7月22日，大暑，廣東新會，柑果油亮，古茶飄香。
柑園中的小青柑，色澤墨綠，油室飽滿，剛剛好，柑柑好！大家翹首以盼的2021年茶媽媽小青柑正式開工生產(chǎn)了！
從2015-2021年，茶媽媽小青柑今年迎來7周年。7年，這一杯早已名譽茶界的小青柑一直在堅守，在追求，在精益求精，把這一張陳皮普洱茶的名片越擦越亮。
2021年茶媽媽小青柑，初心不改，強勢來襲。今年的茶媽媽小青柑，在柑果種植、柑園養(yǎng)護、選果、工藝等方面，都秉承健康理念，為大眾奉上一杯好喝舒服的健康茶。
下面，我們一起探秘今年的茶媽媽小青柑特點，體驗這款一直在追求極致品質(zhì)的明星單品的魅力。
生態(tài)源頭 有機種植
緊鄰銀洲湖，環(huán)境生態(tài)無污染
柑園選址依然保持遠離城市、社區(qū)、馬路等污染重地；選擇三江(西江、潭江、銀洲湖)交匯沖積帶的柑園，看得見熊（音ni）子塔，緊鄰銀洲湖，咸淡水特殊水質(zhì)滋養(yǎng)，灌溉水源優(yōu)質(zhì)無污染。
塘泥覆蓋，有機種植
柑園土壤為魚塘泥覆蓋，土壤特別松軟肥沃，有機質(zhì)豐富，為柑果生長提供優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。
有機肥種植，養(yǎng)料天然生態(tài)
花生麩施肥，土壤疏松，促進根系發(fā)達和養(yǎng)分吸收；農(nóng)家肥發(fā)酵漚熟，高壓力泵滴灌追肥，為柑果生長提供天然生態(tài)養(yǎng)料。
塘泥覆蓋，土壤有機質(zhì)豐富
科學(xué)養(yǎng)護 守護品質(zhì)
冬至采果后即開展冬耕養(yǎng)護，修枝、施肥，撒石灰滅菌……精心的柑園照料與耐心守候，只為守護最佳品質(zhì)。
雨天通過動力泵為水渠排水，以及晴朗日光暴曬柑園，保障柑果采摘時柑香充足、小青柑品質(zhì)達到最佳平衡點。
優(yōu)選柑果 保障健康
只采單枝果 保證品質(zhì)優(yōu)勢
一條枝只保留一個果，讓果樹營養(yǎng)走向更集中，保證了單個柑果的品質(zhì)優(yōu)勢。
每棵間隔3米種植，嚴控一畝地70棵柑樹的密度，保證陽光曬射，避免刮傷果、蟲害等。
適宜時段采摘
暑熱時節(jié)，只有在清晨和下午太陽不猛烈時段，溫度和濕度適宜才采摘小青柑，才能最大限度保存柑果的“鮮”和“香”。
中午不采，避免陽光暴曬，柑果水分容易蒸發(fā)萎蔫。下雨天也不采，因雨水豐富，根系吸水會膨脹，當(dāng)采果人站在土壤上面，會擠漲須根導(dǎo)致其破裂，進而影響柑樹長勢，甚至柑樹死亡；其次，雨天果味寡，果香弱，因此雨天絕對不采果。
天氣晴朗，溫度適宜才是摘果的最佳時機
核心優(yōu)勢“瀾滄味”
調(diào)入更大比例有機原料
獨一無二、行業(yè)稱道的“瀾滄味”是茶媽媽小青柑的最大核心優(yōu)勢。2021年茶媽媽小青柑原料，在去年調(diào)入濃強度高而耐泡度足的春億原料的基礎(chǔ)上，再調(diào)入更大比例有機茶原料，發(fā)酵更適中，茶湯收斂性更強，整體甜潤度提升。果香茶勁，美味健康。
把握黃金制作時間
56道工序精密護航
柑果采摘后需要馬上送往加工場，必須確保在黃金制作時間內(nèi)完成初步加工工序。再經(jīng)56道精密工序：挖果、洗果、風(fēng)干、填茶、干燥等洗禮，最大限度保存茶媽媽小青柑的內(nèi)含物質(zhì)，使健康價值和營養(yǎng)價值盡情發(fā)揮，讓消費者感受到每一顆茶媽媽小青柑的健康品質(zhì)。
雙重選果
機器選果挑大小，人工挑果找瑕疵；選果機增加軟墊防止鮮果直接掉落而揮發(fā)油迸發(fā)散失。
45-55克柑果重量
每一顆柑果都要求飽滿勻稱，選取油室飽滿、重量45-55克、直徑45-50毫米的合格柑果，能達到茶媽媽小青柑標(biāo)準(zhǔn)的果子就少之又少。
手工挖果
堅持手工挖果，保證挖果工具鋒利，避免刀鈍而散失揮發(fā)油；利用巧勁挖果，挖得利索、干凈。
360°清洗
臭氧洗果。鮮柑果及果殼以凈水多次360°無死角清洗，保證鮮柑果殼內(nèi)沒有果肉殘留，避免在日后儲存出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲的現(xiàn)象。
為什么
茶媽媽小青柑風(fēng)靡7代熱度不減？
茶媽媽小青柑，
好喝的味道，
健康的味道，
幸福的味道。
每天一顆幸福柑，
以健康的體魄，堅持向上的人生！
