產(chǎn)品檔案
品名：己亥生肖餅
品牌：潤(rùn)元昌
年份：2019年
工藝：熟茶
規(guī)格：200克/餅
價(jià)格：259元
潤(rùn)元昌茶廠位于云南西雙版納州勐?？h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤(rùn)元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級(jí)別的精品普洱茶產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。在選料上提出三個(gè)堅(jiān)持：堅(jiān)持以大樹(shù)茶為主，堅(jiān)持以春茶為主，堅(jiān)持以高山古樹(shù)茶為主；產(chǎn)品口感上以“濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)”為風(fēng)格特征。
那么2019年潤(rùn)元昌己亥生肖餅熟茶的的口感如何，一起隨著茶友們的沖泡節(jié)奏，來(lái)感受一下吧。
@令狐糟糕太糟糕
一泡秒出。入口，很有韻味的苦底，彌漫整個(gè)口腔。順滑，湯里無(wú)香，挺好喝。無(wú)堆味和其他雜味，很難得。不澀不酸，茶湯稍有粗礪感。
二泡秒出，紅濃透亮，茶干凈。油潤(rùn)，略帶奶油的口感，很細(xì)膩的水路，似乎不需用力，茶湯自然滾落喉中，略回甘。還沒(méi)有生津的感覺(jué)，體感很棒，喉部不緊不燥。
三泡秒出，湯色濃艷，略顯金圈。苦韻伴隨，喉部舌面化的快，上顎留存時(shí)間長(zhǎng)，有個(gè)時(shí)間差。湯里含香，綿柔甜潤(rùn)，有米湯的質(zhì)感。回甘絲絲縷縷，好喝。冷杯有明顯的香甜味兒。
四泡10秒出，茶湯很通透，油潤(rùn)感突出。茶湯中含甜，甜滑的感覺(jué)出來(lái)了。齒縫和舌下開(kāi)始生津，緩緩的，但能感覺(jué)到。喉韻稍向下沉，喉部暖洋洋的，前胸發(fā)汗。這茶的持續(xù)性好，循序漸進(jìn)，層層疊疊向品飲者展示它的實(shí)力和特點(diǎn)。
五泡六泡，口感基本一致，極順滑。舌尖舌面甜感明顯，稠濃的茶湯裹著麥香滋潤(rùn)整個(gè)口腔，韻味十足。湯體雅致而靈動(dòng)，喉韻佳，生津悄無(wú)聲息不曾斷絕。舌尖的感覺(jué)就像與茶湯之間隔了一層油膜，觸碰則彈開(kāi)，張弛有度。而舌面感覺(jué)就像極細(xì)極軟的絨毛撫摸一般，綿密舒適。這是品飲的高峰，色香味還有觸覺(jué)都相當(dāng)驚艷，好茶無(wú)疑！
七八泡20秒出，用茶針將茶葉翻動(dòng)了一下，雨露均沾公平合理。湯色下降，口感淡了一些。沒(méi)有水味，續(xù)航力很出色。甜滑感持續(xù)，稠潤(rùn)感尚存。大口飲下，非常過(guò)癮。后背出了很多汗，真是酣暢淋漓。冷杯細(xì)聞，有淡淡的甜香和麥香，還有一點(diǎn)點(diǎn)奶香。
九十泡，加蓋30秒出。湯色清亮，油潤(rùn)感基本消失，醇厚的感覺(jué)還剩一點(diǎn)點(diǎn)，接近尾水了。第十泡喝完，喉部有一點(diǎn)點(diǎn)涼爽的感覺(jué)。舌根很甜，沒(méi)有水味，很耐泡?。?/p>
@天藍(lán)蘭海藍(lán)蘭88
用當(dāng)?shù)靥一ㄈ?，沸水單邊定點(diǎn)注水，1-2泡秒出湯，3-4泡3s出湯，湯色紅濃透亮，整體呈褐紅色，有鮮活感，茶湯醇濃順滑，喉韻佳，回甘較好，堆味不顯，4泡后厚度明顯！
5-8泡，依然是用當(dāng)?shù)靥一ㄈ兴畣芜叾c(diǎn)注水，5_6泡5s出湯，湯色褐紅明亮，有鮮活感，7_8泡15s出湯，湯色轉(zhuǎn)為橙紅色，還是濃醇順滑，干凈油潤(rùn)，滋味香醇純凈，喉韻佳，口感舒適！
9-12泡，最下面是最后4泡混湯一杯，還是用沸水單邊定點(diǎn)注水，9_10泡30s出湯，11-12泡沸水悶泡一分鐘，10泡之后，湯色橙紅變淺，湯色橙黃色，湯色透亮，粘稠感降低，喉韻比前面幾泡降低，始終有淡淡的甜。
@冉語(yǔ)
第1-3泡：沸水沖入壺內(nèi)即出湯，湯色棕中帶橙紅，紅濃透亮，茶中陳香、荷香，還有一些糯香，香融水再入喉，香水交融，喉韻感湯質(zhì)稠厚，醇厚甜潤(rùn)，綿糯悠長(zhǎng)，略有堆味而不顯。
第4-6泡：開(kāi)水沖入壺內(nèi)即出湯，湯色依然紅濃透亮，整體呈褐紅，甜順，口內(nèi)味道柔和而香，喉韻感湯質(zhì)稠厚，醇厚甜潤(rùn)。
第7-9泡：開(kāi)水沖入壺內(nèi)5~8秒出湯，湯色依然紅濃透亮，整體呈褐紅，甜順，口內(nèi)味道柔和而香，喉韻感湯質(zhì)稠厚，醇厚甜潤(rùn)。
第10-14泡：開(kāi)水沖入壺內(nèi)10-15秒出湯，湯色依然紅濃透亮，整體呈橘紅，還是有甜順，口內(nèi)味道柔和而香，喉韻感湯質(zhì)稠厚、醇厚甜潤(rùn)略減。
第15泡：沸水沖入紫砂內(nèi)20秒出湯，湯色顯紅色中帶黃，甜順略存，味道純正柔漸有水感，喉韻口感還可以，本次測(cè)試結(jié)束。
@歲月靜好
第一階段：一二三湯。都是開(kāi)水，最低也有95攝氏度。茶湯很稠，邊緣稍微有點(diǎn)金色，糯糯的。到口中，感覺(jué)到苦，特別是舌根感覺(jué)強(qiáng)烈。二湯開(kāi)始，醇厚和滋潤(rùn)的感覺(jué)上升，生津徐徐。唇齒間有香氣縈繞，類(lèi)似于谷物的香味。茶湯順滑，喝完后喉嚨特別特別的舒服，很愜意!三湯喝下后，額頭微微出汗。
第二階段，四五六湯。溫柔婉約，細(xì)膩內(nèi)斂，漸入佳境!茶湯越來(lái)越油潤(rùn)，越來(lái)越飽滿，顏色加深。乍一看，感覺(jué)有果凍的質(zhì)感，一晃杯子，顫巍巍的。茶湯一入口，甜意就鋪滿舌頭和口腔，比較直接。喉部有回甘，我認(rèn)為有層次感，不知道對(duì)不對(duì)。茶湯更滑更稠，水路細(xì)膩，湯里含著香，很好喝!到第六泡，苦的滋味基本就沒(méi)有了，生津持續(xù)。
第三階段，七八九湯。出湯的時(shí)間延長(zhǎng)為20秒，沒(méi)加蓋子。這個(gè)階段感覺(jué)茶氣從身體里透了出來(lái)，從內(nèi)到外的放松，脖子和后背出汗，身心真的很愉悅!這是一種享受，相信愛(ài)茶品茶的人會(huì)有同感。茶湯的香氣沉穩(wěn)、馥郁，很淡，很純凈。滋味稍微下降，厚重和濃郁的感覺(jué)也稍有降低，湯色更加通透淡雅。甜度依舊，滑感更加突出。喉韻好，熟茶的那種潤(rùn)感從喉部下行到腹部，非常非常的舒坦。我不會(huì)描述，但我要把自己真切的體會(huì)寫(xiě)出來(lái)，大家見(jiàn)諒!醇甜厚滑，飽滿潤(rùn)澤，香甜可人，絕對(duì)是一款物有所值的好熟茶。
@與狼共舞
第1泡洗茶，悶泡大概5秒鐘。感覺(jué)不錯(cuò)，茶色通透，色澤比較喜人。茶氣還未完全激發(fā)，沒(méi)有特別明顯的茶香。但就茶色來(lái)說(shuō)已經(jīng)非常期待。
第2泡悶泡3秒出湯，不錯(cuò)。橙紅透亮，一看就是好茶。味道比較淡，茶味還未完全激發(fā)出來(lái)，但是無(wú)苦澀感，無(wú)堆味，和在口里感覺(jué)比較干凈。但是缺乏厚重感，畢竟只是第二泡。后面3-4泡基本感覺(jué)一樣，味道稍微重點(diǎn)。
第5泡開(kāi)始由于茶快已被泡開(kāi)，基本秒出。不敢悶泡個(gè)3、5秒，怕太濃了泡成醬油水。這時(shí)候感覺(jué)茶的特點(diǎn)出來(lái)了。首先厚重感加強(qiáng)，嘴里感覺(jué)茶湯比前幾泡濃稠，但是絕對(duì)到不了喝米湯的那種感覺(jué)。開(kāi)始有點(diǎn)淡淡的棗香出現(xiàn)，不明顯。后面基本保持秒出的節(jié)奏，大致泡到第8泡。
第9泡開(kāi)始，沒(méi)泡基本3秒出湯，專(zhuān)門(mén)挑了幾泡給大家鑒賞一下。個(gè)人覺(jué)得從第9泡開(kāi)始這款茶的魅力開(kāi)出出現(xiàn)。比較耐泡啊。首先湯色紅濃透亮，一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)基本出現(xiàn)，第二茶香濃郁，參香明顯，前面那種如有若無(wú)的棗香沒(méi)有了，最后口感爽滑，感覺(jué)從舌面到喉嚨都非常的舒服而且咽下去非常順滑。
第13泡以后，從湯色來(lái)看依然不錯(cuò)，估計(jì)跑的15-17泡問(wèn)題不大。而且重要的是到現(xiàn)在為止還沒(méi)出現(xiàn)水味，非常難得。
整理丨茶小卓
攝影丨天藍(lán)蘭海藍(lán)蘭88
