產(chǎn)品檔案
品名：七子餅
品牌：潤(rùn)元昌
年份：2018年
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅
價(jià)格：299元
潤(rùn)元昌茶廠位于云南西雙版納州勐海縣布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤(rùn)元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級(jí)別的精品普洱茶產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。在選料上提出三個(gè)堅(jiān)持：堅(jiān)持以大樹(shù)茶為主，堅(jiān)持以春茶為主，堅(jiān)持以高山古樹(shù)茶為主；產(chǎn)品口感上以“濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)”為風(fēng)格特征。
2018年潤(rùn)元昌七子餅熟茶，是采用3年陳化的原料拼配而成，并且在“2019年上海茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)”專家組感官評(píng)審中，榮獲黑茶/壓制類茶評(píng)比銀獎(jiǎng)。
以下是茶友們對(duì)2018年潤(rùn)元昌七子餅熟茶沖泡品鑒感受，一起來(lái)看看吧。
@大川愛(ài)喝茶
第1-3湯：因靜置兩分鐘，潤(rùn)茶比較久，因紫砂壺聚溫，散熱緩，壺內(nèi)溫度高，故采用輕壓水溫秒出湯，湯色紅濃剔透，清澈透亮，似紅酒。入口醇和無(wú)異味，苦澀不顯，湯質(zhì)柔滑、細(xì)膩，隨舌頭慢慢攪動(dòng)，湯感綿滑、柔和，舌尖段較甜，喉部無(wú)燥性，無(wú)異樣。
第4-6湯：因前段溶出物質(zhì)穩(wěn)定，故中段延時(shí)5秒，每泡時(shí)間遞增沖泡，湯色依舊紅濃剔透，延續(xù)性很好，湯感、厚度變化不明顯，甜度在增加。
第7-9湯：湯色遞減，故改用沸水繼續(xù)延時(shí)沖泡，各方面指標(biāo)在中后段下滑的較快，內(nèi)涵物質(zhì)也隨著時(shí)間溶出了，湯感明顯下降，但甜度很高，越喝越甜。
@則美
第一泡出湯只用幾秒，湯色紅亮油潤(rùn)，湯水入口順滑，厚實(shí)有潤(rùn)感。
第二泡茶湯油潤(rùn)飽滿，湯色暗紅，入口醇厚，入喉無(wú)異味無(wú)鎖喉感。
第三泡，喝出勐海特有的海鮮味，茶氣足，微出汗，湯色似紅酒，紅亮剔透。
第四，五泡，出湯可慢些時(shí)間長(zhǎng)些，湯色依舊似紅酒一樣紅亮，滑，甜，潤(rùn)，是喜歡的味道。
第六，七，八泡，顏色遞減味道也已經(jīng)淡下來(lái)，此時(shí)可久泡在出湯，入口湯感下降，湯水卻甘甜，越喝越甜。
@麋鹿麋鹿迷了路。
1-2泡（12點(diǎn)鐘方向）：湯色橙黃稍亮，無(wú)堆味，無(wú)倉(cāng)味，入口初時(shí)感覺(jué)到茶湯中略有苦味；
3-4泡：湯色橙紅稍亮，茶湯溫和，滋味醇和，入口時(shí)茶湯苦味漸漸變?nèi)酰珳新燥@單薄，咽下之后余味較甜，且持久。
5-10泡：湯感醇滑，厚度較前幾泡稍顯露，醇滑度上升，甜感余味依舊持久，舌面稍有燥感。
11-14泡（高溫悶泡）：湯色較穩(wěn)定，但是在13-14泡已經(jīng)出現(xiàn)水味，湯感柔甜，味道平和。
@坐觀世間繁華，起看晨星
1至6泡，湯色紅亮清晰，入口香甜順滑，無(wú)堆味澀感，不適喉感。1至6泡給我的感覺(jué)，很大的突出了熟茶的香甜，缺點(diǎn)是有點(diǎn)薄。
7至12泡，湯色穩(wěn)定，香氣甜度略淡，無(wú)快速哀退感覺(jué)，口感平淡中和。7至9泡有了一定厚度。但是往后，厚度退去，還是回到原點(diǎn)，此茶我飲到15泡左右，香甜始有。
@鉆石版小怪獸
第一泡，頭泡出湯比較快，葉子都沒(méi)全部展開(kāi)，味道也沒(méi)什么層次，比較水，神奇的是堆味幾乎沒(méi)有。
第二泡我覺(jué)得這茶簡(jiǎn)直神奇，本來(lái)我以為第一泡沒(méi)有堆味兒是因?yàn)闆](méi)泡開(kāi)，出湯快的原因，第二泡依舊沒(méi)有，糯糯的茶香散開(kāi)，喝完我聞了下杯底，果然穩(wěn)。
第三泡回甘不錯(cuò)，茶香依舊，堆味兒幾乎不見(jiàn)，這個(gè)茶很有意思，我覺(jué)得大多數(shù)熟茶五年之內(nèi)堆味兒都是下不去的，這茶剛一年就表現(xiàn)不錯(cuò)。
第四泡，第五泡，最濃厚。喝的時(shí)候明顯感覺(jué)茶葉完全泡開(kāi)，第五泡依舊層次分明可圈可點(diǎn)。喜歡熟茶的話這款確實(shí)不錯(cuò)，現(xiàn)在就可以喝了，不知道存起來(lái)表現(xiàn)會(huì)怎么樣，但是這兩年買(mǎi)了直接喝沒(méi)什么問(wèn)題。
第六泡，顏色明顯變深了，湯色漂亮味道也不錯(cuò)，依舊醇厚，回甘也還行，但是較之前的幾泡厚度漸弱。
第七泡顏色上更深，但是茶湯入口感覺(jué)明顯不如之前濃厚，茶湯的顏色可能是因?yàn)闀r(shí)間上長(zhǎng)了一點(diǎn)。
第八泡香氣味道都淡了下來(lái)，但是我覺(jué)得顏色變得超級(jí)美。
第九泡，視覺(jué)上秀色可餐，可能是我拆下的渣滓這時(shí)候該沉淀沉淀，該濾出濾出了，這最后幾壺茶顏值超過(guò)了茶本身的滋味，實(shí)際上第八泡回甘還有一點(diǎn)，但是入口味道淡如水了。
第10泡，和第九泡感覺(jué)差不多，入口像喝水，顏值抵上半邊天。
整理丨茶小卓
攝影丨則美
