橡筋茶,經過廣大挑剔茶友與這么多年的市場考驗,已經成了高品質普洱茶的代名詞,在普洱茶投資收藏市場上也有著極高的話語權。無論從產品原料的特點及經典橡筋茶所呈現的升值空間來看,橡筋茶在高端消費市場與投資收藏領域,均具有超強的不可替代性。
【鼎印】是正皓茶2021年度重磅產品,也是正皓茶掌門人潘堅先生的又一匠心力作,結合其二十余年的制茶經驗,在傳統(tǒng)與現代工藝中融合創(chuàng)新,將橡筋茶的經典韻味發(fā)揮到極致。它采用古樹頂端的優(yōu)質長條茶菁為原料,嫩度高,內質豐盈,稀少且珍貴,轉化潛力巨大。內外兼修,滿足了美感和口感的雙重極致追求,可以說是今年最值得期待的普洱茶產品了。
那么,被給予了高度期待的鼎印到底表現如何?我們跟著商學院老師們的步伐,一起來品評一番。
包裝鑒賞
這款新品外包裝上別具一格,視覺沖擊力強,凸顯“鼎印”的尊貴感,每提具有獨立編碼。“鼎”被視為傳國重器,“鼎”字在傳統(tǒng)的文化中也被賦予“顯赫”、“尊貴”等意義,而“印”則會讓人聯(lián)想到印級茶的品質魅力。
干茶鑒賞
拆開外包裝,餅形圓潤飽滿,松緊適度,整體色澤墨綠油潤,芽頭肥壯,筋脈清晰,銀色白毫奪人眼目。細嗅干茶,能感受到淡雅的清香,第一感覺讓人很舒服。
內質鑒賞
鑒賞完干茶后,接下來,我們開始對茶的內質進行品評。
◇備茶:
茶樣:9克
茶具:白瓷蓋碗150cc沖泡
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
◇醒茶:
時間:即沖即出水溫:95°,醒茶一遍.
◇第1—3泡:6s、8s、10s
茶湯金黃明亮,花蜜香高揚,呷上一口,如遇甘露般,茶湯甜厚鮮香,醇厚飽滿,略有苦意微澀,轉而化開,似乎并未感受到苦時,甘甜就隨即涌至而來,回蕩悠悠的蜜甜感。
◇第4—6泡:10s、12s、12s
茶香如密蘭,韻律如歌,杯底蜜甜香濃郁,入口濃厚飽滿,甘醇鮮爽,收斂性強而有力,但生津奇快,回甘明顯而持久,層次感豐富十足,如前有一波未伏,后又有一波起,不斷沖擊著你的味蕾,令你回味無窮!
◇第7—9泡:12s、16s、18s
茶湯細柔協(xié)調、口感平穩(wěn),在前幾泡累積的甘甜下,再與苦澀交織,相互交融,氣如剛烈,茶氣凌冽,喉韻甘爽,身心通透,很是愉悅。
葉底鑒賞
葉底也可以看到,條索完整,葉底尤其肥大,葉質柔嫩有彈性。拉伸茶梗如拉伸橡筋,用手將茶梗輕輕撕開,更能明顯感覺到其彈性與韌性。
鑒賞總結
少而精,精而美?!径τ 烤x“珍稀”原料!打造“珍貴”品質!締造“珍藏”價值!,不管在產品品質,還是在市場流通上,其價值和意義,更深刻、更值得期待!
整體在氣、香、味、韻四個方面都彰顯著高桿橡筋茶的山野茶氣,喝完之后整個身體會有微微發(fā)熱的感覺;獨特的花蜜茶香,入口即甜,甜韻悠長,它擁有極強的滲透力和爆發(fā)力,尤其后期的變化之美令人陶醉,相信經過歲月的沉淀,能讓人欣賞到其越陳越香的獨特魅力。