2013年佤山喬木
佤山喬木,2013年干倉陳放至今,蜜香醇美,從干茶中隱隱透出,沖泡后沉于湯中,凈澈芬芳,稠滑回轉;茶湯入口飽滿稠滑,回甘綿延,伴隨喬木氣韻,一刻鐘后依然舌底甘甜,蜜韻不散。
形:圓潤緊實,褐潤可現
經八年干倉存儲,
潔凈、通風、避光,
無異味污染、濕度較低,
餅面顏色轉化為橙褐色。
色:光澤通透,稠滑回轉
多年的陳化后,
茶湯金黃中透出弱弱的橙黃,更顯光澤,
在杯中回旋觀賞時,
可見喬木大樹豐富內質所帶來的粘稠感。
香:凈澈蜜韻,陳香初顯
老茶微微的一絲陳香讓茶韻得以升華,
與滄源地域的蜜香及喬木茶的氣韻,
共同交織出沁人心脾的芬芳氣息。
味:醇甜雅潤,隱陳淺澀
陳放使茶葉內質變得更為平和,
醇厚中不顯苦澀、回甘中不感阻滯,
飽滿的喬木韻味與時光凝煉的悠揚陳香,
更與后段的醇甜形成層次豐富的味蕾體驗。
底:柔軟舒展,橙黃勻亮
葉底在橙黃的色澤間顯露出些許紅褐色,
展示出茶葉的轉化程度。
韻:循味漸進,持韻不減
轉化后耐泡度也有提升,
由淺入深的味覺變化,
醇厚到清冽的徐徐轉變,
濃郁的茶氣帶來體感的歡愉,
時光恍惚間竟已十五泡有余。
秋花秋雨凝秋露,淺斟慢酌品人生。白露時節(jié),天氣逐漸轉涼,氣溫快速下降;綿雨開始,日照減少,此時沏上一壺佤山喬木,暗香浮動,點滴之間蕩起層層漣漪,蜜香古韻彌漫至整個屋子。