產(chǎn)品檔案
品名：窖藏9年陳
品牌：六大茶山
年份：2019年
工藝：生茶
規(guī)格：56克/盒
價格：98元
2019年六大茶山韻云南班章生茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠出品。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國家有機食品認證，QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，ISO9001認證，HACCP食品安全管理體系認證等，并擁有1000多個銷售網(wǎng)點。
俊昌-窖藏系列開創(chuàng)了老茶便捷產(chǎn)品的先河，提出一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康隨享的理念。以下是茶友們對2019年六大茶山窖藏9年陳生茶的開湯品鑒感受。一起來看看吧~
@阿福
時間：2020年3月14日下午15點
地點：家
配置：家庭過濾水，水溫沸水，8克茶，白瓷蓋碗、玻璃公道和玻璃品茗
本次投茶量兩包（8克）、茶型還是蠻漂亮的粗壯有力
1泡入口茶氣挺足，微苦微澀，苦化的快澀有點粘滯。湯色還是很透亮的。
2泡10秒左右出湯這顏色還是很誘人的，入口滑感覺不到苦有澀感，澀化的還是慢會有滯留。
3泡金黃明亮，有點紅茶的色澤，茶的香氣挺高，入口還是滑微苦可忽略，澀感重于苦。還是化的慢。
4泡湯色還是很棒的，此茶入口一直是滑的很，應(yīng)該是偏于口輕款吧，一直嘗不到苦，澀感還是有，可化。
5泡，想著會有茶落，可是很獨特，色重，但是入口還是滑微苦，澀感強了點化的慢還是能化，沒有嚇到人，哈哈。
6泡雖然是悶泡，但并沒有影響茶，茶質(zhì)還是很棒的，湯色依舊明亮，從始至終入口都是滑，沒有苦口，微澀可化。
7泡30秒出的，湯色依舊，后口微澀可化。
8泡又悶了2分鐘，本人口重，想換茶了，所有有點暴力了，茶香略淡，依然是無苦微澀，可化（換茶的時候能感覺到喉頭有甜甜的感覺回甘慢）。
@不如吃茶去
時間：2020年3月17日
地點：甘肅定西家中，海拔1903m
環(huán)境：體感溫度11°濕度51％
茶葉：由于蓋碗為160cc，為了口味的不偏淡，則該次開湯選擇用兩小包茶葉即8g作為此次沖泡。
茶具：160cc蓋碗，60cc品茗杯，200cc公道杯
水：當(dāng)?shù)貥辶稚饺把b水，燒至95°沸騰
第一泡十秒出湯，湯色紅黃，茶湯入口舌尖到舌面能感受到強烈的苦伴隨著淡淡的澀。大概五六秒左右，苦斷崖式的化掉，接踵而來的是猛烈持久的回甘，如釋重負一般，茶湯下肚如一股暖流，口腔內(nèi)彌漫著淡淡的蜜香，比較持久。
第二泡八秒出湯，湯色紅黃，相比第一泡湯色微微加深，茶湯入口，從舌尖到舌面感覺到比之前更強的苦，比第一泡化得更慢了些，持續(xù)了七八秒的樣子，口腔兩側(cè)感受到微弱的澀感，茶湯到咽喉處時有輕微發(fā)熱干喉的感覺。
第三泡到第四泡八秒出湯，和第二泡差距不是太明顯，四泡喝完，渾身發(fā)暖，額頭脊背有微微出汗，在這十度左右的天，實屬難得，喝完渾身舒暢自在。
第五泡，八秒出湯，相比前幾泡，湯色變化不大，入口苦澀度降低，苦化得更迅速了，而且更明顯，由于苦度降低，回甘良好，有些湯水入肚更加順暢，相比之前感覺滋味到達一個平衡期，慢慢的適口了。
第六七泡十秒出湯，湯色金黃，白毫漂浮物減少，苦度繼續(xù)降低，大概持續(xù)兩秒左右的樣子基本就沒了，澀感已經(jīng)不太明顯了，茶水更適口了，回甘依舊持久。
第八九泡十五秒出湯，湯色金黃，白毫漂浮物寥寥無幾，茶湯入口微甜，到舌根處時有微微的苦感，不明顯不持久，口腔兩側(cè)澀感時隱時現(xiàn)，回甘依舊持久明顯，生津相對減弱。
第十泡和十一泡分別三十秒和一分鐘悶泡出湯。湯色金黃，茶湯入口首先感覺到輕微的回甘，夾雜著一絲苦感，茶湯依舊有厚度，無水味。
整理丨茶小卓
攝影丨不如吃茶去
