的記憶
易武屬勐臘縣東北部群山起伏地帶，這一地帶有三列山地和緩丘地形，呈南北走向，像“川”字形縱貫兩地境內(nèi)：西北山梁緊靠磨者河，中部是緩丘地帶，東部和東北部沿中老邊境，有高山帶，西部山梁與中部緩丘地帶，有省道穿過(guò)，穿過(guò)曼撒，包括瑤族丁家寨(彎弓)和曼臘茶山。
中法戰(zhàn)爭(zhēng)后，出口普洱茶的來(lái)源主要有三個(gè)，其中一個(gè)就是來(lái)自六大茶山的正山茶，產(chǎn)在傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)地易武，此處茶葉種植管理精細(xì)，滋味較好，又被稱為“大山茶”。
