一球茶業(yè)每周鑒茶第二十期:鳳鳴吉祥熟餅。外形紅褐尚潤,條索緊細(xì),芽含量豐富;湯色紅濃透亮;陳香帶樟香與藥香;湯質(zhì)粘稠順滑,甜度高,滋味層次豐富,柔中帶剛,入口清潤,然后濃強(qiáng)度顯,回味稍苦秒化;葉底烏褐尚油潤,芽含量高,柔軟有彈性。
年份:2017
特點(diǎn):
(1)-球茶業(yè)丁酉年生肖紀(jì)念茶,以中國風(fēng)剪紙花紋呈現(xiàn)雞鳴報(bào)春,花開盎然的新春景象,寓意鳳鳴吉祥、喜迎新春,限量發(fā)售,宜品宜藏宜分享
(2)勐海核心茶區(qū)喬木大樹春茶發(fā)酵,外形優(yōu)美,金芽密布;總體滋味風(fēng)格柔中帶剛,陳香帶樟香與藥香,滋味層次感豐富,入口清潤回味微苦秒化,回甘顯
茶品鑒賞
外形:紅褐尚潤,條索緊細(xì),芽含量豐富
湯色:紅濃透亮
香氣:陳香帶樟香與藥香
滋味:湯質(zhì)粘稠順滑,甜度高,滋味層次豐富,柔中帶剛,入口清潤,然后濃強(qiáng)度顯,回味稍苦秒化
葉底:烏褐尚油潤,芽含量高,柔軟有彈性
沖泡小貼士
1.紫砂壺沖泡,更顯醇厚香甜
2.茶水比例1:16
3.水溫100°C,建議用銀壺或者陶壺煮水,保持高溫4.水:推薦農(nóng)夫山泉水