白毫銀針究竟貴在哪里?傳成9339白茶貴的原因
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白毫銀針究竟貴在哪里?傳成9339白茶貴的原因

  原標題:白毫銀針究竟貴在哪里?


  白毫銀針清甜醇爽,賞心悅目,泡在水中時芽芽挺立,滿盞浮花乳;它還有獨特的營養(yǎng)價值,曾經被運用到香奈兒乳液的配方;它的盛世美顏與優(yōu)越品質,讓每個喝過它的人都對它念念不忘。

  白毫銀針是每年產出的白茶中產量最少的品類。白毫滿披、如銀似雪、挺直如針。它是早春茶樹孕育的第一批芽頭,極為珍貴。

  很多人都覺得白毫銀針比較貴,那你知道白毫銀針究竟貴在哪里嗎?

  采摘工作嚴謹


  白毫銀針取自芽芯,按照一泡茶是5克來講,需要耗費超級多的芽頭。僅僅是白毫銀針的匠人精神就已經讓它物有所值。

  白毫銀針的采摘十分細致,要求極其嚴格,只能采肥壯的單芽頭,如果采回一芽一、二葉的新梢,則只摘取芽芯,稱之為“抽針”。

  此外,白毫銀針還有十不采的規(guī)定:雨天不采、露水未干不采、細瘦芽不采、紫色芽頭不采、風傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采。

  傳統(tǒng)工藝加工


  白毫銀針的制作過程中沒有炒揉,芽頭摘下來后經過日曬或者陰干,自然萎凋并干燥,這才成就了銀針純天然的特質。

  因為沒有復雜工藝,不加以過多人工干預,所以銀針所呈現(xiàn)出的是最接近自然的鮮甜口感。日曬過的白茶,還會產生飽滿的“陽光味道”。

  抗氧化成分極高


  白毫銀針對女性的好處有很多,只要經常喝就能夠在身上體現(xiàn)出來。除了以飲用的形式外,白毫銀針添加到化妝品里,也可以通過另一種形態(tài)保養(yǎng)女性。

  因為銀針中的茶氨酸和多元酚的超凡活性成分天生具有舒緩鎮(zhèn)定作用,奢侈品香奈兒從白毫銀針中萃取相應成分,制成一款針對敏感性肌膚的舒緩保濕乳液。

  傳成老樹白茶9339,是2018年采摘的白毫銀針,是早春頭采。茶樹的第一茬嫩芽,采摘時間短,鮮嫩無比。

  陳化2年的白茶,氨基酸、茶多酚、咖啡堿、茶多糖等風味物質含量豐富,此時的白茶,茶性清涼,喝上一杯,鮮嫩爽口,春夏時飲用,最合時宜。