螃蟹腳,是古布朗族人給她起的一個(gè)形象的名字。她的形狀就象螃蟹的腳爪,又似蚱蜢的腳。《本草綱目》中稱:“形如蚱蜢腳者佳”。完整的螃蟹腳象螃蟹的幾支細(xì)腿,卷曲伸展,細(xì)分出若干節(jié),似扁桿燈芯草,長三、四寸,節(jié)短而中實(shí),陳年的螃蟹腳色澤深黃,新采摘的色澤青綠,聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。
螃蟹腳寄生于古茶林內(nèi)老茶樹之上,吸附古茶樹之靈氣,其性寒涼,其味微酸,飲之回甘爽甜,具有降血降脂,滋陰除熱(清肺熱補(bǔ)脾、清肝熱明目)清膽利尿、強(qiáng)陰益精、養(yǎng)胃生津、鎮(zhèn)誕,治療慢性咽炎等功效,(見《本草綱目》等書籍)。在《云南茶典》上,稱其具有“清熱解毒,健胃消食、清膽利尿,降低血壓”等功效。足見螃蟹腳的藥用價(jià)值和保健功能,難怪被業(yè)內(nèi)資深人士譽(yù)為“茶茸”(見《普洱茶源》)。
螃蟹腳(茶茸)能整合茶的品質(zhì),讓茶味更飽滿,更柔滑,更香甜。泡上一壺普洱茶,放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳試試!茶味變得更厚,更醇,更香、苦澀味變甘醇,單薄味變圓潤。一杯茶入口、一股甘甜味從舌面中根部,兩腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌頭中部,停留兩腮,、甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí),揮之不去,其間,無論吸煙、喝酒,進(jìn)食,舌根的甘甜味依然留存,特別是舌根與咽喉處津液充盈,咽喉吻潤,不干咳、不發(fā)嘔,功效神奇。
螃蟹腳,算是景邁山的一大特色。景邁山良好的生態(tài)環(huán)境,及上萬畝的天然混生林,醞釀了獨(dú)一無二的螃蟹腳。螃蟹腳須要寄生在茶樹上,沒有良好的生態(tài)環(huán)境,寄生植物無法生長。
景邁萬畝古茶園屬喬木型古茶樹,是古茶園中有名的,也是茶迷們心中的山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈,甜味明顯而持久。
待水沸起,碧煙裊裊,經(jīng)過沸水的一番洗禮,濃郁的香氣沁人心脾,湯色通透金黃,通透明亮,饈茗淺嘗,馥郁的蘭花香浸潤著每個(gè)味蕾,柔滑細(xì)膩,甜醇的滋味讓人忍不住想要貪杯。
產(chǎn)品信息
品名:景邁老樹寄生圓茶 螃蟹腳
品牌:嘉木
年份:2019年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
儲(chǔ)存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)