◎文/Candylan ◎圖/Paul,Candylan
“千家寨”,一個(gè)熟悉而又陌生的名字,熟悉是因?yàn)橐淮纹鹆x成就了一個(gè)地名,是因?yàn)椤按呵镂灏浴痹谥性尺逯畷r(shí),莽莽森林里,古樹茶王已破土而出。但山高密林阻擋了太多朝圣者的腳步,茶王的傳說(shuō)只是好茶者的魂?duì)繅?mèng)繞,陌生的徘徊在只聞其聲,難得真茗的夢(mèng)境之中。
下關(guān)沱茶樂于當(dāng)此圓夢(mèng)者,圓好茶者“得見真茗”的美夢(mèng),數(shù)年的精心拼配,一揉一壓之間,古老的傳說(shuō)被賦予了生命。這就是千家寨老樹圓茶,一份成人之美的初心。
千百年的等待,終于相遇。
千家寨老樹圓茶一份成人之美的初心
1
千家寨——哀牢山深處的秘境
⊙位置概況
千家寨茶山隸屬云南省西南部普洱市的鎮(zhèn)沅縣,位于鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村原始森林中,屬哀牢山系,海拔2147米。哀牢山為世界同緯度生物多樣化、同類型植物群落保留最完整的地區(qū),植被豐富,森林覆蓋率85.1%。
⊙地名由來(lái)
據(jù)史書記載,清咸豐同治年間,在太平天國(guó)的影響和鼓舞下,哀牢山彝族農(nóng)民領(lǐng)袖李文學(xué)聯(lián)合各族農(nóng)民五千余人,聚集于哀牢山上段的主峰——天生營(yíng),誓師起義,安營(yíng)扎寨反抗清軍,因而得名“千家寨”。千家寨地區(qū)也是李文學(xué)當(dāng)年起義后退守的遺址,至今遺留有議事廳,仍然清晰可尋。
李文學(xué)殉難地遺址 起義軍遺物
⊙原始的自然環(huán)境
千家寨茶山深藏于哀牢山系的原始森林中,區(qū)內(nèi)蒼翠茂密,路盤溪繞,林海茫茫,古木蒼蒼,青藤蔓繞,山花爛漫,蜿蜒流淌于原始森林中的都魯河水,四季清亮澄碧,明潔如鏡。自然生態(tài)環(huán)境保存很好,宛如神仙秘境。
⊙隨處可見的古茶樹
千家寨茶山擁有117.8萬(wàn)畝野生古茶樹群落,是全世界目前所發(fā)現(xiàn)面積最大、最原始、最完整、以茶樹為優(yōu)勢(shì)樹種的植物群落,對(duì)于研究茶樹原產(chǎn)地、茶樹群落學(xué)、茶樹遺傳多樣性的及茶樹資源研究利用都具有重大意義。
⊙世界茶王舉世無(wú)雙
在千家寨上萬(wàn)畝野生茶樹群落的環(huán)抱中,有一棵古老的普洱茶樹,它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。樹高25.6米,胸徑0.89米。據(jù)考證,此樹樹齡為2700年,是至今發(fā)現(xiàn)的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹,被寇以“世界野生茶樹王”的美譽(yù)。若論樹齡,2700年前,在公元前七世紀(jì),齊桓公、晉文公楚莊王等“春秋五霸”在中原叱咤風(fēng)云的時(shí)候,這株茶樹就已經(jīng)破土而出,在自然大森林里默默生長(zhǎng)。
2001年初,千家寨樹齡2700年的古茶王樹獲上海大世界基尼斯總部授予的最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號(hào)。同年4月,第三屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)的全體代表給這棵古茶樹立下了“世界茶王,舉世無(wú)雙”的紀(jì)念碑。
千家寨——世界野生茶樹王
2
千家寨古樹茶
⊙生長(zhǎng)環(huán)境好
千家寨野生古茶樹群落以千家寨為中心,分布在海拔2100-2500m范圍內(nèi),年平均氣溫10℃一12℃,降水量1500mm以上,霜期為11月-翌年2月,屬中亞熱帶北緣氣候區(qū),植物為中山濕性常綠闊葉林,土壤為山地森林黃壤,腐殖質(zhì)層厚30cm,土壤肥沃。
⊙生態(tài)和諧,共生共榮
千家寨野生古茶樹群落中,還有第三紀(jì)遺傳演化而來(lái)的親緣、近緣植物如斛斗科、木蘭科、山茶科等植物群,生態(tài)系統(tǒng)完整豐富,共生共榮。
⊙天然生長(zhǎng),無(wú)需化肥
千家寨野生古茶樹生長(zhǎng)于原始森林,歲老根深,較少發(fā)生病蟲害,無(wú)需人工施肥施農(nóng)藥,更不會(huì)存在農(nóng)藥殘留等安全問(wèn)題,天然健康。
3
千家寨古樹圓茶
原料亮點(diǎn)
曬青毛茶原料選自哀牢山千家寨古茶山核心區(qū)域,芽葉均是采摘于千家寨萬(wàn)畝野生古茶樹,條索完整粗壯,茶毫滿披,清香四溢,內(nèi)含物質(zhì)豐富,擁有明顯的古樹茶特點(diǎn)。
包裝亮點(diǎn)
下關(guān)沱茶首款357g單片獨(dú)立紙盒,結(jié)合提盒的包裝形式。
單片獨(dú)立紙盒包裝,進(jìn)一步提升包裝品質(zhì),多層保護(hù),安全健康;
從品飲角度出發(fā),在這個(gè)提倡消費(fèi)的新時(shí)代里,購(gòu)買的形式日益多樣化、分散化,單片獨(dú)立包裝,便于零售,增加靈活性,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的購(gòu)買體驗(yàn);
從收藏角度出發(fā),當(dāng)茶品存儲(chǔ)到一定時(shí)期轉(zhuǎn)化為中期茶,價(jià)值也會(huì)隨之上升,單片獨(dú)立紙盒結(jié)合提盒的雙層包裝形式,更好地防止了茶品因長(zhǎng)時(shí)間存放而可能出現(xiàn)的損毀,讓茶品得到良好的存儲(chǔ)。另外,中期茶由于價(jià)值較高,單片購(gòu)買或少量購(gòu)買也需要擁有較好的包裝品質(zhì)和形式。
品質(zhì),在細(xì)節(jié)里體現(xiàn)。下關(guān)沱茶千家寨老樹圓茶,用心打造每一個(gè)細(xì)節(jié)。
口感亮點(diǎn)
1、香氣濃郁,內(nèi)含物質(zhì)豐富,冷香持久;
2、湯質(zhì)順滑,苦澀適中且化開較快,回甘明顯,滋味協(xié)調(diào)性好,四平八穩(wěn)的大氣感。
產(chǎn)品信息
品名:千家寨老樹圓茶
屬性:普洱茶生茶
規(guī)格:357g/餅×7餅/提×4提/件=10kg/件
包裝:內(nèi)飛+說(shuō)明書+包紙+單片紙盒+提盒+紙箱